Sambel cumi asin

Dhita
Dhita @dapurdhitas

Resep ceceromed

Sambel cumi asin

17 orang berencana membuat resep ini

Resep ceceromed

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grcumi asin,cuci, rebus kemudian bersihkan buang tulangnya, cuci bersih, boleh di potong2, sesuai selera, goreng/tumis oseng2 30 detik saja
  2. 300 grcabe
  3. 300 grbawang merah, iris
  4. 70 grbawang putih, iris
  5. 300 grtomat
  6. 2 sdmgaram
  7. sesuai seleraGula merah/pasir
  8. 2 batangserei, iris halus
  9. secukupnyaDaun jeruk
  10. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Minyak bekas oseng cumi di gunakan untuk menggoreng Cabe, sereh, daun jeruk, tambahkan minyak jika kurang, masak hingga tomat mulai lembek, angkat, dinginkan, blender, jika tidak bisa memutar tambahkan minyak, jangan di tambah air

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih, sebentar saja sampe kayu, jangan sampe coklat, masukkan blender an cabe yang td, masak hingga menyusut, jangan di tambahkan bumbu apapun sampe airnya menyusut

  3. 3

    Kalo sudah menyusut masukkan garam dan penyedap, gula merah, koreksi rasa, masukkan cumi asin, masak hingga cumi benar2 lembek bisa di makan. Perlu di perhatikan pemberian garam dan penyedap harus di sesuaikan karena ada cumi yang asin sekali, jangan jangan sampe keasinan ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhita
Dhita @dapurdhitas
pada

Komentar

Resep Serupa