Chocolate Soft Cookie

Eka Pebrianti
Eka Pebrianti @matamatapluto
Kediri

Resep ini sebetulnya saya tiru dari resep orang luar(non indo) cuma ada bagian yang saya ubah karena tidak sesuai dengan keinginan.

Chocolate Soft Cookie

Resep ini sebetulnya saya tiru dari resep orang luar(non indo) cuma ada bagian yang saya ubah karena tidak sesuai dengan keinginan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 jam
13 porsi
  1. 100 gbutter atau mentega
  2. 50 ggula halus
  3. 50 gbrown sugar
  4. 1 butirtelur
  5. 175 gtepung (saya pakai kunci biru)
  6. 1 sdmmaizena
  7. 1 sdtbaking soda
  8. Secukupnyadcc (untuk topping)

Cara Membuat

4 jam
  1. 1

    Timbang bahan, persiapkan segala kebutuhan.

  2. 2

    Campurkan mentega dan kedua jenis gula sampai tercampur, Masukkan telur lalu mix dengan mentega dan gula sampai lembut.

  3. 3

    Campurkan tepung terigu, maizena dan baking soda di tempat lain. Kalau sudah tercampur, masukkan campuran tepung ke dalam adonan basah(mentega gula dan telur)

  4. 4

    Campurkan dengan sendok atau spatula. Jangan terlalu lama, jangan overmix. asal tercampur saja.

  5. 5

    Potong potong dcc sesuai selera. Kalau saya saya potong tipis tipis saja lalu masukkan ke dalam adonan. Campurkan

  6. 6

    Adonan sudah jadi, dibagi masing² 45g. Jika hitungan benar maka akan jadi 13 cookies.

  7. 7

    Setelah dicetak, masukkan ke wadah mika semacam kontainer plastik. Tutup rapat. Diamkan di dalam kulkas selama dua jam. (Bagian pendingin bukan di freezer.)

  8. 8

    Jika sudah 2 jam diam di kulkas, cookie dough sudah siap di oven. Saya pakai oven tangkring, api sedang, selama 25 menit saja. Jangan terlalu lama nanti keras.

  9. 9

    Dibuang sayang ini foto fotonya hehehe

  10. 10
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka Pebrianti
Eka Pebrianti @matamatapluto
pada
Kediri
when u read too many good quotes but u never applied it irl. well done.
Lebih banyak

Komentar (2)

Eka Pebrianti
Eka Pebrianti @matamatapluto
Oven listrik ada pengatur suhunya ya ka. Pake suhu sedang aja max 15 menit. Kalo kelamaan nanti ga soft lagi. Itu dalemnya fudgy btw

Resep Serupa