Peyek mamak

Natasya Putri Syalala @natasya_26
Cara Membuat
- 1
Ulek bawang putih + ketumbar + kemiri + kencur
Tepung beras beri air, air endapan kapur sirih (1 sdm kapur sirih beri air 1/4 gelas aduk lalu diamkan sampai mengendap, yg kita pakai air yg beningnya ya 1 sdm)Lalu masukkan kara,masukkan bumbu² campur bahan jd 1 kecuali kacang tanah
- 2
Airnya masukkan sedikit² ya teksturnya jgn kental jgn keenceran ya, masukkan adonannya tuang dr pinggiran wajan sambil d beri kacang d sendoknya dn kl sdh d tuang d wajan, siram² minyak biar turun (tp panasin minyaknya dlu ya)
- 3
Selamat mencoba bunda
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Peyek Peyek
Sebenarnya ini resep bakulan ibuk saya...kalo di semarang peyek biasanya di sajikan menemani pecel semarang.Kalo dulu waktu saya kecil suka banget makan peyek yang di siram dengan sambel kacang nya yang gurih manis pedas. Atau krupuk gendar nama lainnya krupuk karak/krupuk nasi di siram sambel pecel juga...ah nostalgia makanan makanan itu... nita
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16998166
Komentar