Peyek mamak

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bkstepung beras 500gr
  2. secukupnyaAir
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 butirKemiri
  5. Ketumbar 1 sdm (me merk desaku ketumbar bubuk)
  6. Kara 1 saset yg kecil
  7. 1 sdmAir kapur sirih
  8. 3Telur utuh
  9. 2 ruasKencur
  10. Daun kucai/daun jeruk purut iris tipis sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek bawang putih + ketumbar + kemiri + kencur
    Tepung beras beri air, air endapan kapur sirih (1 sdm kapur sirih beri air 1/4 gelas aduk lalu diamkan sampai mengendap, yg kita pakai air yg beningnya ya 1 sdm)

    Lalu masukkan kara,masukkan bumbu² campur bahan jd 1 kecuali kacang tanah

  2. 2

    Airnya masukkan sedikit² ya teksturnya jgn kental jgn keenceran ya, masukkan adonannya tuang dr pinggiran wajan sambil d beri kacang d sendoknya dn kl sdh d tuang d wajan, siram² minyak biar turun (tp panasin minyaknya dlu ya)

  3. 3

    Selamat mencoba bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Natasya Putri Syalala
pada

Komentar

Resep Serupa