Daging Tumis Brokoli

Titisari Lesanpura
Titisari Lesanpura @titisari
Kreo - Tangerang Selatan

Source : @cook_6168662_wa

Daging qurban masih ada, sebagian aku rebus untuk stok. Kalau mau pakai tinggal potong2 aja. Hari ini pengen bgt bikin daging kecap2an gitu. Pas bgt liat resepnya mba Widjie. Ayuklah cuuss 🏃‍♀️ Oiya menu ini juga sekaligus untuk menu bento boxnya Ocean. Isi bento box nya ada :
Nasi putih
Tumis Daging Brokoli
Tahu tempe gortep

Apapun makanannya brokoli wajib disertakan karena Ocean suka bgt brokoli.
#Cocomtangpost_BentoBox23
#PilihMasakUntukAnak
#BekalBento
#CookpadCommunity_Tangerang

Daging Tumis Brokoli

Source : @cook_6168662_wa

Daging qurban masih ada, sebagian aku rebus untuk stok. Kalau mau pakai tinggal potong2 aja. Hari ini pengen bgt bikin daging kecap2an gitu. Pas bgt liat resepnya mba Widjie. Ayuklah cuuss 🏃‍♀️ Oiya menu ini juga sekaligus untuk menu bento boxnya Ocean. Isi bento box nya ada :
Nasi putih
Tumis Daging Brokoli
Tahu tempe gortep

Apapun makanannya brokoli wajib disertakan karena Ocean suka bgt brokoli.
#Cocomtangpost_BentoBox23
#PilihMasakUntukAnak
#BekalBento
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi yg sdh direbus
  2. 1 buahbrokoli (resep asli kentang)
  3. 2 buahbunga lawang
  4. 2 btrkapol (optional, nemu di toples, ikut cemplungin aja)
  5. 3 sdmkecap manis
  6. 1 sdmgula palem
  7. 1 btrbawang bombay
  8. secukupnyaKaldu bubuk
  9. secukupnyaMerica bubuk
  10. 500 mlair
  11. Bumbu halus :
  12. 6 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 2 btrkemiri
  15. 2 buahcabe merah keriting
  16. sejumputBubuk pala

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Potong2 daging. Cuci dan potong2 brokoli. Iris2 bawang bombay, bagi 2 bawang, sebagian untuk ditumis, sebagian finishing.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan daging, kembang lawang, kapol, brokoli dan bawang bombay.

  3. 3

    Tuang air 500 ml, kecap dan gula palem. Masak hingga brokoli matang.

  4. 4

    Sesaat sebelum matikan api, masukkan sisa bawang bombay iris. Aduk rata lalu matikan api.

  5. 5

    Tata semua di kotak makan.

  6. 6

    Note : Karena daging sudah matang dan empuk jadi aku cuma 1x masukkin air. Di resep mba Widjie 2x. Brokoli jg aku masukkin bareng daging krn daging sdh matang. Kalau daging blm matang brokoli dimasukkin di air ke 2 spy tidak terlalu matang dan lembek nanti.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titisari Lesanpura
pada
Kreo - Tangerang Selatan
ig @titieszibu titis, sahm, hampir semua menu simpel sederhana adalah refleksi masa kecil & request bocil2 dirumah. gak pinter moto yg penting keliatan bentuknya 😁
Lebih banyak

Komentar

Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
Tu Bentonya buat saya kah mba😄teegoda2 diriku 🤤🤗🤗

Resep Serupa