داخل یک ماهیتابه سبزی رو میریزم آب سبزی که گرفته شد روغن میریزیم و با شعله کم سبزی رو سرخ میکنیم که خوب رنگش تیره بشه ولی نسوزه وقتی خوب سرخ شد ربو بهش اضافه و سرخ میکنیم ادویه کاری هم اضافه میکنیم وقتی رب خوب به خرد سبزی رفت حرارتو خاموش میکنیم

پیازو خرد میکنیم داخل قابلمه تفت میدیم سبک که شد کمی زردچوبه بهش اضافه میکنیم بعد سینه مرغ رو بهش اضافه میکنیم و خوب سرخ میکنیم نمک و فلفل هم اضافه میکنیم

در آخرسبزی و لوبیا رو هم اضافه میکنیم آب میریزم درشو میذاریم با شعله کم ۴ ۵ساعت با حرارت کم جابیوفته ۱ساعت که مونده بود به سرو غذا لیمو عمانی رو بهش اضافه کنید
بذارید دوباره جابیوفته

آمادست نوش جان♥️

✅قبل از اینکه لیمو عمانی رو به قورمه اضافه کنید با چنگال سوراخ کنید و نیم ساعت داخل آب جوش بندازید اینکار تلخیه لیمو رو میگیره

✅مقدار کمی از رب تاثیری در رنگ قورمه نداره

🔻نکته🔻

✅برای پخت قورمه سبزی از لیموعمانی تیره استفاده کنید