टोमाटो चीज़ स्पेगेटी

Lovely Agrawal
Lovely Agrawal @cook_17493693
सूरत

#GoldenApron23
#Week1
#स्पेगेटी
स्पेगेटी एक तरह का पास्ता हैं, आज मैंने टमाटर व चीज़ का इस्तेमाल करके टोमाटोचीज़ स्पेगेटी बनाया है, इसे मैंने पहली बार बनाया है, मेरे बच्चों को बहुत स्वादिष्ट लगा टोमाटोचीज़ स्पेगेटी।

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सामग्री

३० से ३५ मिनट
४ लोगों के लिए
  1. 1पैकेट स्पेगेटी का
  2. 3टमाटर (टमाटर को उबालकर पेस्ट बना लेंगे)
  3. 2 बड़ा चम्मचरिफाइंड तेल
  4. 1 चम्मचकद्दूकस लहसुन
  5. 1/2 कपबारीक कटा प्याज
  6. 1/4 कपबारीक कटा शिमला मिर्च
  7. नमक स्वादानुसार
  8. 1/2 चम्मचभुना जीरा
  9. 1 टेबलस्पूनचीनी
  10. 1/2 चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  11. 1/2 चम्मचहर्ब्स
  12. 2 टेबलस्पूनटोमाटोसॉस
  13. 1/4कद्दूकस चीज़ ।

कुकिंग निर्देश

३० से ३५ मिनट
  1. 1

    सबसे पहले हम टमाटर को बीच से हल्का कट करके कढ़ाई में पानी गरम करके टमाटर को उबालकर टमाटर को निकाल लेंगे।

  2. 2

    और उसी पानी में स्वादानुसार नमक डालकर स्पेगेटी को ८ से १९ मिनट कम गैस पर उबाल लेंगे। और छलनी में छान लेंगे। अब टमाटर के सारे छिलके उतार लेंगे।

  3. 3

    और टमाटर को मिक्सर जार में डालकर पेस्ट बना लेंगे, उसके बाद कढ़ाई में तेल गरम करके कद्दूकस लहसुन व कटी प्याज़ डालकर सुनहरा फ्राई करेंगे।

  4. 4

    फिर शिमला मिर्च डालकर हल्का सा पकाएंगे, अब टमाटर का पेस्ट डालेंगे।

  5. 5

    फिर लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर व चीनी डालकर ढककर २ मिनट पकाएंगे, पकने के बाद नमक, हर्ब्स व काली मिर्च पाउडर डालकर मिक्स करते हुए पकाएंगे।

  6. 6

    फिर उबले स्पेगेटी डालकर मिक्स करेंगे।

  7. 7

    अब टोमाटोसॉस व कद्दूकस चीज़ डालकर मिक्स करेंगे।

  8. 8

    लीजिए हमारा स्वादिष्ट व चटपटा टोमाटोचीज़ स्पेगेटी बनकर तैयार हैं।

  9. 9

    स्वादिष्ट टोमाटोचीज़ स्पेगेटी का आनन्द उठाएं।

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द्वारा लिखी

Lovely Agrawal
Lovely Agrawal @cook_17493693
पर
सूरत
मुझे खाना बनाना बहुत पसंद हैं।
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