वेजीज चीज़ बिरयानी(Veggies cheese biryani recipe in hindi)

Lovely Agrawal
Lovely Agrawal @cook_17493693
सूरत

#jc
#week1
#कुकर
#कढ़ाई
वेजीज चीज़ बिरयानी बनाने के लिए मैंने कुकर,व कढ़ाई दोनों का ही इस्तेमाल किया है।
मेरे बच्चों को स्वीट कॉर्न, चीज़ बहुत पसंद हैं, और मुझे बिरयानी भी खाने का मन कर रहा था। तो मैंने सोचा बच्चों के लिए कुछ ऐसा बनाया जाएं जो खाने में बिल्कुल टेस्टी, फुल वेजिटेबल और स्वादिष्ट भी हो जो बच्चों को भी पसंद आएं, और मुझे भी। इसलिए मैंने बच्चों के लिए और अपने लिए वेजीज चीज़ बिरयानी बनाई, इसमें वेजिटेबल, मसाला,चीज़ सभी का स्वाद है।

वेजीज चीज़ बिरयानी(Veggies cheese biryani recipe in hindi)

#jc
#week1
#कुकर
#कढ़ाई
वेजीज चीज़ बिरयानी बनाने के लिए मैंने कुकर,व कढ़ाई दोनों का ही इस्तेमाल किया है।
मेरे बच्चों को स्वीट कॉर्न, चीज़ बहुत पसंद हैं, और मुझे बिरयानी भी खाने का मन कर रहा था। तो मैंने सोचा बच्चों के लिए कुछ ऐसा बनाया जाएं जो खाने में बिल्कुल टेस्टी, फुल वेजिटेबल और स्वादिष्ट भी हो जो बच्चों को भी पसंद आएं, और मुझे भी। इसलिए मैंने बच्चों के लिए और अपने लिए वेजीज चीज़ बिरयानी बनाई, इसमें वेजिटेबल, मसाला,चीज़ सभी का स्वाद है।

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सामग्री

४० मिनट
४ लोगों के लिए
  1. 2 कपबचे हुए उबले नार्मल चावल(जो हम घर पर रोजाना बनाते हैं)
  2. 1 कटोरीउबले हुए स्वीट कॉर्न
  3. डेढ़ कटोरी बारीक कटे हुए प्याज
  4. डेढ़ कटोरी बारीक कटे हुए टमाटर
  5. 1/2 कटोरीबारीक कटा हुआ चुकुदंर
  6. 1/2 कटोरीबारीक कटा हुआ शिमला मिर्च
  7. 1कटी हरी मिर्च
  8. 2 बड़े चम्मचदेशी घी
  9. 1 चम्मचराई
  10. नमक स्वादानुसार
  11. 2 चम्मचबिरयानी मसाला
  12. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  13. 2 चम्मचकद्दूकस चीज़
  14. 2 चम्मचकटी धनिया पत्ती।

कुकिंग निर्देश

४० मिनट
  1. 1

    मेरे पास दो कप के लगभग उबले हुए चावल बचे थे। उसको मैंने लें लिया, उसके बाद हम सारी सब्जियों को कट कर लेंगे।

  2. 2

    कढ़ाई में घी गरम करके राई चटकाएंगे, फिर कटे प्याज़ व‌ हरी मिर्च डालकर हल्का लाल होने तक फ्राई करेंगे।

  3. 3

    फिर चुकुन्दर व शिमला मिर्च डालकर कम गैस पर पकाते हुए फ्राई करेंगे।

  4. 4

    फिर कटे टमाटर व स्वीट-काॅर्न डालकर मिक्स करेंगे।

  5. 5

    अब नमक व मसालें डालकर मिक्स करेंगे, फिर बचे हुए चावल डालकर अच्छी तरह मिक्स करेंगे।

  6. 6

    फिर कटी धनिया पत्ती डालकर मिक्स करेंगे। फिर कद्दूकस किया हुआ चीज़ डालकर मिक्स करेंगे।अब गैस बंद कर देंगे।

  7. 7

    लीजिए हमारा व बच्चों का पसंदीदा वेजीज चीज़ बिरयानी बनकर तैयार हैं।

  8. 8

    गरमागरम स्वादिष्ट बिरयानी बच्चों को भी खिलाएं और आप भी खाने का आनंद उठायें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Lovely Agrawal
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पर
सूरत
मुझे खाना बनाना बहुत पसंद हैं।
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