फेतुचिने   अराबेरेता

Kanwaljeet Chhabra
Kanwaljeet Chhabra @cook_14570363

#बुक
#सॉस
फेतुचिने एक प्रकार का पास्ता है । मैंने इसे अराबेराता सॉस के साथ बनाया है ।

फेतुचिने   अराबेरेता

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#सॉस
फेतुचिने एक प्रकार का पास्ता है । मैंने इसे अराबेराता सॉस के साथ बनाया है ।

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सामग्री

  1. 1छोटा पैकेट फेतुचिने
  2. अराबेराता सॉस के लिए -
  3. 2-3 लहसुन की कली बारीक कटी हुई
  4. 3टमाटर बारीक कटे हुए
  5. 1छोटा प्याज़ बारीक कटा हुआ
  6. 1 कप टमाटर की प्यूरी
  7. 1 छोटा चम्मच ओरेगैनो
  8. 1 छोटा चम्मच इतालियन मिक्स हर्ब्स
  9. 2 छोटा चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  10. नमक स्वादनुसार
  11. 3-4चीज़ स्लाइस
  12. 4-5 चम्मचपकाने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले एक बड़े बर्तन में पानी लेकर उसमे एक छोटे चम्मच नमक और तेल डाले । अब इसमें फेतुचिने पास्ता डाले और नरम होने तक पकाये ।अब फेतुचिने पास्ता से पानी छान लें । उबला हुआ फेतुचिने एक तरफ रखे ।

  2. 2

    अराबेराता सॉस के लिए - एक कड़ाई में एक बड़ा चम्मच तेल डाले,अब लहसुन की काली डाले,अब कटा हुआ प्याज़ डाले । 2-3 मिनट के लिए पकाये। फिर कटे हुए टमाटर डाले । नरम होने तक पकाये । अब टमाटर की प्यूरी डाले। नमक,इतालियन हर्ब्स, ऑरेगैनो,,काली मिर्च पाउडर डाले ।अच्छे से मिलाये । सॉस तैयार है ।

  3. 3

    अब उबली हुई फेतुचिने मिलाये,अब इस पर चीज़ स्लाइस डाले । ढक दे,चीज़ के पिघलने तक पकाये। फेतुचिने अराबेराता तैयार है । गरम परोसें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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