Dimsum Ayam Udang

Happy Tummy
Happy Tummy @moodyfoody
Jawa Timur, Indonesia

Mumpung ada sisa udang, jadi kepikiran bikin dimsum

Dimsum Ayam Udang

16 orang berencana membuat resep ini

Mumpung ada sisa udang, jadi kepikiran bikin dimsum

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. Paha Ayam secukupnya (saya campur dengan bagian ayam yang banyak dagingnya)
  2. 5 ekorudang (sesuai selera)
  3. 3 sdmTepung Tapioka
  4. 1 sdmTepung Terigu
  5. 1 butirputih telur
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 buahwortel parut
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaPenyedap rasa
  10. secukupnyaLada bubuk
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. Kulit Dimsum/Gyoza (buat bunda yg ingin bikin sendiri bisa cek disini ya)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Masukkan potongan ayam, bawang putih, garam, lada bubuk, dan putih telur ke dalam chopper. Jangan terlalu halus ya bun

  2. 2

    Kemudian tambahkan penyedap rasa dan potongan udang. Chopper kembali dan jangan lupa koreksi rasa

  3. 3

    Siapkan tepung terigu, tepung tapioka, dan saos tiram ke dalam wadah. Tuang adonan ayam dan udang tadi ke dalam wadah tepung lalu aduk sampai tercampur rata

  4. 4

    Jika rasa sudah pas, tuang secukupnya diatas kulit dimsum dan lakukan berulang sampai kulit dimsum habis lalu tambahkan parutan wortel diatasnya

  5. 5

    Siapkan kukusan dan jangan lupa olesi dengan minyak agar tidak lengket

  6. 6

    Kukus dimsum selama 20-35 menit sampai dimsum matang

  7. 7

    Siap disajikan saat hangat atau dimakan dengan saos sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Happy Tummy
Happy Tummy @moodyfoody
pada
Jawa Timur, Indonesia
filling my fridge with things I love to cook or want to experiment with cooking is a real seratonin boost for me ✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa