Bahan-bahan

  1. 1 bhdada ayam, fillet. Potong tipis atau belah 4 bagian
  2. Secukupnyatepung roti
  3. Bumbu Marinasi :
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtkaldu jamur
  6. 1/2 sdtmerica
  7. 1/2 sdtbwg putih bubuk
  8. 50 mlsusu/air
  9. Bahan pencelup :
  10. 7 sdmterigu
  11. 1 butirtelur
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 sdtkaldu jamur
  14. 1/2 sdtmerica
  15. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  16. 80-100 mlsusu/air, tuang dikit2 aja

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan skitar 15 mnt kemudian cuci kembali.
    Marinasi dgn bumbu marinasi. Diamkan 2-3 jam di kulkas. Kl buru2, diamkan 15 mnt aja jg bs ya…

  2. 2

    Aduk rata susu dan telur. Tambahkan tepung

  3. 3

    Tuang air, aduk kembali hingga rata.

  4. 4

    Ambil 1 potongan dada ayam. Celupakan ke bahan pencelup kemudian balurkan k tepung roti. Lakukan smp potongan ayam habis terbalur. Masukkan dlm freezer skitar 10-15 mnt. Kemudian pindahkan k dlm wadah kedap udara. Simpan dlm freezer.
    Happy trying….🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wiwiek H Ginting
Wiwiek H Ginting @CnC_Kitchen
pada
Medan
A mom with 3 children who loves cooking & baking😉😉 Hidup ini tak bisa bhenti dari apa yang namanya "belajar".Selalu terinspirasi ketika melihat2 resep & selalu semangat mencoba sesuatu yang baru. Tidak ada yg tidak bisa selama kita mau mencoba😉
Lebih banyak

Komentar (8)

riska
riska @rayska_A3
Kak, maaf mo tanya, apakah ada perbedaan rasa jika kita gunakan susu ataupun air utk chicken katsu ini? Terima kasih

Resep Serupa