Chinese Garlic Egglant (Terong Bawang Putih)

13 orang berencana membuat resep ini
Earlyn
Earlyn @earlyn_y
Bandar Lampung

Tantangan masak sayur selain sayur hijau 😁 Bahannya simple banget. Si kecil dan papanya doyan banget sampe nambah2. Kalau si koko kurang doyan, karena rasanya light. Kalau suka lebih berasa, bisa ditambahkan kaldu jamur & garam.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 500 grterong (3 potong terong ungu besar)
  2. 3 siungbawang putih (rajang)
  3. 2 bhCabai besar (buang biji, rajang)
  4. 3 sdmkecap asin
  5. 3 sdmminyak mendidih (sy pakai olive oil)
  6. secukupnyaDaun bawang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong terong seukuran genggaman tangan. Rendam dalam air garam 10 mnt.

  2. 2

    Didihkan air, rebus terong selama 20 mnt.

  3. 3

    Belah terong sesuai selera. Didihkan minyak. Campur dengan bahan lain (bawang putih, daun bawang, Cabai merah, kecap asin), aduk rata. Siram diatas terong. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Earlyn
Earlyn @earlyn_y
pada
Bandar Lampung
Suka masak yang simple tapi bergizi. Sering2 memaksimalkan bahan apa aja yang ada. Mengisi waktu #stayathome dengan masak untuk anak dan suami 🥰Ijin, cookpad ini jadi diary masakan saya. Saya simpan disini agar bisa diulang lagi nanti. Anti gagal karena sudah dipraktekkan dan berhasil. Kalau rasa, kembali ke selera masing2 ya 😁Tapi saya masih butuh banyak tips tambahan dari para suhu masak. Semoga banyak yang meninggalkan komentar menyempurnakan di tiap resep sederhana saya 😊❤
Lebih banyak

Resep Serupa