Chinese Garlic Egglant (Terong Bawang Putih)

Earlyn @earlyn_y
Tantangan masak sayur selain sayur hijau 😁 Bahannya simple banget. Si kecil dan papanya doyan banget sampe nambah2. Kalau si koko kurang doyan, karena rasanya light. Kalau suka lebih berasa, bisa ditambahkan kaldu jamur & garam.
Cara Membuat
- 1
Potong terong seukuran genggaman tangan. Rendam dalam air garam 10 mnt.
- 2
Didihkan air, rebus terong selama 20 mnt.
- 3
Belah terong sesuai selera. Didihkan minyak. Campur dengan bahan lain (bawang putih, daun bawang, Cabai merah, kecap asin), aduk rata. Siram diatas terong. Siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Sayur Lodeh Terong & Manisa
Terinspirasi dari resep Mba Nia Rahmania.Waktu masak udang kemarin, ini sayur sandingannya. Si kecil doyan banget, moms. Saya cuma pakai 1 bh cabai merah, kalau moms suka yang lebih pedas bisa disesuaikan ya. Ditambah cabai hijau juga lebih endeus.Silahkan dicoba resepnya yaa moms!#dirumahaja #ngeksisdicookpad #mudikonline #Cookpadcommunity_surabaya #CoboyKangenKampung


🍆Tortang Talong🍆 (Omelet Terong)
Ini resep yg ditulis untuk temen yg baru aja nikah. Terong untuk Meningkatkan kesuburan.😋 Bahannya simple dan masaknya cepat, jadi cocok untuk menu sahur.Tortang Talong adalah omelet terong asal Filipina. Terong yang dibakar dimasak dengan telur dadar.Resep simple nya hanya dibumbui dengan garam dan lada. Punya saya dimodif dengan selera orang rumah.#bikinRamadanBerkesan #7


Terong Steam Bawang Putih
Tema kali ini adalaha sayur tanpa daun. Salah satunya adalah terong. Resep ini tidak sengaja saya lihat di short youtube foodiechina888. Jadilah saya penasaran untuk mencobanya, hehehe.#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#Balonweek14


Terong Raos
Source bund @heshidayatYg suka terong cobain resep ini ya... Asli enak. Baik dimakan sebagai Lauk atau dicemal cemil #Lhoh.. 😆Disini sy tidak pakai garam. Karena Saos tiram ketemu kecap manis & kecap asin rasanya sudah asin. Nnt diicip aja ya... Jika dirasa kurang asin. Bisa ditambah sedikit garam. Sy hanya tambahkan sedikit kaldu bubuk#AksiDutaRecook#dutarecookbalikpapan#elasquad#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_balikpapan#catatanresepzoe#catatanresepzoeterong


Sapi Pete
Saya masak ini tdk pedas spy si Kecil bisa ikut makan. Cabai merahnya hanya u/ pemanis saja.. Kalau mau pedas bisa pakai cabai keriting...


Orak Arik Buncis Wortel
My forever comfort food, makanan kesukaan sedari kecil dan menurun sama krucil-krucil keponakan yang juga doyan banget kalo dimasakin ini, bisa nambah sampe 3 piring! Tantenya aja sampe serem sendiri nyuapinnya. HeheSepertinya ini juga cara yang lumayan jitu untuk anak-anak yang kurang suka makan sayur, hihi. Silahkan dicoba yaahhKalau bukan untuk anak kecil, ditambahkan irisan cabe rawit merah jg tambah enak lho 😁


Bobor Sawi Putih
pas bgt kalau si kecil gak doyan sayur tumis/bening. dimasak begini sekali2 selain sop... gurihh...


Edamame Garlic Sautee (Tumis Edamame Bawang Putih)
Karena ibu saya sudah berumur 63 tahun, jadi sudah harus lebih hati-hati dalam makanan.Untuk perayaan hari ibu ini, saya membuat cemilan sehat untuk ibu saya.Kenapa edamame? Karena edamame mengandung isoflavon untuk meningkatkan fungsi kognitif otak, dan karena kaya serat juga baik untuk tubuh.Untuk bumbunya juga saya pilih yang baik untuk kesehatan. Garamnya saya menggunakan garam khusus yang rendah natrium, minyaknya saya pakai olive oil, dan untuk penyedapnya saya gunakan kaldu jamur.Selamat hari ibu! Semoga kado tumis edamame ini membuat ibu selalu sehat!#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#Kombestour_Kadountukibusayang


Terong Kukus Bawang
Biasanya terong paling enak d'masak balado pedas,,bagi penyuka terong tp gk mau konsumsi minyak berlebih bisa mencoba terong kukus,,resep ini sangat mudah,,d'oven juga ok.


Terong Krispi cowel Sambal Terasi Bawang mentah
Terong goreng tepung krispi udah ngga asing lagi ya.Dari dulu aku paling suka kalau dibikinin terong krispi sama ibu. ^^Tiap ditanya request masak apa, aku slalu minta terong krispi.Ini bisa jadi cemilan atau pun lauk ya. Waktu goreng aja aku sambil cemilin walau masih panas. ^^hhiii.. ngga sabaran.Apa lagi ditambah cowelin ke sambal terasi bawang mentah gini, rasanya jadi makin nampool terongnya! ^^lebai deh.Yuk bikin!! ^^ Pasti anak-anak yang ngga doyan sayur jadi suka sayur kalau dibikin variasi begini. Tebelin tepungnya, biar dikira anak-anak ayam goreng kentucky.^^


Baby bokchoy tumis bawang putih
Pakai sayur organik saya berasa lebih enak dan seger


Terong Raos
Bismillah...Assalamu'alaikum....Pecinta terong mana suaranya. Kalo sudah cinta mau dimasak apapun pasti doyan ya. Kali ini saya pake resepnya teh @heshidayat yang simple dan praktis. Cuman tepung nya saya pakai tepung serbaguna biar cepet. Karna tidak ada kucai saya ganti dengan cabe hijau...#Cobek_SayurTakBerdaun#Cobek23#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#CookpadCommunity_Surabaya


Daging cincang masak kecap dengan tahu
Anakku doyan banget, makan sampe nambah2 😁👍


Ayam semur warisan mamaku
Masih ingat waktu kecil sering dimasakin mama makanan ini. Berasa wangi dan segar bisa makan nambah2 lg... now giliran gw yg bakal buat anak2 makan sampe nambah2 😊


Vegetarian : Mun tahu, daging cincang vegetarian
Daging cincang vegetarian soya based.Resep ini untuk diet rendah garam, jika ingin lebih asin bisa ditambahkan kecap asin, atau saus tiram diperbanyak.Kaldu jamur mengandung sodium jadi untuk diet rendah garam tidak disarankan.


Terong hijau balado
Lagi - lagi resep dari emak karena kalau aku bikin sendiri berasa ada kurang apa gitu. Nah ini aku lebih doyan.Terong hijau ini lebih enak di balado menurut aku pribadi karena tidak terlalu basah dibanding terong ungu.Baru tau juga sih ternyata balado terong dan balado telor mama itu beda bahannya. Kirain semua balado itu bumbunya sama -.-Cekidot.


Steam Ikan Bawal Putih 💟
Minggu nya syahdu banget, hujan sedari pagi sampe siang dan mendungnya sampe sore cucmey banget makan yang anget-anget jadi tadi aku nyiapin 2 sambel buat makan steam ikan ini (sambel dabu-dabu sama sambel bawang andelan suami) dan ternyata makan pake sambel dabu-dabu matul juga 🤭🤭🤭#5resepterbaruku #happycooking #steamikan #steamikanbawalputih #resepnyayu


Tumis Pokcoy Bawang Putih
Sayuran Pokcoy dan bawang putih dibuat sangat simple digunakan sebagai menu untuk pemula. Ditambah dengan bumbu saus tiram, kecap asin,garam,kaldu jamur,garam,lada dan minyak ikan.#Posbar#BalonChallenge#YangBikinEnak#MingguKe19#Periode1-7Januari2024#MenuTumisPokcoyBawangPutih#CookpadCommunity Kota_Bekasi#CookpadCommunityJawa_Barat


Terong crispy dan sambal kecap #3
Bingung mau masak apa biar anak2 doyan juga dan pastinya yg praktis.. di kulkas cuma ada terong, kalau di sambalado, anak2 gak akan bisa makan. Jadilah kepikiran di goreng krispi.. Alhamdulillah anak2 doyan banget, eh, ayahnya ternyata yg paling doyan.. sambal kecapnya bikin gak mau berhenti katanya 🤭 gombal bgt ya si ayah..


Terong raos
Suami dibuatkan ini nambah2 ☺😍😘 source:puji winarni#pejuanggoldenapron2#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bandung#reseploumitha#paporitnyasipapa


Sambal terong
#WeekendChallengeModal 15 rb kalau dihitung belanja dimamang sayur, berhubung semua bahan sudah tersedia di lemari es jadi kurang lebih ya 15 rb, tapi tidak saya pakai semua, separoh2 saja.


Enoki Mushroom Garlic Sauce (Enoki Saus Bawang Putih)
Assalamu'alaikum...Minggu pertama di bulan Oktober ini Challenge dengan tema Jamur. Disini saya menggunakan jamur enoki sebagai bahan utama. Masakan yang simple dengan 3 bahan saja bisa jadi hidangan yang enak dong. Alhamdulillah anak-anak suka. Karena memang di rumah tidak ada yang suka pedas, makanya hanya menggunakan cabai merah besar. Jika teman-teman pecinta pedas bisa ditambahkan cabai rawit sesuao selera.#BALONChallenge#KreasiJamur#GenerasiAprontis


38. angeun kacang (sayur kacang merah)
Waktu kecil sayur ini berasa istimewa banget, soalnya entah kenapa mama masaknya cuma di bulan Ramadhan aja. Dan ini ditunggu2 banget sama alm. papa.Sepeninggalan papa, mama jadi lebih sering bikin sayur ini. Mungkin obat kangen 😍 Bisa dibilang ini jadi salah satu sayur favorit mama dan masakan favorit mama.Selain ini sayur favorit mama, seperti biasa resep yang diajarin mama hampir semuanya simple ga ribet tapi maknyuss😁#SayurKesukaanIbu#SemuaTentangIbu#TeamTrees#onerecipeonetree


Kaldu Sayur (Basic MPASI)
Si dd sukaaa banget mamam pk kuah kaldu. Selain kaldu ayam, daging dan udang, sy paling suka bikin kaldu sayur.Selain praktis jg ekonomis 😄Bahannya boleh ditambah sayur2an apa aja ya mom yg penting bs disimpan di freezer untuk dipakai kpn aja.#MPASI#catatanMPASIBabyPooh#BikinRamadanBerkesan


Eggplant Japanese Spaghetti
Spaghetti Terong UnguPasta TerongSimpleMudahMurahEnak rasanyaSumber Resep : @akaripapahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/907493#AnekaPasta#BALONChallenge#KreasiCODE23_PastaYukPasta#Week11#GenkPejuangDapur#PilihMasakUntukBangsa#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#CoDe23_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia


Terong Panggang Chinese Style
Lagi berusaha ngurangin goreng" jd bikin terong yang di bake dehh hehe. Bahannya simple diet friendly juga ini 😊.


Sambal Sehat Terong Bakar
Aku ga bisa kalau makan ga ada sambalnya😁. Aku coba kombinasi sambal bawang dengan terong ungu. Sebenernya terong ini dasarnya udah enak ditambah pedes dari sambal bawang beuh bikin nagih gaiiss.


Kentang panggang simple
Si kecil sy suka banget sm kentang goreng,tapi kalo keseringan parno jg,krn mirip gorengan deep fried dgn minyak.Jadilah coba dipanggang sj,eh ternyata bukan si kecil sj yg suka,suami jg doyan :-)simple banget bahan dan cara bikinnya,bisa sambil masak yg lain sembari nungguin si kentang di dalam oven.Yg ga ada oven,Tenang...bisa jg dimasak pake teflon diatas kompor.


Cah sawi bawang putih
Tumis sawi ini cocok bgt untuk makan siang yg simple & murah meriah.dimakan sm nasi hangat2 makin komplit nikmatnya. Selain sawi bisa diganti bokcoy/ kailan/ daun pakis dll.


Terong ikan jambal balado
Ceritanya nich minggu ini tantangan #weekendchallenge# dari mamah belanja Rp 15.000 di abang sayur. Awal bingung masak apa, tapi langsung saja terpikir untuk beli bahan :Terong Rp 4.000Ikan jambal Rp 5.000Sambelan Rp 5.000Minyak goreng untuk menumis, garam, kaldu ayam Rp 1.000

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17002940
Komentar