Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam
  2. 1 buahwortel (pot kotak2 kecil)
  3. 1jagung (dipipil)
  4. 10buncis (pot kecil2)
  5. Bahan saus
  6. 5 sdmSaus BBQ
  7. 1 sdmsaus tomat
  8. 1 sdmsaus sambal
  9. 1 sdmkecap Inggris
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 1/2 sdtgula
  13. Secukupnya lada hitam (me lada biasa)
  14. 1/2bawang bombai
  15. 2bawang putih
  16. Margarin untuk menumis
  17. Secukupnyalarutan tepung maizena
  18. Bahan tepung untuk ayam
  19. 5 sdmtepung terigu
  20. 1 sdmtepung maizena
  21. Secukupnyalada dan penyedap rasa
  22. Bahan pencelup :
  23. 2telur
  24. Secukupnyagaram dan lada

Cara Membuat

  1. 1

    Filet2 dada ayam uk sesuai selera kmd marinasi dgn garam dan lada -+1jm simpan dlm kulkas

  2. 2

    Kmd Didih kan air beri gram seckp nya lalu rebus wortel terlebih dahulu kmd masukan buncis dan jagung pipil nya masak sebentar... setelah matang rendam wortel,buncis,dan jagung kedalam air dingin selama 5mnt..kmd tiriskan

  3. 3

    Kmd bikin saus nya::
    Campur semua saus2an nya jd satu..kmd leleh kan margarin tumis bawang putih bombai sampai wangi..kmd tuang saus nya beri sckp ny air, garam,gula,lada..dirasa sdh pas beri larutan tepung maizena masak sebentar,matang tiriskan (kekentalan saus sesuai selera y)

  4. 4

    Kmd siapkan bahan untk ayam gortep nya::
    **Bahan kering::Campur tepung terigu + maizena beri secukupnya lada dan penyedap rasa.
    **Bahan celup::kocok telur beri sckpnya lada garam..stlh smua bahan sdh siap...siapkan ayam yg sdh dimarinasi td..kmd ambil ayam masukkan keadonan kering kmd keadonan basah lalu ke adonan kering lagi..dst sampai ayam habis

  5. 5

    Setelah itu goreng ayam hingga matang kuning kecoklatan..
    Setelah matang semua tata diatas piring beri toping selada,ayam,sayur rebusan dan yg terakhir beri saus nya..🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eliza Putri Agniya
Eliza Putri Agniya @putri_agniya
pada

Komentar (2)

Endah Puspita Sari
Endah Puspita Sari @endah_psptsr
Kalau gak pake kecap inggris bisa kah bun

Resep Serupa