Баварська кисло-солодка тушкована квашена капуста 🥬

Vikola
Vikola @Vikolas_Kitchen

Класичним блюдом у Німеччині вважається тушкована квашена капуста.

Баварська кисло-солодка тушкована квашена капуста 🥬

Класичним блюдом у Німеччині вважається тушкована квашена капуста.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година 30 хвилин
4 порції
  1. 800 гквашеної капусти
  2. 2 шт.цибулі
  3. 250 гкопченого бекону (шпондерка)
  4. 2 ст. л.кленового сиропу (як альтернатива-мед)
  5. 2 шт.лаврового листка
  6. 2 шт.зірочки гвоздики
  7. 1 ст. л.перцю чорного горошкового
  8. 1 л.овочевого бульйону
  9. за смакомсіль

Інструкція з приготування

1 година 30 хвилин
  1. 1

    Наріжте на дрібні кубики або смужки бекон та обсмажте його до хрусткості. Відставте в сторону.

  2. 2

    Наріжте цибулю півкільцями. Чим тонше, тим краще.

  3. 3

    Обсмажте її на сковорідці до прозорості.

  4. 4

    До цибулі додайте квашену капусту.

  5. 5

    Перемішайте все, влийте бульйон, додати усі спеції та кленовий сироп або мед.

  6. 6

    Тушіть під кришкою до випарювання всієї рідини, час від часу помішуючи.

  7. 7

    По закінченню додати зверху бекон.

  8. 8

    Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Vikola
Vikola @Vikolas_Kitchen

Коментарі (3)

Альона
Альона @alyona_rey
Ваш аппетитний смаколик прикрасить недільну розсилку на нашому сайті! ❤❤❤

Схожі рецепти