肉燥是與咖哩一樣算是百搭醬，拌飯拌麵拌青菜樣樣都好吃，這次去賣場買了一箱肉燥罐頭回來，來做簡單的變化，讓罐頭也能豐富起來，不在是開罐頭淋上而已。　❶罐頭肉燥醬品牌可隨意挑選❷肉燥不只可以拌青菜，白麵、白飯等...都很適合❸燙菜水加點鹽巴、香油可幫助青菜燙出來不易老化變黃　🙏新手發文請多多指教🙏或有不錯的方法也歡迎一起討論　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/eToq3VtGyLc‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr

看到Jamie Oliver 在 15mins a meal 節目中示範「肉丸燉菜」，恍然大悟！「肉丸」跟「獅子頭」完全無關，快手菜才是重點。調味直接混入絞肉，省去入味燉煮的時間，絞肉的煮熟時間也快，美味丸子～咻一下的滾上桌囉。訣竅提示♥ 純絞肉略攪拌即有黏性；雞蛋或太白粉，加不加都無所謂，肉丸捏實自然會凝固成形。♥ 想確定肉餡的調味？先捏一小塊油鍋煎熟試吃。

#簡單上手，快速上桌如果炒豆芽吃膩了 ，喜歡吃豆芽的妳（你），也可以來試試清爽，便宜又好吃的燙拌豆芽菜…

一鍋水煮一鍋湯，「蔬菜肉蛋湯」也可以當作燙青菜，加點火鍋料簡單完成配菜，口味清淡吃得出食材原味，健康無負擔。#姍姍好食光 #two013#控醣便當 #簡單料理 #健康料理 #便當菜 #一鍋料理 #蔬菜湯 #燙青菜 #火鍋 #高纖 #減重🐇FB粉絲團：https://www.facebook.com/013fansbook

#營養健康吃菠菜的味道相信很多人不太能接受，輕鬆汆燙菠菜後，淋上熬煮適當的魯肉燥，口感立即提升。

#涼拌菜食譜快速上桌

#夏天食譜

甘甜又不死鹹的豆腐乳, 配稀飯、燒肉、做菜都可以感動我們的味蕾, 是超級棒的佐料喔∼♥

#空心菜料理

常做泡菜炒肉片，加上黃豆芽之後，多一種口感，吃起來更有層次。

連續幾天大餐讓自己身感罪,所以今天來點汆燙菜再拌上"香炒豬皮肉末,去去油膩,訣竅提示菜偶爾換換方式用汆燙的也是不錯的選擇食後感想汆燙過的菜拌著肉香是最好不過,除了可以吃到菜的原味又能享受到肉的鮮美呦!!

精緻燙菠菜，擺盤好看也很好吃！