Ayam Kentang Bumbu Bali

Berly
Berly @berlych
Bandarlampung

Selamat siang semuanyaaa! Tadi pagi saya bingung mau masak apa, karena harus memasak buat oma saya juga. Saat cari2 resep ketemu yg cocok lgsg deh dimasak..
Cc : Zharfa Syarafina

Ayam Kentang Bumbu Bali

2 orang berencana membuat resep ini

Selamat siang semuanyaaa! Tadi pagi saya bingung mau masak apa, karena harus memasak buat oma saya juga. Saat cari2 resep ketemu yg cocok lgsg deh dimasak..
Cc : Zharfa Syarafina

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 (orang)
  1. 1 ekorayam potong
  2. 5 buahkentang
  3. 10 buahcabai merah(sesuai selera)
  4. 20 buahcabai rawit(sesuai selera)
  5. 7 butirbawang putih
  6. 7 butirbawang merah
  7. Seruasjempol jahe
  8. 5 lembardaun jeruk(saya punya kecil2, sesuai selera)
  9. 2 sdmkecap
  10. Secukupnyagaram, gula, lada, micin jamur, asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam kemudian rebus setengah matang(sesuai selera) karena nanti saat dicampur bumbu biar meresap. Kaldu / air rebusan jgn dibuang. Goreng kentang, tiriskan.

  2. 2

    Blender bumbu2(dari cabai hingga jahe) tiriskan. Kemudian tumis hingga harum. Masukkan ayam.

  3. 3

    Setelah ayam dimasukkan tuang air/kaldu bekas merebus ayam. Tunggu hingga mendidih/ayam empuk(full matang). Kemudian masukkan kentang.

  4. 4

    Aduk rata lalu tambahkan daun jeruk, kecap, garam, gula, lada, micin jamur, asam jawa. Sajikan.

  5. 5

    Selesai. Siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Berly
Berly @berlych
pada
Bandarlampung
Hi guys, i love to learn about cooking and baking from all of you here. Let's start sharing😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa