#سرآشپزطلایی#جوجه_کباب_تابه_ای#سه_ماده_اصلی#سینه_مرغ#ادویه ها#زعفران#نهار_شام#ساده_خونگی

#سرآشپز_طلایی#برنج#برنج_ایرانی#برنج_آبکشی#برنج_قالبیمجلسی ترین حالت درست کردن برنج، آبکش کردنه چون برنج دون دون درمیاد و شفته نمیشه.

امروز آش کشک براتون آوردم به روش ماهورپزآش کشک نگم براتون نمیدونم از خوشمزگی این آش چی بگم براتون یه آش کشک خاص وخوشمزه است. این هفته برای منو همسرجان هفته ای بدون نون وبرنج فقط انواع سوپ. وحلیم.خوراک را داریم انشاالله بتونم هر روز براتون یه نوع آش و... میذارم که به پاکسازی بدن تون هم کمک میکنه خواصشو گذاشتم براتون ⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩

یه غذای فوق العاده خوشمزه با دستور آسان و راحت.#ته_چین_گوشت_و_بادمجان#ته_چین#بادمجان #گوشت

کته کباب یکی از معروفترین کباب های شمال کشور است که همراه با برنج اصیل گیلانی میل می شود. شاید همه جای ایران کباب با برنج میل کرده باشید. ولی کته کباب با مخلفات خوشمزه مانند زیتون پروده، اشپل،ماست چکیده، باقالی تازه، گردو و پیاز هیچ کجا به خوشمزگی گیلان یافت نمی شود.#کته_کباب#شمالی#سنتی#غذای_شمالی#گوشت#برنج

یه چیزی بگم؟علاقه‌ای که روی «اصول اخلاقی»پا بذاره هیچوقت اسمش دوستداشتنو عشق نیست، مثلا تو نمی‌تونی ازیه مرد یا زن متاهل خوشت بیادو اسمش رو عشق بذاری…#لبو_پلو#لبو#لبو_پلو_یلدایی#یلدا#شب_چلهبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💞@Lavish_mishan

#سرآشپز_طلایی#خوراک#خورشت#مرغ#قارچ#خورشت_مرغ_و_قارچ#ساده#سریع#خوشمزهاین خورشت قارچ فوق العاده خوش طعم با دستور دوست عزیزم ♥️@minoo35535251

#هورا#سحری#رمضان_ایرانی#ماه_برکتهورا یک غذای سنتی از مناطق ترک نشین که با آرد گندم و شیر تهیه میشه و با نمک مزه دار میشه، که بنا به ذائقه با شکر هم میخورن.با تشکر از دوست عزیزم @ashpazye_parchin

#چالش_بهاره#مرغ#زعفران#زرشک#برنج#برنج_ایرانی#زرشک_پلو#پلو

#دُشَمَه_پلو#پلو#پلو_مخلوط#عدس#مرغ#برنجدشمه پلو یکی از غذاهای منطقه آذری کشورمان است که خیلی خوشمزه است و می توان با گوشت گوسفند و گوشت اردک نیز این غذا را پخت.با تشکر از دوست خوب کوکپدی خانم @ashpazye_parchin عزیزم ♥️♥️یکبار دیگه که این غذا رو بپزم و بخوام مجلسی باشه برنج رو آبکش می کنم و گوشت رو هم با برنج دم نمی دم و سرخ شده همراه پیاز داغ کنار برنج سرو می کنم.

#چالش_بهاره#برنج#زرشک#مرغ#زعفران#ران_مرغ#رب_گوجه_فرنگی#فلفل_دلمه_ای

بسیار راااااحتخوشمززززززززهساده واسان#سرآشپز_طلایی#عشقولانه

آنتی اکسیدان ها در سبزیجات و میوه های تیره رنگ فراوون هستن. ضد سرطان بودن بروکلی و لبو اثبات شده، ما هم در دوران پر از آلودگی های محیطی و استرس های فزاینده که عامل سرطان هست، زندگی می کنیم.

#برنج#مرغ#گوجه_فرنگی#کته#برنج_ایرانی#غذای_سالم

سه ماده اساسی در آشپزی من 🥔🍗🍚#برنج#سیب_زمینی#مرغ#هویج#مرغ_مجلسی#زرشک_پلو#چلو_مرغ🌸با تشکر از دوست عزیز @Banafshe9094

#چالش_بهاره#مرغ#زعفران#زرشک#برنج#برنج_ایرانی#زرشک_پلو#پلو

#سرآشپز_طلایی#پلو#شوید#جوجه

سلام دوستان و عزیزان روزتون بخیر🙋🏻‍♀🙋🏻‍♀چند روزه که نت اصلا نمیگیره و نمیتونم وارد کوکپد بشم و واقعا اعصابم خرد شده‌ بود امروز به هزار بدبختی واردکوکپد شدم ،ودیدم که چالش اومده واسم ،اونم واسه رب خونگی،منم اسم رب آلو رو شنیده بودم، ولی تاحالا درست نکرده بودم و امروز تصمیم گرفتم که درست کنم و با مقدار کمی آلو، درست کردم که ببینم چجوری میشه و نگم از طعمش که عااالی شده بود😋😋👌👌و در یک ربع آماده شد.#رب_اعلای_خونگی #چرا_خونگی #رب_آلو_قرمز #رب_خونگی #چاشنی_غذا‌ #رب_آلو_سیاه #رب_در_یک_ربع

#سرآشپز_طلایی#رب#پستو4 بهتره که رب گوجه سالم و خوشرنگ رو بدون مواد افزودنی کارخانه ایی را در منزل تهیه کنیم با کمی وقت و حوصله میتونیم به راحتی رب گوجه خانگی تهیه کنیم

#ماش_پلو#دمپختک#ناهار#شام#خاطره#مادربزرگ#دوران_کودکی#ماکسیم_گورکیخاطره مادربزرگ:بعضی وقت ها از صدای ریزش چیزی از جایی نامعلوم بیدار می شدم صدای خوشایندی بود. آنگاه مادربزرگم را می دیدم با چارقد سفیدی بر سر در حالی که سینی بزرگ و گردی در دست داشت.گاه سینی را کج می گرفت و گاه راست و...خوب که نگاه می کردم دانه های ریز ماش از بالا به پائین سینی فرود می آمدند و سنگ ریزه ها و مواد زائد آن ابتدای سینی می ماندند و این روش پاک کردن ماش توسط مادربزرگ بود برای دمپختک خوشمزه مادر🍃🍃🍃ادامه کتاب دوران کودکی:بعد سوار درشکه شدیم و از یک خیابان پهن و خیلی کثیف،از میان دو ردیف خانه های قرمز تیره گذشتیم.من از جده ام پرسیدم:《قورباغه ها از آنجا بیرون نمی آیند؟》جواب داد:《نه دیگر درنمی آیند،خدا به همراهشان!》پدر و مادرم این قدر اسم خدا را نمی بردند و این طور خودشان را نزدیک به او نمی شمردند.چند روز بعد من،جده و مادرم سوار کشتی بخار شدیم.اطاق کوچکی گرفته بودیم ماکسیم برادر کوچکم مُرد و او را در پارچه سفیدی پیچیدند و با نوار قرمز طناب پیچ کردند و روی میز در گوشه ای گذاشتند.روی صندوق ها و بقچه ها جاگرفته ام و از پنجره گِرد و برجسته که درست مثل چشم اسب است نگاه می کنم،از شیشه خیس متصل آب گل آلودِ کف امواج فرو می چکد گاهی هم موجی پشت پنجره را می شوید من بی اختیار به روی کف اطاق می پرم،جده ام می گوید:《نترس!》 آنگاه با دست های نرمش بلندم می کند و دوباره روی بقچه ها می گذاردم.مه نمناک و خاکستری رنگی روی آب گسترده است،آن دورادور یک جا زمین سیاه رنگی نمایان می شود و باز در مه و آب ناپدید می شود.

#چالش_بهاره#مرغ#پلو#برنج#زعفران#زرشک#هویج#فلفل_دلمه

سلام عزیزای دلم👋🏻دیشب توی یک تصمیم ناگهانی واسه دخترم مرسانا که میگفت یه چیز جدید میخوام اینو درست کردم که خیییلی خیلی استقبال شد ازش😇😋

اگه برام امکان داشت ...آب رو قبل از نوشیدن میشستم !!با من از اعتماد حرف نزن ....#کتلت_مرغ#کتلت_آبدار#مرغ#کتلت_نرم_مرغ

#پلو#مرغ_آبپز#پیشبند_طلایی۲۳#goldenapron23با تشکر از دوست عزیزم @cook_28786639

این غذای خوشمزه جنوبی رو کنار یه پلو خوشمزه تر میتونید سرو کنید .یه نکته مهم این هست که اگر به پخت میگو زمان زیادی بدی کیفیت غذا پایین میاد.بهترین زمان سرو این غذا وعده ناهار هست .

از خوشمزگی زرشک پلو با مرغ هرچی بگم کم گفتم واقعا دارن که بهش میگن مجلسی چون واقعا یه غذای شیک و مجلسی هست جای همتون خالی .#زرشک_پلو_با_مرغ #زرشک_پلو #زرشک_پلو_مجلسی #مرغ #گل_رز_با_سیب_زمینی #ناهار_خوشمزه #سرآشپز_طلایی

#چالش_بهاره#مرغ#ماست#پیچک#گیاه_بهاری#تره_کوهی#آبگوشت#آبگوشت_ماست#بربسیل#خانگی#خوشمزهآبگوشت ماست یک غذای سنتی کوردی محسوب شده و در شهر مهاباد طرفداران زیادی دارد. آبگوشت ماست در زبان محلی بربسیل (Barbasel) نامیده می‌شود.🫕برای یک بربسیل خوشمزه و البته اصیل کوردی باید از گوشت گوسفندی و ماست گوسفند استفاده کنیم.که اگر در دسترس نبود با هر گوشتی و یا ماست گاو هم میشه درست کرد و اونم خیلی خوشمزه ست.

سلام عزیزای دلم .امروز یه دستور خوشمزه داریم، جون میده برای افطار و حتی برای کودکان یا افراد مسن سفرمون.

#آش#آش_عدس#پیش_غذا#عصرانه#عدس#رشته_آش#پاکسازی_بدن#نخود#برنج

در عبور از جاده های پرپیچ و خم گذشتهِ زندگی، یک آن عطر خوش کته، داخل پلوپز توشیبای مادرم به مشامم رسید و مرا بر آن داشت که برای ناهار امروزم برنج را به صورت کته درست کنم.آن روزهای فراموش نشدنی ،پدرم برای بالا بردن سطح علمی خود و اخذ مدرک بالاتر در اصفهان تحصیل می نمود.آخر هفته بود و پدر در بازگشت از اصفهان علاوه بر گز سوغات معروف آن شهر،یک پلوپز نیز برای قدردانی از مادرم که می بایست در نبود او ما را تر و خشک کند،به عنوان کادو آورده بود.مادر خورشت قیمه بادمجانش را بار گذاشت و بر خلاف همیشه که برنج را آبکش می کرد،دفترچه راهنمای پلوپز را مطالعه کرد و جای شما خالی با برنج شمال و روغن گوسفندِ آن روزهای فراموش نشدنی کته ی بی نظیری پخت.عکس روی دفترچهِ راهنما بانویی ژاپنی را نشان می داد که پیش بند آشپرخانه پوشیده بود و سینی محتوی کته قالبی با ته دیگ خوشرنگی جلو رویش خودنمایی می کرد.لحظه ای که مادر عزیزم پلوپز را وارونه درون سینی گرفت و پلو به صورت قالب از ظرف جدا شد را هیچ وقت از یاد نمی برم .این لحظه یکی از بهترین خاطرات دوران کودکی من است که تصویرش هیچگاه از پرده چشمانم کنار نمی رود.