Asam pedas ikan kakap

Ayy
Ayy @ayoeakoe
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 1/2 kgikan kakap
  2. 10 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 5 bhcabe keriting kering (direbus sebentar)
  5. 3 bhcabe hijau
  6. 1 bhtomat
  7. 2 btgserai
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaskunyit
  10. 2 ruaslengkuas
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/2 sdtgula
  13. 1/2 sdtpenyedap
  14. 500 mlair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, jahe, lengkuas, dan kunyit

  3. 3

    Potong memanjang cabe hijau dan potong juga tomat

  4. 4

    Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan serai

  5. 5

    Jika sudah harum masukkan ikan sebentar lalu tambahkan air

  6. 6

    Masak hingga mendidih kemudian beri rasa dengan garam gula dan penyedap

  7. 7

    Setelah itu masukkan potongan cabe hijau dan tomat

  8. 8

    Koreksi rasa jika sudah pas biarkan sebentar hingga cabe dan tomat agak layu

  9. 9

    Jika sudah layu matikan kompor lalu sajikan ikan asam pedas kakap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayy
Ayy @ayoeakoe
pada

Komentar

Resep Serupa