Wadai Ipau

Neti Yuliasari
Neti Yuliasari @netiyulias
Lampung

Bismillah...

Setelah beberapa pekan absen, akhirnya bisa ikutan lagi posbar komunitas paders. seperti biasa pekan terakhir adalah waktu untuk menggoda bareng tim, kali ini saya ngetim bareng teh @Mamup_Recipes ... Dengan nama tim LAPIS EMAS (ngeLAPIs, Saatnya nEti & MAmup kolabS)

Membuat wadai Ipau khasnya Banjar Kalimantan Selatan... Ribedh deh pokoknya hahahaaa...tapi saya syukaaaa

Source: YouTube

Dg penyesuaian

#godatc_thousandmiles
#godapaders_2023
#komunitaspaders
#godatc_LapisEmas
#godatc_netiyulias
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_palembang

Wadai Ipau

5 orang berencana membuat resep ini

Bismillah...

Setelah beberapa pekan absen, akhirnya bisa ikutan lagi posbar komunitas paders. seperti biasa pekan terakhir adalah waktu untuk menggoda bareng tim, kali ini saya ngetim bareng teh @Mamup_Recipes ... Dengan nama tim LAPIS EMAS (ngeLAPIs, Saatnya nEti & MAmup kolabS)

Membuat wadai Ipau khasnya Banjar Kalimantan Selatan... Ribedh deh pokoknya hahahaaa...tapi saya syukaaaa

Source: YouTube

Dg penyesuaian

#godatc_thousandmiles
#godapaders_2023
#komunitaspaders
#godatc_LapisEmas
#godatc_netiyulias
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
banyak
  1. Bahan A (isi)
  2. 150 grwortel
  3. 150 grkentang
  4. 150 grdaging giling
  5. 1 sdmdaun bawang,iris halus
  6. 4 butirbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1/2 sdtlada
  10. Secukupnyaair
  11. Bahan B (kulit)
  12. 125 grtepung terigu
  13. 1 sdmminyak goreng
  14. 1 butirtelur
  15. 1/2 sdtgaram
  16. Secukupnyaair
  17. Bahan C (vla santan)
  18. 350 mlsantan
  19. 2 sdmtepung beras
  20. Secukupnyaair
  21. Bahan D (pelengkap)
  22. Telur rebus
  23. Daun seledri
  24. Bawang goreng

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Haluskan bawang merah dan bawang putih pada bahan A (isi), kemudian tumis sampai harum. Masukan daging giling dan wortel serta kentang yang sudah di potong dadu kecil, tambahkan garam dan lada, masak sampai semua bahan matang. Sisihkan dahulu

  2. 2

    Selanjutnya membuat kulit. Campur semua bahan B sampai menjadi adonan yang sesuai. Saring, kemudian buat dadar menggunakan teflon (saya pakai uk 20cm) dengan api kecil. Jika sudah kering bagian pinggir kulitnya,segera angkat. Lakukan sampai adonan habis

  3. 3

    Langkah selanjutnya membuat vla. Campur semua bahan C, aduk, kemudian masak dengan api kecil sampai mengental dan meletup-letup. Sisihkan

  4. 4

    Ambil selembar kulit, beri 1 sdm isian, tambahkan irisan daun seledri dan potongan telur rebus, beri vla, tutup dengan lembaran kulit lainnya, lakukan sampai habis. kemudian kukus 20 menit. Setelah itu potong-potong dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neti Yuliasari
Neti Yuliasari @netiyulias
pada
Lampung
saya adalah pejuang dapur yang terbentuk dari cookpad. 2015 menjadi awal perkenalan saya dengan aplikasi ini, saya mengenal banyak sekali tentang menu makanan sehingga selalu ada hidangan istimewa yang bisa saya olah untuk saya sajikan dan nikmati bersama keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa