سیب زمینی و ماستموسیر خونگی🥔

مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. @Maryam_Hadizade
روش پخت سیب زمینی با طعم رستورانی بدون اینکه آب زیادی مصرف کنیم.
سیب زمینی و ماستموسیر خونگی🥔
روش پخت سیب زمینی با طعم رستورانی بدون اینکه آب زیادی مصرف کنیم.
مراحل تهیه
- 1
به نام خدا
سیب زمینی رو پوست گرفته و خلالی میکنیم و با روغن و نمک داخل تابه میریزیم. - 2
اگر وقتی سیب زمینی رو داخل تابه میریزیم در تابه رو به مدت ۵ دقیقه بگذاریم، با آب میان بافتی خودش اول میپزه و بعد درش رو بر میداریم و به شکل معمول سرخ میکنیم. به این شکل لازم نیست از روش پخت در آب جوش یا بلانچ کردن استفاده کنیم. همون طعم رو میده اما بدون مصرف آب زیاد
طعمش مثل سیب زمینی رستورانها میشه. - 3
بعد با ماست موسیر به عنوان یک ناهار کم حجم به حساب میاد. میتونیم فلفل سیاه یا هر ادویهای که دوست داریم هم بزنیم.
نوش جان🌺
دستورهای ضمیمه شده
دستورهای مشابه
-
سیب زمینی رستورانی
سیب زمینی با این روش کاملا" پوک وپفکی میشه روغن زیادی جذب نمیکنه بعد از انداختن در آب جوش و پخت ۳ دقیقه ایی و خشک کردنشون میتوان سیب زمینی ها رو فریز کرد و هنگام استفاده همانطور یخ زده در روغن داغ سرخ کرد Lida Aali -
سیب زمینی آبپز بدون آب
#چالش#سیب#زمینیسیب زمینی آب پز بدون آب از پرطرفدارترین نوع سیب زمینی های پخته است که طعم بسیار خوشمزه هم دارد به خاطر همین برای پخت این سیب زمینی به نمک دریا یا ماسه یا قلوه سنگ احتیاج است که من اینجا با نمک دریا پختم•مهارتهای پایه ای 👩🏻🍳 آشپز دهه 80 حرفه ای -
-
پخت سیب زمینی در مایکروفر
این روش بدون آب و خیلی سریع و راحته.با این روش نه پوست سیب زمینی جمع میشه،نه خود سیب زمینی چروک fateme pmn -
کوکوی سیب زمینی
این روش پخت کوکو با سیب زمینی خام هست.یک روش دیگر هم قبلا گذاشتم که با سیب زمینی پخته هست. Nargess.m -
-
سیب زمینی تنوری بدون ذغال و بدون فر
#چالش_سیب_زمینیاین سیب زمینی رو در قابلمه تنوری میکنیم فوق العاده خوشمزه اس بدون دردسر بدون فر و زغال و بدون آب سیب زمینی رو میپزیم پیشنهاد میکنم حتما درستش کنید و از خوردنش لذت ببرید Lida Aali -
سیب زمینی تنوری روی گاز
بنظرم این روش خیلی بهتر از پختن سیب زمینی داخل آب هستشطعم واقعی سیب زمینی والبته مواد مغذی اون حفظ میشه#سیب زمینی_تنوری#سرآشپز_طلایی شراره -
سیب زمینی ترد و خوشمزه
اگه با این روش سیب زمینی رو سرخ کنید حتما سیب زمینی هاتون خیلی ترد و خوشمزه میشن فاطی -
سیب زمینی برشته
این مدل پخت سیب زمینی باعث میشه هم خواص سیب زمینی حفظ بشه نسبت به سیب زمینی سرخ کرده😊 هم اینکه واقعا خوش طعمه هم با پنیر خوشمزه میشه هم بدون پنیر😊پیش غذا و عصرانه جذابیه❤#سرآشپز_طلایی#سیب_زمینی_برشته#مهارتهای_پایه_ای#سیب_زمینی 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
سیب زمینی کبابی در فر
سیب زمینی مدل های پخت متنوعی داره، مدل های پخت سیب زمینی رو داخل کوکپدم میذارم🍟 فرناز -
سیب زمینی در فر
#سرآشپز_طلاییبا تشکر از آرزو یزدانی.اگه شما هم طرفدار سیب زمینی سرخ شده با حداقل روغن و خوش طعم هستید پیشنهاد میکنم سرخ کردن سیب زمینی در فر رو امتحان کنید و بجای اینکه کلی سر پا بایستید و کلی روغن مصرف کنید با خیال راحت حین پخت سیب زمینی به کارهای دیگه آشپزی بپردازید و تدارک غذا بپردازید.من سیب زمینی رو در کنار مرغ کلاسیک آماده کردم.امیدوارم براتون مفید باشه مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
-
سیب زمینی تنوری 🍟🥔
یک نوع سیب زمینی که هم میشه بهش گفت تنوری و هم سیب زمینی سرخ کردهبا روغن بسیار کم اما خیلی خوش طعم و لذیذ yasamin 🌱🌼 -
پوره سیب زمینی مورد علاقه پدر و مادرها🥔
این پوره سیب زمینی یک طعم متفاوت با بقیه پوره سیب زمینی ها داره و به شدت مورد علاقه پدر و مادر هاست 😃😄و یک غذای راحت و حاضری هستش😃 🌸nastaran🌸 -
-
سمبوسه سیب زمینی رولی
#چالش_سیب_زمینیقراره در این چالش غذاهایی کهبا سیب زمینی و حداقل مواد غذایی کهممکنه و در دسترس هست غذایی خوشمزه تهیه کنیم سمبوسه سیب زمینی یکی از این غذاهای خوشمزه اس که با کمترین امکانات میشه درستش کرد یک نکته در مورد این سمبوسه قابل ذکره که اگر بخواهیم با روغن کم تهیه آش کنیمحتما" سیب زمینی پخته رو خوب تفت بدیم بعد لای نون سرخ کنیم ولی اگر در روغن شناور وزیاد سرخش کنیم نیازی به تفت دادن سیب زمینی نیست حالا بریم با هم اینخوش مزه رو تهیه کنیم Lida Aali -
کیک سیب زمینی
کیک سیب زمینی ی غذای فوری و خوشمزه اس.چون پایه ی اصلی این غذا سیب زمینیه، باید تو انتخاب سیب زمینی دقت کنید؛مثلا سیب زمینی سبز نباشه، سیب زمینیهای سبز کرده مزه ترشی میدن و بافتشون بعد از پخت کشدار میشه.اگه بعد از برش، سیب زمینی ها رو تو آب سرد برای مدتی مثلا ۱ ساعت قرار بدین، نشاسته سیب زمینی خارج میشه و سیب زمینی بعد از پخت ترد تر میشه.موقع خرید سیب زمینی هم حتما حواستون باشه که سیب زمینی ها نرم نباشن و پوستشون هم خیلی کلفت و چروک دار نباشه.#سیب_زمینی#فوری Fateme -
سیب زمینی تو فر
یکی از بهترین روشهای پخت سیب زمینی که هضم آن هم بهتر است، پختن آن در فر است ... Poorya-Food -
سیب زمینی در فر
#سیب_زمینی_تنوری که در فر درست کردم و با سس هزار جزیره سرو کردم.یه تجربه هم بگم و اینکه یکبار با سیب زمینی کاملا خام امتحان کردم و دو ساعت طول کشید تا سیب زمینیها توی فر تنوری شدن و طعم جالبی هم نداشتن ولی اگر اول ۵ دقیقه آنها را نیم پز کنیم بعد در فر بگذاریم عالیست. مهربانو -
کوکو سیب زمینی 🥔
شوهرم برادر شوهرم خیلی این نوع کوکو سیب زمینی دوست دارن چون با سیب زمینی خام درست میشه محمود بلوچی -
کوکو سیب زمینی 😍
سلام سلام دوستان گلم من برای پخت کوکو سیب زمینی (سیب زمینی ) رو آبپز نمیکنم احساس میکنم نرم میشه اما با این دستور یه کوکو ترد و خوشمزه دارید😍#شام#سرآشپز_طلایی#هوسونه Seti‐bano -
-
سالاد سیب زمینی عالی😋
اینم سالاد سیب زمینی با دستور پخت خوشمزه دوست کوکپدیم 😋👏🏻👏🏻👏🏻@fatemeh_780 🌸ᕼᗩᗪIՏ🐈 -
سیب زمینی اکاردئونی
یکی دیگه از انواع پخت سیب زمینی،سیب زمینی بادبزنی یا آکاردئونی به خاطر شکل ورقه ایش هستش عطر سیر بین ورقه های سیب زمینی عالیه🍟😍 فرناز -
سیب زمینی تنوری
با دستور خوب مرحوم شادی اسدی @shadi972من از وقتی سرخ کردن سیب زمینی در فر رو یاد گرفتم همیشه از این روش استفاده می کردم ولی در شرایط فعلی که دارم بخاطر اینکه در این روش برای نیم پز کردن سیب زمینی از آبجوش استفاده میشه و من انجام این کار برام سخت بود به ناچار مدتی از سرخ کردن سیب زمینی صرف نظر کردم تا اینکه این روش تنوری کردن رو یاد گرفتم.درواقع در این روش با قرار دادن فویل روی ظرف، سیب زمینی ها ابتدا کاملا پخته می شوند و بعد با گریل برشته میشن خیلی خوب و مفید بود برام.ضمن اینکه سیب زمینی ها بسیار خوشمزه میشن با مصرف روغن کمتر. مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
سیب زمینی کبابی در تابه رژیمی
#سرآشپز_طلاییساده ترین روش برای خوردن سیب زمینی تنوری خوشمزه بدون یک قطره روغن Masoumeh Mohammadi -
سیب زمینی رشته ای(چیپس سیب زمینی رنده شده)
سیب زمینی رشته ای یکی از پیش غذاهای خوشمزه رستورانی است.و برای تزیین انواع غذاها هم به کار می رود.ممنون از دوست خوبم@pari6969 نیره اعظم زنجانی -
سیب زمینی تنوری
این سیب زمینی، ته دیگی تقریبا میشه. خیلی ترده و با روغن بسیاااااااار کمی درست میشه. سالم سالم.من روشم میذارم برشته بشه. و اینکه با پوست خوشمزه میشه.حالاااااا بریم برای ۴ نفر این سیب زمینی های خوشگل خوشمزه رو درست کنیم. #سس_کنجد سارا عباسی -
کتلت سیب زمینی وکدوحلوایی
برای انتخاب سیب زمینی باید از سیب زمینی کوچک استفاده بشه و به هیچ عنوان از سیب زمینی خیلی درشت استفاده نکنید چون نیترات زیادی ازخاک دریافت کرده ســـکینــه بانـــــو
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/17019237
نظرات (16)