味噌是很有益的發酵食品，除了做湯，還有很多食法，這次就來做醬吧～下次再和大家分享更多味噌食譜😊Tips：・任何白身海魚都可以用在食譜裡，圖為鯊魚肉。・如番茄太酸，可加少許糖調味。・沒有味醂的話，可以用米酒加糖代替～米酒的份量和食譜裡的味醂一樣，然後加1/3份量的糖。如果喜歡我們的食譜，也請Like我們的Facebook Page~😊Facebook：易家煮 easy cook at HOME

#手作番茄醬做義大利麵剩下的番茄醬隔天隨興發揮

#金廚23 #手作番茄醬 小卷結合了hids手作番茄醬的鮮甜風味，番茄醬裡面的鮪魚肉肉和菇菇的絕妙搭配，為味蕾帶來了一場絕美的享受。新鮮的小卷增添了嫩滑的口感，與番茄醬的濃郁香氣融合在一起，帶來意想不到的美妙滋味。而好菇道的鴻禧菇更增添了一抹濃郁的香氣，使這道菜更加豐富多彩。簡單五分鐘烹調，這道料理融合了魚、菇、番茄等多種食材的獨特風味，呈現出一道令人垂涎欲滴的佳餚。湯汁的美味更是令人難以抗拒，它散發著迷人的香氣，誘人地拌在白飯上，讓每一口都如沐春風般的舒爽與滿足。

#金廚23 #手作番茄醬 絕妙的「hids番茄醬煎雞柳」以新鮮雞胸肉和香甜洋蔥為主角。用自製的脆瓜醬汁醃製雞肉增色不少，而自製蒜油和即食鮮條鮪魚🍅番茄醬的混合調味料，為這道菜帶來了獨特的風味。無論是熱炒還是溫沙拉，都能讓你在炎炎夏日中輕鬆享受美食的樂趣。Moment作菜可以有很多樣貌，心想天氣這麼熱就別為難自己了，別開火。運用烤箱把雞柳烤熟，洋蔥切絲冰鎮。最後以溫沙拉🥗型態組合手作番茄醬就好了。後來進了廚房切開洋蔥很「夠味」的洋蔥讓我改變想法。擔心媽媽吃了會嗆到，😮‍💨還是開火炒軟吧⋯⋯。晚餐看到媽媽一口接著一口吃，真的很開心。

#手作番茄醬番茄醬品牌眾多，但目前全台唯一含有鮪魚肉（且含量達11%）就是Hida喜達的【即食鮮調番茄醬（鮪魚肉）】了。不同於他牌製作方式，採用傳統工法以鮮採番茄長時間熬製成的Hida手作番茄醬，味道自然鮮甜且無酸澀感，試吃後真的很讓人驚艷。多用途的即食鮮調番茄醬 ，除了用於眾多的西式料理，用它來做中式的滑蛋蓋飯也同樣的美味唷！尤其是這道鮪魚肉口味的番茄醬，在吃的同時還可以咀嚼到鮪魚肉~ 超美味! 喜歡的朋友一定要試試。

用『Hida喜達 即食鮮調番茄醬 』鮪魚肉口味，簡單做出美味的蛋包飯，營養滿滿、健康滿滿。#手作蕃茄醬 #手作番茄醬 #蛋包飯#Hida #喜達 #即食鮮調番茄醬 #鮪魚肉- 看得到蕃茄顆粒 ! 聞得到新鮮蕃茄 !- 全台唯一 「鮪魚肉口味」 番茄醬。- 鮪魚肉熬煮，看得到、 也吃得到鮪魚碎肉塊。- 鮪魚肉含量高達 11%- 滿滿茄紅素+ DHA ，無果糖，給您滿點的美味與滿分的營養。- Hida 即食鮮調番茄醬不僅僅是最美味的西式紅醬，與中式料理更是不可思議的般配！

#手作番茄醬直接用S&B 芝麻鹽來調味，讓鮪魚番茄土司上的起司和節瓜更香甜好吃。吃得到也看得到新鮮蕃茄顆粒和鮪魚肉，滿滿茄紅素和豐富的DHA，滿點的美味與滿分的營養，每一口都令人驚豔無比~S&B 芝麻鹽的黑芝麻是經過烘焙過的，所以咬到的每口芝麻粒都是直接在嘴裡噴香，再搭配日本獨特工法凝粹的顆粒鹽，兩者混合一起，鹹香滋味真的很棒~#Hida喜達即食鮮調番茄醬 鮪魚肉

收到#手作番茄醬 旳時候，心中就默默的決定要留一瓶做牛肉給天上的爸爸吃，不要複雜就無水蒸煮肯定美味。讓他也能分享媽媽每天吃我做的特別菜餚，否則總是來夢裡找我，讓我覺的他是嫉妒媽媽，當然也是默默守護我們。“媽媽我想弄很好吃的🍅牛肉拜公媽。”這麼說吧，拜拜對我而言就是給媽媽的安慰，讓她覺得有一天她在那個木牌子的時候，我依然會遵照習俗來祭拜她，不會像其他人一樣把祖先旳牌位都遷移到廟里，或者根本擺著也沒人拜。過去每次拜拜、早上要早起還要接受媽媽的指揮，當然還要吻合她的要求，揮汗如雨的弄七八道菜。最後餐桌一堆菜只有我和媽媽、其他家人咧？說實在的都想掀桌子了。“好啊、妳弄就好一定都好吃，妳說的「有心最重要」⋯”明天拜拜我決定。主食「燉牛腩のhida鮪魚🍅番茄醬」用電鍋蒸煮保溫一夜，燙牛腩前先燙很多我愛吃的時蔬冰鎮起來，早上起來煮一鍋白飯。這三道菜組合起來不就是一道美味的「番茄牛腩時蔬燴飯」？這樣肯定不會再起掀桌子的念頭，那豈不是把美味的食物糟蹋了。如果有一天我應付了事旳心態去「拜拜」那我肯定直接不拜了，因為這樣祖先們也不開心更不會保佑我。所以對於那些不回來執香祭祖的家人們，我又何須掀桌子砸了自己的菜餚？改變媽媽既定拜拜的樣貌，放棄期待就換來悠然自得了。#手作番茄醬 #高蛋白麵

優格雞胸肉搭配『Hida喜達 即食鮮調番茄醬 』鮪魚肉口味，簡單美味，好吃沒負擔！#手作蕃茄醬 #手作番茄醬#Hida #喜達 #即食鮮調番茄醬 #鮪魚肉- 看得到蕃茄顆粒 ! 聞得到新鮮蕃茄 !- 全台唯一 「鮪魚肉口味」 番茄醬。- 鮪魚肉熬煮，看得到、 也吃得到鮪魚碎肉塊。- 鮪魚肉含量高達 11%- 滿滿茄紅素+ DHA ，無果糖，給您滿點的美味與滿分的營養。- Hida 即食鮮調番茄醬不僅僅是最美味的西式紅醬，與中式料理更是不可思議的般配！

#手作番茄醬茄子加豆腐ㄧ起煮就很美味,再加醬油和番茄醬調味後,就是超下飯的料理.看起來會誤以為是辣味.其實鹹香入味。Hida喜達 即食鮮調番茄醬，以鮮採蕃茄、嚴選天然食材、特級初榨橄欖油細火熬煮三小時，是西班牙百年手作經典美味。11% 鮪魚肉熬煮，驚豔味蕾，一秒淪陷

一個麻婆豆腐的概念～有了西班牙喜達手作番茄醬省去切番茄的功夫，濃郁醇香的番茄醬取代豆瓣醬，香腸肉口味內含豬肉，不需要再買絞肉，很方便！#手作番茄醬 #hida #喜達手作番茄醬

**口感結合**：鮭魚的鮮嫩和蕃茄紅醬的酸甜搭配在一起，帶來口感豐富的層次。**營養均衡**：鮭魚富含優質蛋白質和Omega-3脂肪酸，蕃茄含有豐富的維生素C和抗氧化劑，搭配在一起提供豐富的營養。**色彩豐富**：紅色的蕃茄紅醬搭配上金黃色的煎鮭魚，構成了色彩繽紛的菜餚，增添食欲。**簡單易做**：這道菜式的製作步驟相對簡單，只需要一些基本的食材和基本的烹飪技巧，就能輕鬆做出美味的菜餚。