Pempek rebon santan
Dhita @dapurdhitas
Resep ambil dari youtube cooking with juwita, bener2 solusi klo pengen makan pempek tp dana mepet bahan seadanya, yang penting cukonya mantap pasti rasanya enak, walaupun tidak akan menandingi rasa asli pempek ikan
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Masukkan bahan yang sudah di blend ke atas wajan anti lengket, kompor dalam keadaan mati, masukkan tepung terigu, garam, gula micin, royco, santan, bawang putih, minyak sayur, tepung terigu, masukkan sisa air, aduk sampe rata dalam keadaan kompor belum di nyalakan, jika sdh rata nyalakan api, masak hingga tercampur rata dan matang menyeluruh, aduk trs. Angkat matikan api, tunggu dingin
- 2
Setelah dingin di dalam wajan tsb, masukkan tapioka sedikit demi sedikit aduk hingga menyatu, jika sudah bentuk adonan, jangan lupa di isi telur, 3 besar kapal selam, sisanya kapal selam kecil isi putih telur dan lenjer
- 3
Siapkan 2 dandan, satu untuk rebusan pertama, dan yg satu utk rebusan terakhir, gunanya biar pempek nya glowing, beri minyak di air rebusan, cara mencetak harus sambil kompornya running, jadi begitu jadi satu kapal selam langsung cemplungkan ke dalam air panas yang mulai mendidih, tunggu sampe mengapung lalu pindahkan ke dandang yang satunya, matang lalu angkat tiriskan tunggu dingin, jika sudah dingin, boleh lumuri dgn minyak goreng agar tdk saling lengket, siap digoreng dan dinikmati dgn cuko
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
Pempek Dos Udang Rebon
Pengen makan pempek tapi bahan bahan terbatas?? Ini solusinya dongg. Tetep enakk walaupun tanpa ikan. Bener2 kerasa seperti pempek ikan tuna, padahal hanya menggunakan udang rebon. Simple sekali bikinnya, ya walaupun pertama kali agak susah juga sih. Ini hanya TAKARAN KIRA-KIRA ya, soalnya pas bikin ini lupa tulis resepnya😩 RESEP CUKO TERPISAH YAA ;))
Pempek Udang Rebon
Hari ini bikin pempek pesenan adek, dirumah cuma nyisain sedikit makanya cuko setelah disaring ga ikut kefoto karena udah keburu dibawa 😄. Klo pertama kali coba, bikin 1/4 adonan dulu aja ya biar lebih gampang. Lumayan lho walaupun hanya dengan udang rebon, rasanya gurih, pempeknya tetap empuk walaupun udah dingin. Gorengnya lebih mantap sampe berkulit atau luarnya garing. Disini susah cari ikan giling, klo bersihin & giling sendiri males banget. Makanya saya lebih sering bikin pempek tanpa ikan. Wong kito itu klo mau merantau kemana aja, harus bisa bikin pempek dulu biar ga galau 😜. Dan cukonya harus mantap juga, dari rasa pedes manis asin harus menyatu..#PekanInspirasi#Pekan_Palembang#cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas#resolusi2019
Pempek udang rebon
Bosan udang rebon di peyek sama di sayur.. ubah jadi cemilan berat ya . Pempek 😃 seadanya yang penting suami suka..
Pempek rebon
Masak bersama si kecil umur 10 bulan itu tidak mudah ya pemirsa, pasti banyak halangan & rintangan, walaupun dapur & tepung hancur minaaaa tetaappp rasa pempeknya endeuusss mantap. Jangan lupa recook ya
Pempek udang rebon dan santan
Bismillah...Alhamdulillah enak...Source by cooking with Juwita
Pempek Udang Rebon
Nemu resep ini d Facebook, coba d praktekin ternyata enaakkk... Dan menurutku ini lebih enak dr pada pempek ikan kebanyakan. Ini pake udang rebon asin ya, beli d pasar 5rb dpt banyak. Enak & murah 😄😄Sebenernya bikin sama bentuk kapal selam, tp blm sempet foto udh masuk perut duluan. Ini juga fotonya gak karuan, gak indah di lihat. Tp jgn lihat bentuk, cobain deh pasti nagih... Bikin yuk, ini resepnya...
Pempek udang rebon
Walau gak pakai ikan.. Dijamin enak pempek pakai udang rebon ini.. Lembut.. Anak2 juga suka
Pempek Udang Rebon
Bismillah...Pertama kalinya nyoba bikin udang rebon jadi pempek. Biasanya beli udang rebon mentah digoreng kering tepung gitu. Ini warnanya memang eksotis kalo udah digoreng, kayak keunguan coklat gimana gitu, tp enak sih...ini karena udang rebonnya yg warna putih-abu2 itu, jadi bukan yg putih-merah ya bund. Tapi kalo ada yg putih merah boleh bangettt.Ini sy bikin versi mini2. Semoga bermanfaat.#timlo_takjilgurih#cookpadcommunity_solo
Pempek Ebi Rebon
Cooking with 💙
Pempek rebon
Sudah lama pengen buat pempek, baru terlaksana skrg.Berhubung hanya menggunakan bahan yg ada d rumh saja, ikannya kita ganti rebon. Tp rasa ga kalah....Abaikan penampakannya, yg penting rasanya.
Pempek Dos Udang Rebon
Ah, siapa sih yg ga tau pempek, semua pasti suka. Biarpun terbuat tanpa ikan & hanya menggunakan bahan yang ekonomis tp rasa tetap endeus. Harga pun sangat terjangkau utk semua kalangan#GoDaanBakulan#ForPadersFourYears#komunitaspaders#cookpadcommunity_palembang#cookpad_paders#cookpadindonesia#wongkitogalo#Rabu_111120
Pempek Rebon
Ponakan saya selalu bilang ini Pempek 'yang terlahir kembali' - plesetan dari kata Reborn 🤣 buatnya mudah, cepat, rasanya enak, garing di luar, lembut di dalam.. taelah... makan 3 potong aja langsung kenyang #PejuangGoldenApron3 #Minggu3
Pempek Dos Bengkuang Rebon
Ada yang ngidam pempek dos (pempek tanpa ikan), minta dibawain hari sabtu nanti. harusnya sih pistel itu isinya pepaya muda dan ebi, tapi bahannya lagi g ada, jd di konversi aja ke bengkuang & rebon. saya pakai wadah blenderan utk bumbu sebagai penakar tepungnya, biar g banyak cucian.. heheutk kuah cuko ada di resep pempek makarel saya ya. eh tp biar g ngubek2 lagi ini cluenya, blender semua : 1 bonggol garlic, pilih yg besar, 1 genggam rawit (sesuaikan selera), 2 sdm asam tanpa biji, 1 sdm garam, plus 500 air. Didihkan dengan 1/2 kg gula merah. kalau mau bersih, saring aja ya. kalau kekentalan, tambah saja air & sedikit garam.. 😉
Pempek Udang Rebon
24-06-2020Gaa pernah terbayang bakal bisa bikin pempek sendiri, walaupun isian nya bukan ikan tenggiri seperti pempek Palembang tapi ini beneran enak. Kayanya gaa ada alasan lagi untuk jajan di luar niih. 😁Dari dulu pengen banget bisa bikin pempek sendiri mau tanya temen ada perasaan gaa enak karena itu resep jualan mereka. Alhamdulillah sekarang ada cookpad, terimakasih cookpad khususnya Bu Isna yg sudah mau berbagi resep pempeknya.Resep aslinya bisa diintip di sini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12865893-pempek-lenjer-ayam?invite_token=5mcyU88SbNBMUZ4TkoXrLbgq&shared_at=1592985699#DuoHero_Jakarta#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta
Pempek Rebon
Assalamualaikum.Bikin pempek sudah menjadi rutinitas mingguan saya, maklum suami penggemar berat pempek. Sejujurnya saya paling males kalau bikin pempek ikan, saya nggak suka ribet misahin daging ikan dengan kulit dan durinya. Alhamdulillah suami sudah puas meskipun cuma pempek dos, biasa saya pakai kaldu udang supaya gurih, berhubung lagi nggak punya stok kaldu udang jadilah saya ganti rebon. Rasanya gurih kayak pake ikan kata suami saya.#berburucelemekemas#resolusi2019#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_tangerang
Pempek Rebon
Source : Bunda EiMasih edisi stock resep yang ada di galeri. Mohon maaf jarang update karena masih pulang kampung, Bapaknya Mamah lagi sakit keras (Mohon do'anya semoga diberikan kesembuhan, lekas kembali seperti sedia kala, aamiin yaa rabbal 'alamin).Pempek Ekonomis yang wajib dicoba deh. Rasanya hampir mirip sama pempek ikan, endeeeessssss 😘. Resepnya aku sesuaikan dalam penambahan bumbu dan penggunaan telur. Untuk melihat resep aslinya, monggo silahkan ceki-ceki aja ke beranda nya Bunda Ei yaaa 😊.#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Week_35
Pempek Rebon
Pempek ini walaupun tanpa ikan tapi tetap gurih dan enak karena memakai rebon. Yuk dicoba bunda, bahan dan caranya sangat mudah loh…
Pempek rebon
Pengen pempek tp ngk ada ikannya adanya rebon
PEMPEK DOS REBON 🤤🦐
Kalau gak ada ikan giling, REBON pun ENDULLL 😘🤤🦐 ...Kenyal + ENAK banget bun pempek rebon ini...Duh mantap !!!Cus dicoba bun ... Cekidot 👇.#PejuangGoldenApron3.#CABEKU#pempek#empekempek#pempekrebon.#pempekdos #pempekpalembang #pempektanpaikan #laukenak #cemilanenak #laukviral #corona #garagaracorona #cookpadindonesia
Pempek rebon
Camilan asal Palembang ini, sudah terkenal di Indonesia bahkan hingga mancanegara. Pempek merupakan kuliner khas Sumatera Selatan yang terbuat dari adonan berbahan dasar tepung tepung sagu dan ikan.Makanan ini biasanya disajikan dengan kuah lezat berwarna coklat yang kental yang memadukan rasa pedas, manis, dan sedikit asam atau tidak terlalu menyengat di mulut dan lidah.Biasanya daging ikan yang digunakan untuk pembuatan pempek asli Palembang adalah jenis ikan tenggiri yang dihaluskan.Ikan tenggiri memiliki cita rasa yang lezat dibandingkan dengan ikan lainnya. Tapi sekarang bahan bakunya makin beragam.Dan kali ini saya bikin pempek dari rebon , rasanya juga enak di lidah..#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara
Pempek Dos (tanpa ikan) Lembut
Pengen pempek tp ga punya ikan giling, jgn khawatir 😎
Pempek udang rebon
Masih ada stok cuka pempek di kulkas, ga ada ikan adanya undang rebon asin. Coba bikin pempek dos ja pake rebon... enak.jg lembut#CookpadCommunity_Bogor
PEMPEK LENJER UDANG REBON - Mudah & Ekonomis
Pengen makan pempek tapi ga ada ikan???Bisaaaa banget dong!!!!!Pakai udang rebon & bahan seadanya pun bisa jadi pempek sederhana, misal ga punya udang rebon.. kalian juga bisa pakai udang segar atau pakai ebi kering.. atau mau diganti pakai daging ikan kembung??? Bisaaaa juga..Kali ini no goreng goreng ya, jadi pempeknya saya biarkan polosan tanpa digoreng.. lembuut tapi kenyalnya pas.. Silahkan berkreasi pakai bahan yang ada dirumah ya.. #ResepMadam#markobar_stayhealthy#SemarangKompakPostingBareng#CookpadCommunity_Semarang
Pempek Rebon
Seperti biasa, kalo bikin pempek ekonomis pasti lagi ada sisa cuko beli pempek diluar hihi. Ogah rugi ceritanya
Pempek Rebon
#pempekannaswaMenambah koleksi resep pempek ala keluargaku dari sekian resep pempek. Dijamin insyaallah endul. 😋😙 ....#PejuangGoldenBatikApron
Pempek rebon
anak wedok lg seneng bgt ngemil. pernah bikin pempek dos dia seneng bgt. eh di kulkas ada stock rebon. coba aja deh dieksekusi
Pempek udang rebon
Ini pempek yang paling di sukai sm keluargaku, karna katanya pempeknya ga keras apalagi pas udah dingin, terkadang klo pempek udh dingin pasti keras, tp ini di jamin gakan keras meski dingin smoga bermanfaat yaa#PempekUdangRebon#Cemilan#SatuResepSatuPohon
Pempek Dos Ny.liem
Pempek umumnya terbuat dari daging Ikan tenggiri. Semakin kreatif para pejuang dapur, sekarang tidak melulu pakai ikan tenggiri. Bisa pakai ikan apa saja sesuai selera. Bahkan ada yg pake ikan teri (sy blm coba 😅). Nah, pempek dos adalah istilah untuk pempek yg tidak menggunakan ikan dlm adonannya. Lebih mudah dan sebagai solusi “ngidam” yang paling cepat 😅..Source : Evi Khalisa..#PekanInspirasi#pekan_palembang#cookpadcommunity_bogor#berburucelemekemas#resolusi2019
Pempek udang rebon
Berawal dari kesukaan makan pempek suami pun suka banget jadi belajar untuk bikin sendiri. Selamat mencoba yah bunda cantik.
Pempek Panggang Tanpa Ikan
pertama kali nyobain bikin pempek panggang.. hasilnya endesss..pasti lebih endess lagi kalo pakai ikan.. next, mau coba pempek panggang yang pakai ikan..
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17019807
Komentar