دسر کاسترد نارگیلی با بیسکوییت

🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷
🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 @cook_mahboobeh1371

#پیشبند_طلایی۲۳ #دسر_کاسترد_با_بیسکوییت #دسر_کاسترد #دسر_کاسترد_نارگیلی_با_بیسکوییت

💚امام سجاد(ع):
✨دعاى مؤمن
🌸از سه حال خارج نيست:
🌿يا برايش ذخيره می گردد
🌿يا در دنيا برآورده می شود
🌿يا بلايى را كه می خواهد
🌿به او برسـد دفع می کند
پس یکدیگر را دعاکنیم 🙏

دسر کاسترد یکی از راحت ترین دسر ها می باشد که فوق العاده خوشمزه و ساده است.می توان این دسر کاسترد خوشمزه را با بیسکویت پتی پور یا به صورت ساده آن تهیه کرد. دسر کاسترد با شیر تهیه می شود و باید پودر آماده تهیه کرد و این دسر بیشتر به صورت تک نفره سرو می شود و می توانید به دلخواه به صورت را لایه ای تهیه کنید و می توانید برای تزیین از پودر های مختلف استفاده کنید. من این دسر رو به صورت لایه ای تو تابه ی پیرکس درست کردم واقعا خوشمزه و عالیه 👌😍😋 دسر رو با کمک دختر گلم زینب جان درست کردیم💟❤
خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید 😇

دسر کاسترد نارگیلی با بیسکوییت

#پیشبند_طلایی۲۳ #دسر_کاسترد_با_بیسکوییت #دسر_کاسترد #دسر_کاسترد_نارگیلی_با_بیسکوییت

💚امام سجاد(ع):
✨دعاى مؤمن
🌸از سه حال خارج نيست:
🌿يا برايش ذخيره می گردد
🌿يا در دنيا برآورده می شود
🌿يا بلايى را كه می خواهد
🌿به او برسـد دفع می کند
پس یکدیگر را دعاکنیم 🙏

دسر کاسترد یکی از راحت ترین دسر ها می باشد که فوق العاده خوشمزه و ساده است.می توان این دسر کاسترد خوشمزه را با بیسکویت پتی پور یا به صورت ساده آن تهیه کرد. دسر کاسترد با شیر تهیه می شود و باید پودر آماده تهیه کرد و این دسر بیشتر به صورت تک نفره سرو می شود و می توانید به دلخواه به صورت را لایه ای تهیه کنید و می توانید برای تزیین از پودر های مختلف استفاده کنید. من این دسر رو به صورت لایه ای تو تابه ی پیرکس درست کردم واقعا خوشمزه و عالیه 👌😍😋 دسر رو با کمک دختر گلم زینب جان درست کردیم💟❤
خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید 😇

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰ تا ۴۰ دقیقه
۱۵ نفر
  1. 2 بستهبيسکوئيت پتی بور
  2. 3 لیوان دسته دار فرانسویشیر
  3. 3 ق غ پرپودر کاسترد
  4. 3 قطرهاسانس وانیل
  5. نصف لیوانشکر
  6. 3 ق غپودر نارگیل
  7. لایه رویی دسر👇
  8. 100 گرمخامه فرم گرفته قنادی
  9. 150 گرمشکلات تخته ای تلخ

مراحل تهیه

۳۰ تا ۴۰ دقیقه
  1. 1

    ابتدا کف تابه پیرکس را کمی خیس کنید و نایلون فریزر بذارید تا فیکس شود بعد یک لایه بيسکوئيت بچینید
    بریم سراغ دسر کاسترد

  2. 2

    در قابلمه ای شکر و ۲ لیوان شیر بریزید و در ظرفی پودر کاسترد و یک لیوان شیر بریزید با هم خوب مخلوط کنید تا پودر کاسترد کامل باز شود بعد مخلوط کاسترد را به شیر و شکر قابلمه اضافه کنید و با قاشق چوبی یا پلاستیکی هم بزنید و حرارت رو روشن کنید

  3. 3

    حرارت رو زیاد نکنید با حرارت کم مواد را مدام هم بزنید تا به غلظت مناسب برسد مثل فرنی در آخر حرارت رو خاموش کنید و اسانس وانیل و پودر نارگیل را اضافه کنید و تا زمانیکه مواد داغ هست هم بزنید تا مواد یکدست ترکیب شود.

  4. 4

    حالا از مواد داغ روی لایه بيسکوئيت بریزید و با لیسک صاف و پهن کنید دوباره بيسکوئيت بچینید و مواد دسر بریزید دوباره بيسکوئيت و مواد دسر تا آخر لایه لایه تکرار کنید تا مواد و بيسکوئيت تمام شود من ۴ لایه بيسکوئيت شد و ۳ لایه مواد دسر در آخر بيسکوئيت چیدم و روی ظرف را نایلون پوشاندم و در یخچال به مدت ۲ تا ۳ ساعت استراحت کند

  5. 5

    در این فاصله لایه رویی دسر رو آماده کنیم شکلات تلخ را در ظرفی بریزید و روی بخار کتری بذارید تا بن ماری شود بعد خامه فرم گرفته قنادی رو بذارید در دما باز شود بعد شکلات بنماری رو به خامه فرم گرفته آب شده اضافه کنید و سریع و تند با قاشق هم بزنید خودش بر اثر سردی خامه ترکیب شکلات و خامه فرم میگیره

  6. 6

    حالا از این گاناش رو روی دسر بریزید و با پالت پهن و صاف کنید بذارید یخچال ۱۵ دقیقه خودش را بگیرد بعد برش بزنید و در ظرفی بچینید و به دلخواه و سلیقه با ترافل تزئین کنید
    💟 من دسر ها رو که برش زدم تو کاغذ کیک یزدی گذاشتم
    💟 اگر خامه فرم گرفته باشه ترکیب شکلات و خامه فرم میگیره اما اگر فرم گرفته نباشه مثل گاناش روان میشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷
در
سفارشات کیک و دسر خانگی شیرینکده زینب بانومتاهلم💑 متولد ۱۳۷۱علاقه زیادی به آشپزی و کیک دارم❤رشته تحصیلیم 👈 فوق دیپلم مربی کودکیک دختر دارم بنام زینب(زینت پدر)❤و یک پسر به نام حسین💙همه عمرمه عاشقانه هر سه نفرشون رو دوستشون دارم دختر نازم واقعا نازنینی🌹پسرم عزیزی 💐همسرم عاشقتم😙هم در کوکپد فعالم و هم در سرآشپز پاپیون😊
بیشتر

دستورهای مشابه