Alheira frita

andreiarepresas @andreiarepresas
Instruções para cozinhares
- 1
Aqueça o óleo na fritadeira a 180°C.
- 2
Dê um corte na parte exterior da alheira, de um lado ao outro para cortar a pele. Desta forma, a pele vai sair completamente sozinha durante a cozedura.
- 3
Mergulhe a alheira no óleo quente e deixe fritar apenas 3-4 minutos até a alheira estar bem douradinha e croquante.
- 4
Acompanhe com arroz e um ovo estrelado.
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