Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero cortamos las cebollas y el ajo en trozos pequeños, y lo añadimos a una sartén con aceite de oliva, y dejamos que vaya pochando.
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Mientras cortamos la pechuga en trozos de bocado, y añadimos a la sartén conjunto la cebolla y el ajo, añadimos sal y pimienta negra.
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Cuando el pollo y el sofrito esté cocinado echamos tomate triturado (en mi caso tomate frito porque no tenía triturado) y el curry. Yo utilizo este porque es muy bueno y tiene mucho sabor.
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Removemos y cuando esté todo integrado añadimos la nata para cocinar, bajamos el fuego y dejamos que la salsa reduzca.
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Mientras ponemos a cocinar nuestro arroz. Yo utilizo el del Lidl porque queda muy suelto y además te marca las raciones. En el paquete pone utilizar cinco partes de agua por una de arroz, pero yo te recomiendo utilizar tres. A mí me queda perfecto con esas cantidades. También te recomiendo lavar el arroz antes de cocinarlo.
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Por último servir y a disfrutar de la comida!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marina Gironés le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17023005
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Hola! Me llamo Marina y tengo 25 años, desde que era niña siempre me ha gustado ver a mis mayores cocinar y cocinar yo también.
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