紅蘿蔔必須用中小火拌炒，需要一些時間，一定要把紅蘿蔔炒軟，這樣才不會吃到生的紅蘿蔔。

#食譜賓果

紅蘿蔔炒蛋已經是我們家的家常菜了，因為小恐龍喜歡吃紅蘿蔔、因為作法太簡單、因為這道料理很便宜、因為媽媽只會這道紅蘿蔔料理……種種的因素讓我們一星期會吃到2次！認真的說，紅蘿蔔和油這兩樣一定要放夠多！如果很怕紅蘿蔔的味道，就要放夠多的油下去翻炒，這樣才能去除紅蘿蔔的生味並且釋放出油溶性的營養素，而且大量的紅蘿蔔炒出來的紅蘿蔔炒蛋吃起來會有自然的鮮甜味，完全不用加糖或味精，你一定要試試！#食堂好料

紅蘿蔔富含茄紅素，omega 3，加蛋下去炒，大人小孩都喜歡 #好料日記

#金廚獎

紅蘿蔔炒蛋營養又健康，炒過之後的紅蘿蔔會更甜，吃起來非常的美味。

#懶人便當菜3C看太多，該吃點顧眼睛的。

超級簡單易做，自然蔬菜的甜很好吃

冰箱必備