Лапша по-китайськи

Поліна
Поліна @aniloP

Китайська кухня завжди була моєю улюбленою, тож сьогодні я вирішила поділитись із вами своєю улюбленою гострою лапшою.

Лапша по-китайськи

Поділіться своїм першим Cooksnap!
22 кулінари планують це приготувати
Поліна
Поліна @aniloP

Китайська кухня завжди була моєю улюбленою, тож сьогодні я вирішила поділитись із вами своєю улюбленою гострою лапшою.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година
5-6 порцій
  1. 2моркви
  2. 2болгарських перця
  3. 300 глапша (можна тонку спагеті)
  4. Соєвий соус
  5. 400 гкурячої грудки
  6. 2-3 зубчикичаснику
  7. Олія
  8. 0.5-1свіжий перець Чилі (або 0.5 - 1 ст ложка сухого перцю чилі)
  9. Кунжут

Інструкція з приготування

1 година
  1. 1

    Курину грудку помити та нарізати кубиками середнього розміру або соломкою.
    Залити соєвим соусом та дати трохи постояти.

  2. 2

    Моркву помити, почистити та нарізати соломкою.

    Фото кроку 2 до Лапша по-китайськи.
  3. 3

    Болгарський перець помити, почистити та нарізати соломкою.
    Перець Чілі так само миємо, очищаємо та нарізаємо кружечками.

    Фото кроку 3 до Лапша по-китайськи.
  4. 4

    Часник почистити та нарізати.

  5. 5

    Сковорідку розігріти, додати олію.

  6. 6

    На середньому вогні обсмажити часник до золотого кольору.

    Фото кроку 6 до Лапша по-китайськи.
  7. 7

    До обсмаженого часнику висипаємо моркву і смажимо на середньому вогні 2-3 хв.

    Фото кроку 7 до Лапша по-китайськи.
  8. 8

    Потім додаємо болгарський перець та перець Чилі. Знову смажимо на середньому вогні 2-3 хв.

    Фото кроку 8 до Лапша по-китайськи.
  9. 9

    До овочей виливаємо курку разом із соєвим соусом, смажимо під кришкою 6-8 хв (переодично помішуючи).

    Фото кроку 9 до Лапша по-китайськи.
  10. 10

    Ставимо варитись лапшу до готовності.

  11. 11

    В кінці страву треба посипати кунжутом. Можна використовувати свіжий або підсмажений.
    Для того, щоб підсмажити кунжут, буде достатньо обсмажити його на сухій сковорідці 3-4 хв.

    Фото кроку 11 до Лапша по-китайськи.
  12. 12

    Знімаємо сковорідку з вогню.
    До овочей із мʼясом додаємо кунжут і лапшу.
    Кунжут додавайте за своїм смаком.
    Також лапшу можна додатково полити соєвим соусом.

    Фото кроку 12 до Лапша по-китайськи.
  13. 13

    Все це потрібно гарно перемішати. Та дати постояти під кришкою 1-2 хв.

  14. 14

    Лапшу викладаємо на тарілку, додатково можна посипати кунжутом або додати соєвого соусу.

    Смачного🥰

    Фото кроку 14 до Лапша по-китайськи.
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділіться своїм першим Cooksnap!

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Дізнайтеся більше про Cooksnaps
Готую сьогодні
Поліна
Поліна @aniloP

Коментарі

Схожі рецепти

Більше рецептів

  1. Цукерки з сухого молока
  2. Яєшня з помідорами та перцем
  3. Маковий пляцок (торт)
  4. Сирники з домашнього кисломолочного сиру без борошна
  5. Патисони смажені в борошні з цікавим лайфхаком
  1. Хрустящее печенье с кунжутом и грецким орехом
  2. Паста тальятелле під соусом Болоньез
  3. Стейки з риби зубатки з запеченими овочами
  4. Огурцы в кетчупе на зиму. Обалденная закуска | Cucumbers in ketchup for the winter.Awesome appetizer