Cumi asin Cabai ijo bumbu iris

hanum
hanum @ch_hanum
CGK -YGN

Ini adalah masakan kesukaan suami aku, bikinnya gampang banget, kalo kamu pakai cumi kering sebaiknya di rendam agak lama dan berulang kali smpai kadar asinnya berkurang ya, kalo diresep ini aku pakai cumi asin basah jadi hanya direndam sebentar aja kalau kelamaan nnti asinnya hilang 😁

Kalau kamu mau liat step by stepnya silahkan liat di youtube aku *Lareine Tutorial* 😁

Cumi asin Cabai ijo bumbu iris

Cooksnap dari Endah Titisari untuk resep Cumi asin Cabai ijo bumbu iris
hanum
hanum @ch_hanum
CGK -YGN

Ini adalah masakan kesukaan suami aku, bikinnya gampang banget, kalo kamu pakai cumi kering sebaiknya di rendam agak lama dan berulang kali smpai kadar asinnya berkurang ya, kalo diresep ini aku pakai cumi asin basah jadi hanya direndam sebentar aja kalau kelamaan nnti asinnya hilang 😁

Kalau kamu mau liat step by stepnya silahkan liat di youtube aku *Lareine Tutorial* 😁
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 150 grcumi asin basah (aku pakai yg ada Telur nya)
  2. Minyak untuk menggoreng
  3. secukupnyaAir
  4. bumbu iris
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 buahCabai hijau besar
  8. 5 buahCabai keriting hijau
  9. 3 buahCabai keriting merah
  10. 3 buahCabai rawit merah
  11. 1 buahtomat
  12. seasoning
  13. 1/4 sdtgaram (sesuaikan dgn rasa asin dr cumi)
  14. 1/2 sdtkaldu
  15. 1 sdtgula merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam cumi di air panas selama 5 menit lalu tiriskan (waktu rendam tergantung kadar asin dari cumi yg kamu pakai ya)

  2. 2

    Iris semua bahan Iris

  3. 3

    Siapkan minyak secukupnya untuk menggoreng cumi, goreng cumi sebentar saja jangan sampai kering agar tidak alot

  4. 4

    Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, lalu masukkan semua Cabai+tomat+lengkuas, tumis hingga harum

  5. 5

    Setelah harum, masukkan cumi yang sudah di goreng tadi, aduk hingga rata lalu masukkan air secukupnya hingga cumi terendam

  6. 6

    Masukkan garam, gula merah dan kaldu, tunggu sampai bumbu meresap kedalam cumi dan menyusut

  7. 7

    Cumi siap dihidangkan, tambah sayur asem dan nasi hangat mantappp, selamat mencoba 😁
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Endah Titisari untuk resep Cumi asin Cabai ijo bumbu iris

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
hanum
hanum @ch_hanum
pada
CGK -YGN
my Instagram @ch_hanumseorang istri yang sedang eksperimen masakan buat suaminya, menu yang dibuat versi untuk 2 orang (sepasang newly Wed). cocok untuk anak kost dan anak rantau dimanapun karena bahannya mudah, dan simple tentunya.💓💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Garlic Butter Prawn (Air Fryer vr. Included)
  2. Alpukat Sago
  3. Kaki Naga
  4. 175. Egg Chicken Roll
  5. Tela-tela singkong
  1. Talam Talas Abon
  2. Bakwan Ebi Sosis
  3. Cake ketan hitam panggang
  4. Pancake Pisang