Ayam geprek

gadis galuh pramuningtyas
gadis galuh pramuningtyas @gadisgaluh

Tiap minggu pasti bikin ayam geprek, bcs paksu suka sekali sama ayam kentucky

Ayam geprek

6 orang berencana membuat resep ini

Tiap minggu pasti bikin ayam geprek, bcs paksu suka sekali sama ayam kentucky

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30menit
Banyak
  1. 1/4 ekorayam
  2. Terigu
  3. Masako
  4. Garam
  5. 1 siungBawang putih
  6. secukupnyaKunir bubuk
  7. secukupnyaKetumbar bubuk
  8. Sambel geprek :
  9. 1 buahCabai merah besar
  10. 8 buahCabai kecil
  11. 2 siungbawang putih
  12. seujung jariKencur
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula

Cara Membuat

1jam 30menit
  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian. Lalu marinasi dengan bawang putih,kunir, ketumbar, garam yang sudah dihaluskan. Diamkan selama 20menit.

  2. 2

    Buat adonan tepung basah dan kering. Masukkan ayam ketepung basah terlebih dahulu lalu ke tepung kering yang sudah dibumbui masako,garam, dan merica bubuk. Lalu remas remas sampai menjadi keriting. Jika sudah langsung goreng diminyak panas hingga keemasan.

  3. 3

    Jika sudah matang tiriskan.

  4. 4

    Lanjut bikin sambal gepreknya. Semua bahan diulek jadi satu sampai setengah halus. Kemudian siram dengan minyak panas.

  5. 5

    Geprek ayam diatas sambal, lalu lumuri dengan sambal. Sajikan dengan daun kemangi biar makin mantab.

  6. 6

    Ayam siap dinikmati dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
gadis galuh pramuningtyas
pada
Istri hobby masak, suami hobby makan. Tiap hari, tiap waktu kuhabiskan waktuku didepan kompor demi memuaskan perut suami. Bcs dia gasuka jajan diluar. Makin irit kan wkwkwk
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa