Kue Kamir Tape Kelapa

Pertama kali tau dan icip kue ini tahun 2004 waktu masih tinggal di Jakarta. Tetangga yang asli Pemalang, sering bikin kue ini untuk jualan. Lidah langsung cocok dengan rasa dan teksturnya, jadi sering pesan untuk cemilan. Dulu sih masih yang original gitu, sekarang banyak yang jual dengan aneka isian rasa ; coklat, keju, kismis, pisang, blueberry. Tapi teteeup, yang paling favorit sih yang ori tanpa isian.
Inspirasi resep dari mbak Devi Endah
#CookpadCommunity_Depok
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa
#KreasiCode24_SerbaSerbiKelapa
#Cookpad_Id
#Week22
Kue Kamir Tape Kelapa
Pertama kali tau dan icip kue ini tahun 2004 waktu masih tinggal di Jakarta. Tetangga yang asli Pemalang, sering bikin kue ini untuk jualan. Lidah langsung cocok dengan rasa dan teksturnya, jadi sering pesan untuk cemilan. Dulu sih masih yang original gitu, sekarang banyak yang jual dengan aneka isian rasa ; coklat, keju, kismis, pisang, blueberry. Tapi teteeup, yang paling favorit sih yang ori tanpa isian.
Inspirasi resep dari mbak Devi Endah
#CookpadCommunity_Depok
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa
#KreasiCode24_SerbaSerbiKelapa
#Cookpad_Id
#Week22
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
Haluskan tape singkong dan gula pasir pakai garpu sampai lumat. Sisihkan. - 2
Di dalam gelas ukur, masukkan susu cair hangat / suam kuku, margarin leleh dan telur. Aduk rata. Sisihkan.
- 3
Di dalam baskom besar, campurkan semua bahan kering (terigu, baking powder, fermipan, garam dan vanili bubuk). Aduk rata. Tambahkan bahan cair ke dalam baskom, aduk rata hingga tidak ada yang bergerendil.
- 4
Tambahkan tape yg sudah dihaluskan. Aduk rata. Terakhir, masukkan kelapa parut. Aduk sampai rata.
- 5
Tutup baskom dengan plastik hingga kedap udara. Diamkan selama 1 jam agar ragi bekerja.
Setelah selesai proofing 1 jam, aduk balik adonan perlahan dengan spatula sebentar aja. (Jangan sampai adonan kempes lagi) - 6
Panaskan loyang cetakan yang sudah diolesi sedikit minyak goreng. Masukkan adonan dengan bantuan spatula. Masak kue dengan api kecil sambil ditutup loyangnya, ± 3 menit
- 7
Balik kue jika sudah kecokelatan, tutup lagi dan masak ± 3 menit. Setelah kedua sisi matang, angkat. Siap disajikan 😋
Resep Serupa
-
Kue Kamir Tape Kue Kamir Tape
Masih punya stok tape singkong dikulkas sisa bikin bolu tape kemarin. Mikir2 mau dibuat apa ya yg gampang.. 🤔Teringat dulu dekat kantor lama ada yg jual kue khas Pemalang ini. Dirasa2 kaya adonan bolu tape cm versi mini. Berbekal nanya2 sama penjualnya dulu, trs lihat2 resep di Cookpad akhirnya terjadilah resep modifikasi ini. Menyesuaikan dengan bahan2 yg ada dirumah.Hasilnya endeeesss.. ga jauh beda lah sm yg suka saya beli dulu.. 😍😍😍Cucook bgt deh buat temen ngopi or ngeteh disore hari.. Krn saya bikinnya sore2 pulang krj iseng ga ada cemilan.. 🤭🤭#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya#CookingWithHeart Andhien~Rhea's Kitchen -
Kue Kamir Tape Singkong Kue Kamir Tape Singkong
Seperti biasa bikin cemilan sore 😃.Kali ini bikin kue kamir tape singkong, karena stok tape singkong lagi banyak di kulkas. Daripada keburu kematengan ini sebagian sy bikin jadi kue kamir aja.Tetapi ini bahan saya sesuaikan dg stok di dapur 🤗Source resep mbak Rara Sahara @cooking_sahara#GenerasiAprontis#MgKe36#CookpadCommunity_Malang Ibu Tina -
Kue Kamir Tape Singkong Kue Kamir Tape Singkong
Kue kamir jajanan khas Pemalang, Jawa Tengah ini yang juga termasuk jalur Pantura termasuk salah satu jajanan favorit, untungnya kalau mau ini ada juga yg jual di Bekasi. Tapi kali ini q mau coba bikin, jadi tau apa aja sih bahannya dan q coba pakai tape singkong sesuai dengan tema bahan pilihan minggu ini dari mamah Cookpad dan Posbar Kombes. Alhamdulillah hasilnya enak...Q bikin ini juga untuk meramaikan semarak Clover minggu ini dengan tema Kuliner Khas Pantura. Yang ditentukan oleh mba @Dapur_Madina_#PotBerbisik_KueManisIndonesia#KueManisIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#KulinerKhasPantura#Semarak_KulinerKhasPantura#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi Veni KM -
Kue kamir tape Kue kamir tape
Kue khas pandegelang yang berasal dari Arab ini, emang enak disantap bersama kopi/teh anget. Kue beraroma tape dengan rasa yang manis dan lembut ini, menjadi salah satu resep yang paling pengen saya post hari ini 😋😋😋Yuk bund kita langsung racik aja#reseppertamaku#TiketGoldenBatikApron#kuekamir#masakannusantara#cookpadindonesia Dina -
-
Kue Kamir Tape Singkong Kue Kamir Tape Singkong
Siapa sieh yang gx suka aroma tape singkong yg wangi hehee apalagi dibuat kue seperti ini..kue khas pemalang eh jazirah arab...mana nich yang betul,,pokoknya ada kaitannya pemalang dan jazirah arab warisan kuliner leluhur yang endolita empuk dan lembutnya😘😍 HD KITCHEN -
Kue kamir tape singkong Kue kamir tape singkong
Buat bingkisan diakhir bulan Ramadhan mengingatkan aku saat masih dikampung halaman. tiap akhir bulan Ramadhan selalu sibuk bikin masakan untuk dihantar2kan pada tetangga dan sanak saudara.Intip2 isi kulkas masih ada cukup stok tape singkong coba cari2 resep di cookpad akhirnya tertarik untuk nyoba kue khamir tape.Alhamdulillah manis gurihnya pas empuk banget. Pokoknya recomended buat dicoba.Kue ini Tahan 2 hari. So, cocok buat isi hampers.Source: DapurkuNote: Di resep asli 1 resep bisa jadi 21 buah tapi aku bikin cuma jadi 14 buah gemoy+1 ukuran agak tipis. Saya pakai loyang happycall 7 lubang.#Bakerpad_BingkisanHariKemenangan#Bakerpad_Bingkisandiharikemenangan#Bakerpad_Community#kulaetamcocok#cookpadcommunity_kaltim#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_id Devi Aini -
Kue kamir tape Kue kamir tape
Source : lieya tee ,ada beberapa bahan yang saya ganti sesuai seleraReni Affandi
-
Kue Khamir Tape Singkong Kue Khamir Tape Singkong
08 Maret 2021Bismillah .....Resep ke- 501Dikulkas masih ada sisa 3 bungkus tape singkong, kebiasaan saya kalo liat yang jualan tape, pasti beli dan masukin kulkas, kebetulan dari tadi malam sampai pagi masih hujan, cuaca dingin gini pengen nya ada kue yang bisa menemani segelas teh panas, buka cookpad, cek resep yang udah tersimpan lama, ketemu juga kue yang berbahan tape singkong, gak jadi mau tidur siang, cuuus....langsung aja eksekusi kue yang enak dan lembut ini 😊Source : Eri Khoiriyah#GA_TheNextLevel#Week_41#DutaRecookPalangkaRaya#DutaRecookBorneo#CookpadCommunity_KalTeng#CookpadCommunity_PalangkaRaya Hj.Tintin Purnama Sari -
Kue Khamir Tape Keju Kue Khamir Tape Keju
Bismillah...Assalamualaikum...Karena di rumah lagi punya tape singkong jadi pengen bikin kue yang berbahan tape.Cari2 resep di Cookpad bertemulah dengan resep kue khamir tape singkong punya Mba @MirnaWidodo87 yang sesuai sama stok bahan yang ada di rumah.Alhamdulillah rasanya enak, gurih dan lembut. Enak dimakan pas anget 😋.Sedikit informasi mengenai kue khamir, kue khamir adalah kue khas kota Pemalang yang awalnya dibuat oleh orang Arab yang bermukim di sana. Kue khamir terbuat dari adonan terigu, mentega, telur dan ragi. Kadang dicampur dengan bahan seperti pisang Ambon atau tape singkong. Kue Khamir ada yang menggunakan tepung beras dan ada yang menggunakan tepung terigu (sumber: Wikipedia).Oh ya, saya punya kitchen hacks lagi nih. Kalau teman-teman ingin membuat es buah atau es kelapa tapi tidak punya sendok cocktail atau kerukan buah, bisa coba pakai cetakan kue pie. Hasil kerukan buah, kelapa atau agar-agar juga jadi lebih cantik kalau pakai cetakan kue pie karena ada guratannya.Semoga bermanfaat ya 🥰.Ok, di bawah ini resep kue khamirnya,Selamat mencoba...#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan#AnekaIdeBakulan#AnekaHidanganNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#KueTradisional Deis Daraswati -
Kue Khamir Tape Singkong Kue Khamir Tape Singkong
jadi ini cemilan khas pemalang karena kangen pulang kampung sama saudara disana dan tiba tiba nemu resep ini dan pake tape pula jadi cus auto eksekusi. enak dimakan selagi anget mirip kue apem MamaAsta -
Kue Khamir Tape Kue Khamir Tape
Hari minggu dirumah cuma ber3 sama 2 jagoanku, ayahnya masuk kerja. Iseng2 ibu buka youtube cari2 resep jajanan berbahan dasar tape singkong kesukaan anak2, kebetulan di channel Resep Masakan enak ada resep kue ini. Cara membuatnya mudah dan kebetulan bahan2nya juga ada,jadi pagi hari saya buat ini deh. Alhamdulillah rasanya enak, empuk menul2 dan rasa manisnya juga pas.Oh ya karena saya ga punya mentega,jadi saya ganti dengan margarin ya. Untuk penggunaan air bisa diganti dengan susu cair loh itu kata yang punya chanelnya ya,ini resepnya semoga bermanfaat. 😊#berburucelemekemas#resolusi2019#JajananMinggu#WeekandChallange#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity#teamtrees#dkitcheners_#saturesepsatupohon Arni Munawati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar