سوتلاچ sütlaç

این دسر مخصوص کشور ترکیه هست و شبیه به شیر برنج خودمون هست فرق عمده ی سوتلاچ و شیربرنج لایه ی گریل شده ی سوتلاچه .
مراحل تهیه
- 1
برنج رو به مدت ۲ ساعت خیس کنید و سپس با دو لیوان آب تا وقتی که برنج شکفته شود در حرارت ملایم بپزید.
- 2
نشاسته ذرت رو با شیر مخلوط بکنید و خوب هم بزنین تا گلوله گلوله نشه ، شکر و زرده ی تخم مرغی که با همزن دستی هم زدین رو هم به شیر اضافه و هم بزنین
- 3
مخلوط شیر رو به برنجتون اضافه کنین و روی حرارت ملایم هم بزن تا نشاسته ته نگیره و نسوزه.
- 4
وقتی به غلظت دلخواه رسید وانیل رو اضافه کنین و چند دقیقه هم بزنید، بعد سوتلاچ رو از قابلمه به یه ظرف پیرکس انتقال بدین. چند دقیقه فرصت بدین تا رویه ببنده
- 5
داخل سینی فر آب بریزین و ظرف حاوی سوتلاچ رو داخل سینی قرار بدین (این کار برای جلوگیری از خشک شدن سوتلاچ ضروری هست)
۲۰ دقیقه طبقه ی پایین فر رو روشن کنین و بعد طبقه ی بالا رو روشن کنین تا سوتلاچ گریل بشه
من با گل محمدی و پودرش تزئین کردم
نوش جان :)
ایموجیها
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
سوتلاچ پرتقالی
سوتلاچ پرتقالی یک دسر از کشور ترکیه س که یه جورایی با شیربرنج خودمون خویشاونده #رمضان_غیرایرانی مریم -
سوتلاچ ترکی
این دسر یکی از دسر های معروف وخوشمزه ترکیه می باشد.و کمی شبیه شیر برنج خودمونه.#سوتلاچ#سوتلاچ_ترکی#سرآشپز_طلاییممنونم از دستور پخت عالیه سمیه جان@cook_1362_1236 مهربانو -
سوتلاچ (دسر ترکیه ای)
سوتلاچ یا سوتلاش دسری ترکیه ای ست که من از پیج خوب @soormoon در اینستاگرام یاد گرفتم و طعمش مشابه شیربرنج هست ولی طعمی خاص و نوستالژی دارد. Kosar -
سوتلاچ ترکیه مهناز شف Sütlaç
#سوتلاچ #دسر_ماه_رمضان#ترکیه#Sütlaç#سوتلاچ#افطاری#رمضان_غیرایرانی#شیر-برنج#دسر#desertسوتلاچ ترکیه هم با برنج و هم با ارد برنج و نشاسته پخت میکنیم در اصل نوعی فرنی یا شیربرنج است که بعد پخت در فر یا با فندک آشپزی سطح شکرش سوخته می شود.با مغز فندق یا گردو بودداده خرد شده سرو می شود.خیلی از دوستان ایرانی دستورهای متفاوتی از سوتلاچ میزارن اما اصلن دستورها اصل سوتلاچ ترکیه نیست. مدرس شیرینی و آشپزی مهنازبانو در ترکیه mahnazchef -
سوتلاچ با مربای به
یک دسر خوشمزه از کشور #ترکیه که کاملا شبیه شیر برنج خودمونه #کوک_اسنپ Safura Dabiri -
سوتلاچ زعفرونی
این یک دسر خیلی معروف مال ترکیه اس که همون شیر برنج خودمون منتها خوشمزه تر و باکلاس ترشه 😂😎که معمولا اونجا سادش درس میشه اما من چون عاشق زعفرونم زعفرونیش کردم خودم#افطاری_ایرانی #رمضان shiba -
-
سوتلاچ خامه ای قالبی ترکیه
#سوتلاچ _خامه ای_قالبی #ترکیه ویژه ماه مبارک #رمضان #رمضان_غیرایرانی فاطمه کریمی -
سوتلاچ با مربا
زندگی جیره مختصریست مثل یک فنجان چای وکنارش عشق است مثل یک حبه قتد زندگی را با عشق نوش جان باید کرد 🌷🌷سوتلاچ یک دسر مختص به کشور ترکیه هستش به معنی برنج لهیده یا له شده که در ایران هم از آن به عنوان یک دسر استفاده میشود 🍀🍀 #سرآشپز_طلایی #دسر #سوتلاچ#دسر_ترکیه #ترکیه#کوک_اسنپ#مارکوپولو #مقصد_دوم sabzine_m -
-
سوتلاچ با مربای گل سرخ
#سرآشپز_طلایی#ترکیه#سوتلاچ#مارکوپولو#مارکوپولوی_کوکپدی#دسر#شیربرنج#Sotlach_with_rose_jam#Sotlach#Rice_milk#سوتلاش_مع_مربى_الورد#حليب_الأرزسلام دوستای گلم 🤗 حال و احوال تون چطوره؟!امروز براتون یه دسر از کشور ترکیه آوردم 🇹🇷با رسپی عالی دوست خوبمون و ترجمه ی کوکپد جان ❤️ Sotlach with rose jam 🇹🇷@dtelifetoygarturgut@cookpad_friends البته من مواد لازم رو به 1/3 تقسیم کردم ؛ مثلاً شیر نیم لیتر ریختم و آب ۲۵۰ میلی لیتر و برنج ۱/۳ لیوان چایخوری و... البته من مربا نریختم و به جاش 1 و نیم ق غذاخوری گلاب و شکر هم 1/2 لیوان چایخوری استفاده کردم 😉😅سوتلاچ همون شیربرنج ایرانی خودمونه 😅😁راستی یه چیزی رو فراموش کردم بگم ؛ خواهرم زهرا به سوتلاچ میگه سوپلاس بعد کلی تمرین گفت سوپلاچ 🙈🤪خوب بریم سراغ این دسر ایرونی ترکیه ای 😅😀 ناهید بانو👩🏻🍳 -
سوتلاچ گل سرخ
#سرآشپز_طلایی#ترکیهدر سفر دوم مارکوپلو مون رفتیم به ترکیهو با این دسر خوشمزه که شبیه شیربرنج خودمونهآشنا شدیمدرست کنید و لذت ببرید 💟Helia joon💟 -
-
سوتلاچ با مربای گل سرخ
این غذا ی کشور ترکیه است که بسیار لذیذ وخوش عطره .وقتی درستش کردم فهمیدم همون شیر برنج خودمونه که به جای طعم دهنده هل وگلاب مربای گل محمدی داره خیلی عالی👍👌☕🌹#سرآشپز_طلایی#ترکیه#دسر#شیر toktam najafipoor -
سوتلاچ sutlaç
پودینگ برنج دسر معروف و خوشمزه ترکییا همون شیر برنج خودمون با کمی تغییر. چون من عجله داشتم و امکانات کافی نبود یکم تزئینش بد شده ولی طعمش عالیه#زمستانه#کیک_دسر elham Jamali -
-
سوتلاچ ترکی 🌸
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپهمیشه ذره ای صداقت پشت"شوخی کردم" هست👍همیشه ذره ای دانایی پشت "نمیدونم" هست👍همیشه ذره ای اهمیت پشت"مهم نیست" هست👍همیشه ذره ای درد پشت"من خوبم" هست👍بازهم من🙋♀️🙈😁#سوتلاچبادستور دوست عزیز کوکپدی@Cooking_heliaوهمون طور که در جریانید من فر ندارم واین خوشمزه که نیاز به فر داره رو خونه خواهر جان که رفتم کرج پیشش توی توسترش درست کردم😊#سوتلاچ#سوتلاچ_ترکی#ترکیه#شیربرنج Ashpazye_parchin -
-
سوتلاچ با مربا
#سرآشپز_طلایی#سوتلاچ#شیر_برنج#دسر#مارکوپولو_کوکپدی#کوکپد_ودوستانش Marziyeh Rezaei Tafti -
سوتلاچ
#سرآشپز_طلاییمزه سوت لاچ مثل همون شیر برنج خودمون هست که بذاری خیلی خوب بپزه شیرینی برنج در بیاد کمی شیرین هست اگه طوری پخته بشه که اصلا دانه های برنج زیر دندون نیاد جذاب تره و روی اون رو هر طور دوست داشتید با پودر اارچین ، شیره یا تخم شربتی تزئین کنید. مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
محلبی
#رمضان_غیرایرانی#ترکیهمردم کشور دوست و همسایه مون ترکیه برای افطار یه دسری مشابه فرنی خودمون استفاده میکنن که میشه با انواع میوه جات بیسکوییت یا کیک و ژله سرو کرد دونه انار -
سوتلاچ با مربای گل سرخ 🥰
سوتلاچ احتمالا معروفترین دسر ترکیهای بین ما ایرانیهاست. میدونیم که خیلی از شما این دسر رو بلدید و درست کردید. فرق این دستور با باقی دستورهای سوتلاچ اینه که با مربا درست شده 👌نویسنده این دستور از کشور ترکیه، Elife Toygar Turgut، توضیح داده که این دستور رو از مادرش یاد گرفته که همیشه سوتلاچ رو با مربای گل سرخ درست میکرده 🥀 و در ضمن گفته که خودش با مرباهای دیگه مثل مربای پرتقال یا لیمو هم امتحان کرده، بنابراین شما هم میتونید با مربای دلخواهتون این دستور رو امتحان کنید.🌹 Bu tarif için teşekkürler @dtelifetoygarturgutدستور اصلی:https://cookpad.wasmer.app/tr/tarifler/14511197-gullu-sutlac#سرآشپز_طلایی#ترکیه 𝓢𝒂𝒓𝒊𝒏𝒂 𝒇𝒐𝒐𝒅𝒔 -
-
سوتلاچ
#سرآشپز_طلایی 🔸ورق_بزنید🔸#ماه_رمضان #افطاریسوتلاچ که در زبان ترکی به معنی شیر لهیده یا نرم است، یک دسر پرطرفدار و شناختهشده ترکیهای است.امروز با طرز تهیه سوتلاچ شما را به یک روستای آرام ترکیهای میبریم. این دسر خوشمزه نه تنها عطر و طعم خوبی دارد، بلکه سرشار از خاصیت هم هست.ماجرا ازاونجا شروع میشود که یک پادشاه ترکی از درد معده خود ناراحت بوده است.. برای همین دربیان وی برای ایشان سوتلاچ خوشمزه رو درست میکنند 💟Helia joon💟 -
سوتلاچ با مربای گل سرخ
#سوتلاچ_با_مربای_گل_سرخ#سوتلاچ#شیر_برنج_ترکیه#سرآشپز_طلایی#دسر#دسر_ترکیه#مارکو_پولوی_کوکپدی#ترکیه#مربای_گل_سرخ#شیر_برنج_مربای_گل_سرخ رادمهرآوه -
-
-
-
سوتلاچ با مربای گل سرخ
سوتلاچ احتمالا معروفترین دسر ترکیهای بین ما ایرانیهاست. میدونیم که خیلی از شما این دسر رو بلدید و درست کردید. فرق این دستور با باقی دستورهای سوتلاچ اینه که با مربا درست شده 👌نویسنده این دستور از کشور ترکیه، Elife Toygar Turgut، توضیح داده که این دستور رو از مادرش یاد گرفته که همیشه سوتلاچ رو با مربای گل سرخ درست میکرده 🥀 و در ضمن گفته که خودش با مرباهای دیگه مثل مربای پرتقال یا لیمو هم امتحان کرده، بنابراین شما هم میتونید با مربای دلخواهتون این دستور رو امتحان کنید.🌹 Bu tarif için teşekkürler @dtelifetoygarturgutدستور اصلی:https://cookpad.wasmer.app/tr/tarifler/14511197-gullu-sutlac کوکپد و دوستانش -
سوتلاچ (شیر برنج ترکیه ای)
یه دسر ساده، مقوی، خوشمزه و متنوع شاید فکر کنید همون شیر برنج خودمونه اما خوشمزه تر و بهتر میشهعسل
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)