Bahan-bahan

10 buah
  1. Adonan Roti
  2. 300 grtepung terigu protein tinggi
  3. 4 grragi instan
  4. 3 grgaram (dihilangkan jika pake mentega asin)
  5. 50 grgula pasir
  6. 1 sdmsusu bubuk
  7. 1 butirtelur
  8. 130 ml- 145 ml susu cair/air dingin
  9. 35 grmentega tawar /margarin
  10. Isian
  11. 10 buahpisang raja (yang manis), kupas
  12. 2-3 sdmmargarin
  13. Messes coklat
  14. irisanKeju parut /
  15. Olesan
  16. 1kuning telur
  17. 1,5 mlsusu cair / evaporasi
  18. Meses

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, ragi, gula, garam dan susu bubuk, aduk sampai tercampur rata, masukkan susu cair dingin dan telur. Lanjutkan mixer hingga tercampur rata, Tambahkan mentega. Mixer hingga kalis.

  2. 2

    Bulatkan adonan, Pindahkan ke baskom yang telah diolesi minyak goreng. Tutup dengan plastik wrab diamkan hingga mengembang 2x lipat.

  3. 3

    Sambil menunggu kita bisa buat isian. Panaskan margarin, goreng pisang sampai kecoklatan. Angkat, dinginkan.

  4. 4

    Setelah adonan roti mengembang 2x lipat, kempiskan adonan, potong potong dengan berat 55-60 gr kurang lebih jadi 10 buah.

  5. 5

    Bulatkan, resting / diamkan selama 10 menit.

  6. 6

    Setelah 10 menit, ambil 1 bulatan tipiskan, isi dengan coklat dan pisang atau bisa juga ditambahkan keju. Gulung, untuk membentuk guratan, iris2 sisa adonan yg belum digulung baru setelah itu gulung kembali dan rapatkan. Diamkan selama 1 jam (mengembang2x lipat)

  7. 7

    Oles dengan bahan olesan, taburi meses. Oven dengan suhu 170°© selama 13-14 menit api atas bawah.

  8. 8

    Siap, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

E.Y.Ika.M
E.Y.Ika.M @cookpadEYIM
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya