في طنجرة على النار نضع الزيت حتى يسخن

نضيف البصل حتى يذبل ثم الفلفل الاخضر حتى يذبل ثم الطماطم حتى تذبل

نضيف الماء على المكونات وملعقة من صلصة الطماطم الجاهزة والبهارات

بعد غليان الماء نضيف البرغل المغسول ويترك على نار هادئة حتى استواء البرغل

يمكن تقديمه مع سلطة اللبن والخيار او مع اللبن وصحة وهنا