kemarin saya membuat fish and chips dan menyisakan kepala ikan ini. sayang juga kalau dibuang, saya masak kasih kuah asam pedas. rasanya segar sekali perpaduan antara pedas cabe dan rasa asam dari tomat dan pasta asam. yummy

Dagingnya bikin bakso atau Empek2. Sisanya tinggal Kepala ikan dan tulang2nya yang masih banyak dagingnya.#JelajahResepNusantara#MasaksetiapBagian#KuahAsamPedasKepalaIkan

Lauk sederhana di rumah kami hari ini 7 sept 2016

Hidangan ini bisa ditumis bumbunya bisa juga tidak kalau ingin menghindari penggunaan minyak. Saya tidak menumisnya tp pada saat disajikan bagian saya diberi sesendok teh olive oil

Bismillah, punya stok kepala ikan kakap dah dari kapan tau nyempil di freezer. Kebetulan si Paksu minta dimasakin. Bikinnya jugasat set aja karena bumbu cuma di iris iris saja.Tampangnya memang sederhana tapi rasanya itu loh seger bikin nambah nasi plus seruput kuah nya. Sumber resep dari akun tiktok Leslytaste.#Bunda_Lia#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#CINTE_SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia

Kuahnya segerrr...wangi...apa lagi daging kepala ikan yang kenyal2...bikin nafsu makan meledak2...wkwkwk

Ceritanya ngaraaaangg 😅 punya kepala ikan tongkol tuna..bingung mau dimasak apa..akhirnya di ala2 sop ikan gt d..tapi pake asem dari belimbing wuluh plus harum2 pake kemangi..jd asem2 sger harum ga amis gt..

Kepala ikan yang di gunakan kepala ikan Manyung (saya tidak tahu bahasa di lainnya apa 😜) macam ikan baung saja. Dan keluarga sangat suka masakan pedas😋

#sarapancepat #harike4. Sarapan menjelang siang, mudah, cepat dan enak. Resep dari buku bu Siska Suwitomo