Nasi Ayam Hainan Versi Defisit Kalori (Metode Ricecooker)

tia kurnia
tia kurnia @Tia_Kurnia
Bandung

Ketika dulu menjadi anak kos, aku dituntut untuk bisa mengatur budget makan supaya lebih hemat namun juga enak, ya harus bisa masak sendiri. Selain itu, aku ingin mengabadikan hasil masakan sendiri lewat foto sebagai kenang-kenangan dimasa mendatang. Cookpad seperti paket lengkap, bisa cari resep serta bisa juga simpan resep. Yang awalnya hobi timbun simpan resep jadi suka upload resep.
Lewat Cookpadlah yang membantuku menemukan berbagai resep masakan. Menarik karena ada foto langkah, mudah dipahami, dan gratis pula saat itu karena belum berlangganan. Makin lama, Cookpad membuatku menjadi lebih sering ngedapur dan ternyata ada hadiahnya juga loh.
Pertama kalinya ada event golden apron, akupun tak ketinggalan untuk mengikutinya dengan hadiah apron emas diakhir tantangan. Namun, saat itu aku harus terhenti, gagal ditengah jalan karena kelalaianku sendiri. Aku lupa untuk upload resep di Minggu malam karena pada hari itu melaksanakan resepsi pernikahan.
Dari kelalaian ini, kedepannya aku bertekad untuk mengikuti serta menyelesaikan challenge serupa yang diadakan Cookpad. 2 challenge telah kuikuti setelah kegagalanku di 2019.
2023 ini hadirlah Global Apron Challenge. Begitu mengetahuinya aku excited dong....
Semoga bisa lolos sampai babak akhir yaa 😁

Yuk ikutan keseruan Global Apron Challenge @mutiaramasak @cook_4652249 @tikapr11 , ketentuan lengkapnya ada di https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979

#TiketGlobalApron
#CookpadCommunity_Bandung

Selasa, 15 Agustus 2023

Nasi Ayam Hainan Versi Defisit Kalori (Metode Ricecooker)

Ketika dulu menjadi anak kos, aku dituntut untuk bisa mengatur budget makan supaya lebih hemat namun juga enak, ya harus bisa masak sendiri. Selain itu, aku ingin mengabadikan hasil masakan sendiri lewat foto sebagai kenang-kenangan dimasa mendatang. Cookpad seperti paket lengkap, bisa cari resep serta bisa juga simpan resep. Yang awalnya hobi timbun simpan resep jadi suka upload resep.
Lewat Cookpadlah yang membantuku menemukan berbagai resep masakan. Menarik karena ada foto langkah, mudah dipahami, dan gratis pula saat itu karena belum berlangganan. Makin lama, Cookpad membuatku menjadi lebih sering ngedapur dan ternyata ada hadiahnya juga loh.
Pertama kalinya ada event golden apron, akupun tak ketinggalan untuk mengikutinya dengan hadiah apron emas diakhir tantangan. Namun, saat itu aku harus terhenti, gagal ditengah jalan karena kelalaianku sendiri. Aku lupa untuk upload resep di Minggu malam karena pada hari itu melaksanakan resepsi pernikahan.
Dari kelalaian ini, kedepannya aku bertekad untuk mengikuti serta menyelesaikan challenge serupa yang diadakan Cookpad. 2 challenge telah kuikuti setelah kegagalanku di 2019.
2023 ini hadirlah Global Apron Challenge. Begitu mengetahuinya aku excited dong....
Semoga bisa lolos sampai babak akhir yaa 😁

Yuk ikutan keseruan Global Apron Challenge @mutiaramasak @cook_4652249 @tikapr11 , ketentuan lengkapnya ada di https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979

#TiketGlobalApron
#CookpadCommunity_Bandung

Selasa, 15 Agustus 2023

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2-3 orang
  1. 1dada ayam fillet, potong 3-4 bagian
  2. 7 buahjamur hioko kering, rendam
  3. 1 bungkusjamur enoki, buang akarnya
  4. 1 batangdaun bawang, potong ±4 cm
  5. 2 cupberas
  6. 3 irisjahe, cincang halus
  7. 3 siungbawang putih, cincang
  8. 1/2 buahbawang bombai, cincang (me ganti dgn bawang merah 2 buah)
  9. 1 sdmsaos tiram (marinasi ayam)
  10. Air kaldu secukupnya/ bs diganti air matang biasa
  11. 1 sdmkecap asin/ sesuai selera
  12. 1 sdmsaos tiram/ sesuai selera
  13. 1 sdtminyak wijen/ sesuai selera
  14. 1 sdtkaldu jamur/ sesuai selera
  15. 1/4 sdtgaram/ sesuai selera
  16. 1/2 sdmminyak
  17. Bahan Pelengkap :
  18. Sayur pokcoy rebus

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Marinasi ayam ±15 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak ±½ sdm, tumis bawang putih, bawang merah cincang dan jahe hingga matang. Masukkan beras, tumis sebentar. Matikan api. Pindahkan beras ke wadah penanak nasi.

  3. 3

    Tambahkan kaldu ayam (banyaknya seperti memasak nasi biasa). Masukkan bumbu²annya, aduk. Koreksi rasa.
    Tambahkan ayam, daun bawang, jamur. Tekan tombol on/ cook.

    Setelah masak, sisihkan lauk²nya, tuang minyak wijen ke nasi, aduk rata.

  4. 4

    Setelah matang, tata nasi bersama dengan ayam/ jamur, sajikan bersama dengan pokcoy rebus sebagai sumber seratnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tia kurnia
tia kurnia @Tia_Kurnia
pada
Bandung
Suka masak, hobi makan, cita-cita kurus.Terimakasih bagi yang sudah singgah intip resep dilapak ini, ditunggu kiriman cooksnapnya 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa