38. RESEP PAO KACANG

evarisa_ta
evarisa_ta @evarisa_ta
📍 Tangerang Selatan - Bintaro

Hallo Mom's kali ini saya buat Pao Kacang tanpa mentega. Bahannya sederhana untung banyak.

38. RESEP PAO KACANG

11 orang berencana membuat resep ini

Hallo Mom's kali ini saya buat Pao Kacang tanpa mentega. Bahannya sederhana untung banyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
20 orang
  1. 1 kgTepung terigu rendah
  2. 200 grGula pasir
  3. 4 sdtTepung Maizena
  4. 4 sdtTBM
  5. 4 sdtBaking powder
  6. 1 SasetRagi Instan
  7. 500 mlAir + Susu
  8. 150-200 mlMinyak sayur
  9. isian : 300gr Kacang tanah
  10. 5 sdtGula pasir
  11. 1/2 sdtGaram halus
  12. Gula merah Garam halus
  13. bubuk kayumanis (optimal) Minyak sayur

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Untuk Isian :
    Haluskan semua bahan saya pakai @mitochiba.id untuk menghaluskan bahan isian kacang. Lalu sisihkan

  2. 2

    Tepung terigu + tepung maizena + baking powder + gula pasir campur semua sampai rata.

  3. 3

    Aktif ragi + air hangat 50ml + tbm campur rata, setelah aktif campur ke bahan tepung.

  4. 4

    Tambahan air susu adon sampai dapat di pulung.

  5. 5

    Dan yang terakhir campur dengan minyak sayur sampai adonan lentur, halus dan tidak kaku.

  6. 6

    Istirahatkan adonan 45 menit. Tutup mengunakan kain bersih.

  7. 7

    Ambil adonan secukupnya lalu bagi menjadi 40gr setiap adonan sama rata berat nya lalu bulat - bulatkan semua. Lakukan sampai selesai.

  8. 8

    Karena adonan nya 1 kg jadi adonan yang pertama duluan di kukus. Tdk perlu di profing lagi

  9. 9

    Panaskan kukusan terlebih dahulu lalu kukus adonan yang pertama kali di buat. Lama waktu 5 menit saja. Jangan di buka buka.

  10. 10

    Setelah 5 menit, buka angkat lalu tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
evarisa_ta
evarisa_ta @evarisa_ta
pada
📍 Tangerang Selatan - Bintaro
❤️ Terima kasih sudah Follow ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa