Bakpao isi kacang

Dapur-Cacaa
Dapur-Cacaa @Dapur_Cacaa
Tangerang Selatan

Bosen cemilan yang berminyak? ini bisa jadi alternatif lho 😉 bahannya sederhana dan mudah diperoleh

Bakpao isi kacang

4 orang berencana membuat resep ini

Bosen cemilan yang berminyak? ini bisa jadi alternatif lho 😉 bahannya sederhana dan mudah diperoleh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan bakpao
  2. 400 gramterigu protein rendah (kunci biru)
  3. 4 sdmgula pasir / halus
  4. 220 mlsusu UHT
  5. 1 sdmragi
  6. 1 sdtbacking powder
  7. 2 sdmmargarin putih
  8. 3/4 sdtgaram
  9. Isian kacang
  10. 200 gramkacang tanah
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Isian Kacang: Goreng kacang, lalu blender bersama gula dan garam

  2. 2

    Adonan Bakpao: Campurkan terigu dengan ragi, baking powder, gula. Aduk hingga rata

  3. 3

    Campurkan susu UHT sedikit demi sedikit. Uleni 5 menit dengan tangan. Tambahkan margarin putih dan garam. Uleni lagi 15 menit hingga hampir kalis

  4. 4

    Lalu tutup dengan kain, diamkan selama 45 menit

  5. 5

    Setelah adonan mengembang (khamir), kempiskan dan diuleni sebentar. Lalu adonan dipotong menjadi beberapa bagian dan masing-masing dibentuk membulat. Diamkan adonan selama 15 menit

  6. 6

    Lalu pipihkan adonan dan isi dengan isian kacang. Jangan lupa alasi bawah adonan dengan kertas roti. Diamkan selama 20 menit

  7. 7

    Kukus adonan bakpao dengan panci yang sudah dipanaskan selama 12 menit. Lalu bukan sedikit tutup panci, biarkan uapnya keluar (agar adonan mulus). Jika sudah, baru buka tutup pancinya ~ hidangkan selagi hangat bersama minuman hangat ● ○ selamat berkreasi mom 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur-Cacaa
Dapur-Cacaa @Dapur_Cacaa
pada
Tangerang Selatan
Masakan simple yg gak perlu dibeli 😏Gak photogenic juga, tapi rasa boleh diadu wkwk
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa