剛好全家買一送一的時候囤積了海底撈番茄湯底，其實就很像番茄泥。大哥愛吃馬鈴薯🥔桌上堆了四顆隨時會冒芽的🥔它冒芽有毒是不能吃的。昨天吃魚今天吃雞、那麼明天吃牛囉。其實我很討厭🍅馬鈴薯燉牛肉，它就是不明不白糊裡糊塗的感覺。番茄酸甜、馬鈴薯就是澱粉、牛腩油膩，他們在一起很多人都喜歡，👏很多。要我說、番茄做湯、馬鈴薯成泥成球狀、牛腩燉紅酒，這樣一切壁壘分明不是很好？算了、非黑即白真的不是好事。世俗的🍅🥔🐂其實家人更喜歡。羅宋湯佐紅酒燉牛肉&薯球、他們真旳不習慣。就別較真了。#防疫煮

只要煮一鍋牛肉湯就可以有好幾種吃法👉煮麵、燴飯、湯、下餃子…👉調味料和食材可以隨個人喜好添加，放點豆辦醬就是不同的風味#Cookpad廚藝賞2019

現在的季節在南部來說，說冷不冷，說熱不熱，是很舒服的天氣，但是早上起床還是有點涼意，正是適合早餐吃熱粥的天氣，起床後吃碗熱熱的粥，去上學的路上肚子都是暖暖的父愛啊！🥰🥰🥰今天早上做的是滑蛋牛肉粥，特地找出5齡媽在百貨公司花了很多..........時間排隊換來的來店禮~日本砂鍋~來製作這個料理，這樣看起來比較專業一點😎😎😎

紅酒燉牛肉 是西餐廳的熱門料理燉得酸甜的醬汁搭配牛肉 吃起來非常下飯其實這道高級西式料理用電鍋也能做得出來喔！步驟簡單到不行，看完就知道囉~~ 更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen訣竅提示更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen 樂的痞客邦 http://cllu2.pixnet.net/blog

人在異鄉，懷念家鄉的牛肉麵，要像在台灣隨手可得有些難度，簡易燉煮相當容易。冷凍剩下一塊牛排塊，既然為了麻婆豆腐買了麻婆豆瓣醬，再搭配現有冰箱中的食材，簡易製作出紅燒牛肉麵! 備料加上炒不到10分鐘，再妥善運用鑄鐵鍋燉煮的功能，40分鐘就可以吃到味濃肉軟的牛肉湯。燉煮時，忍不住偷嘗了好幾口牛肉麵的湯頭，實在太喜歡了。沒有加中藥材也相當美味!!訣竅提示本次的番茄是切塊放入冷凍的番茄，因為太熟怕發霉，拿出來室溫下一會，就可以直接燉煮，相當方便。牛肉也是從冷凍拿出解凍。LC愛心鍋對於一至二人的料理相當的適合。不過愛心造型容易產生水氣噴出，但這次燉煮牛肉湯因為只有1/2鍋的湯量，因此沒有此困擾，但是上週煮了滿滿一鍋綠豆湯就有此困擾了!使用鑄鐵鍋不僅可以更省時，一鍋到底的特性也相當的方便。食後感想以前看過紅燒牛肉麵食譜覺得超複雜，要加很多醬料與辛香料，其實自己吃可以不用這麼複雜，自己加了什麼也很清楚，更健康。好好的簡易牛肉麵在此分享。更多分享在魚人雜記http://yuren0314.blogspot.com/

YouTube 影音版食譜：https://youtu.be/lK9WIPh7EYEBlog 圖文版食譜：https://lisajourney.com/blog/post/taiwanese-braisedbeef-noodle這次做個簡易版且用Instant Pot壓力鍋做成的牛肉湯，用壓力鍋的好處就是可以節省超多時間，只要把材料丟進去壓力鍋，接著壓35分鐘，時間到等自然洩壓就可以了！

青菜肉片統統丟進去，並用洋蔥提味，黃澄澄清湯鮮甜非常好喝。因為菜肉一層一層疊放，煮熟後菜肉相依偎，難分難捨，所以青菜裹肉一起沾微微酸甜醬汁食用，非常清爽無油膩感。用簡易方法在家吃鍋，既方便又美味。

只要有電磁爐及電鍋都能輕易做出來的料理☺️

只要洗切好食材，加上現成的料理塊，再搭配鑄鐵鍋良好的聚熱力，牛肉先燉後燜，口感香嫩而滑口。不須任何廚藝技巧，一鍋到底完美完成♪[小撇步]1.用的是23cm鑄鐵鍋，改用其他鍋種，燉煮時間須增長。2.馬鈴薯削皮後，遇空氣易氧化，可先泡水隔絕空氣。3.隔天食用，須以[蒸熱]方式復熱，牛肉才不會過老無味。4.用的是[格力高 料理奶奶燉牛肉專用料裡塊]，購於超市。5.亦可添加紅蘿蔔丁，一樣於(步驟3)先入鍋拌炒。6.不辣口味，很適合小朋友食用。喜辣者，須另添辣椒粉。★18食堂FB歡迎您來 https://is.gd/0ggHnC

歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!每次想吃牛肉麵的時候都要花個2-3小時燉牛肉這次分享一個簡單的牛肉麵做法再搭配上很有口感的撈麵一個人吃飯也不會太寒酸

香香濃濃紅燒味，會接著一碗一碗喝😋😋也可以另起鍋煮麵，將麵加入湯裡或加飯也很有飽足感喲👍#Cookpad廚藝賞2019