Sate taichan

Ema Anggraeni Putri Handayani
Ema Anggraeni Putri Handayani @Bibu_3A

Lg pgn makan ayam versi sehatnya alias minim minyak goreng kebetulan Punya Stok bnyk Cabai rawit hijau, drpd mubazir kita bikin ala² sambal taichan versi sambal hijau nya

Sate taichan

13 orang berencana membuat resep ini

Lg pgn makan ayam versi sehatnya alias minim minyak goreng kebetulan Punya Stok bnyk Cabai rawit hijau, drpd mubazir kita bikin ala² sambal taichan versi sambal hijau nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

23 tusuk
  1. 400 grfillet dada ayam (cuci bersih)
  2. 3 siungbawang putih (haluskan)
  3. 1/2 sdtmerica bubuk
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdtkaldu jamur
  6. 1/2 sdtminyak wijen (optional)
  7. Air jeruk lemon secukup nya
  8. Sambal taichan :
  9. 15 bijiCabai rawit merah/hijau (me : hijau)
  10. 1-2 siungbawang putih
  11. 1 sdtkaldu jamur
  12. 1/2 sdtgula
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 2 sdmminyak goreng
  15. secukupnyaAir
  16. secukupnyaAir jeruk nipis/lemon

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam dengan potongan kotak² boleh besar boleh kecil sesuai selera (me : besar)
    Marinasi ayam dengan bawang putih halus, merica, kaldu jamur, garam, air jeruk lemon dan minyak wijen aduk sampai rata setelah itu diamkan selama 30menit/1jam agar bumbu meresap

  2. 2

    Tusuk potongan ayam dengan tusukan sate sampai bahan ayam habis

  3. 3

    Grill sate ayam dengan pan, tp lebih enak dibakar diatas arang, lalu bakar sampai matang

  4. 4

    Sambal taichan :
    Masukan semua bahan sambal ke dlm blender kecuali air jeruk lemon

  5. 5

    Blender bahan sambal dgn tekstur agak kasar

  6. 6

    Tumis dengan minyak goreng sampai bau langu nya hilang setelah itu masukan air secukupnya, masak sambal sampai matang lalu beri air jeruk lemon

  7. 7

    Sate taichan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ema Anggraeni Putri Handayani
pada
Mom of "triple A "Hobi eating, cooking dan baking walaupun masih pemula hiihihi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa