بیورینگ بادنجان

Shahla
Shahla @sofreh_shahla

#پیشبند_طلایی۲۳
واسه من غذای جدیدی بود ولی موادشو دوست داشتم و خیلی هم سعی کردم کم چرب و سالم باشه کار زیاد داره دیگه😋😋🤨☹️

بیورینگ بادنجان

#پیشبند_طلایی۲۳
واسه من غذای جدیدی بود ولی موادشو دوست داشتم و خیلی هم سعی کردم کم چرب و سالم باشه کار زیاد داره دیگه😋😋🤨☹️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 5 عددبادنجان
  2. 1 عددسینه مرغ
  3. جعفری‌ به میزان لازم
  4. 4 قاشق غذاخوریگردو
  5. 4 قاشق غذا خوریماست و‌موسیر
  6. 2 قاشق غذاخوریپیاز داغ
  7. 2عددسیب زمینی متوسط
  8. 3 قاشقروغن
  9. ادویه شامل نمک زردچوبه پولبیبر
  10. پیاز و‌سیر برای پخت مرغ
  11. در این غذا 3 قاشق هم سس مایونز می ریزن که من نریختم در صورتیکه مایونز می ریزید از ماست کم کنید

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا بادنجون را شسته در آب ‌ونمک گذاشتم تا تلخی اونو بکیرم نیم ساعت بعد برای جذب روغن کمتر ابتدا در تاوه آب ریخته ۵دقیقه تو آب موند ‌‌کمی نرم شد

  2. 2
  3. 3

    بعد در تاوه دیگه روغن سه قاشق ریخته در تاوه بستم با شعله کم‌ سرخ شد

  4. 4
  5. 5

    گردو خرد کردم ‌‌مرغ را با پیاز و‌سیرو‌ادویه کذاشتم سرخ شد و پختم

  6. 6

    سبب زمینی را پوست کردم خلال کردم در آب کذاشتم نیمساعت بعد در صافی ریختم و در روغن داغ سرخ کردم

  7. 7

    حال بادنجون را میکس کردم و همه مواد را مطابق عکسها مخلوط و بعد در ظرف سرو ریختم به همین سختی😃

  8. 8
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Shahla
Shahla @sofreh_shahla
در
کاردرمان مدرس دانشگاهبازنشسته
بیشتر

نظرات (6)

Liliom
Liliom @Liliiom
به به چه عالی .. تو اولین فرصت باید درست کنم

دستورهای مشابه