بیورینگ بادنجان

#پیشبند_طلایی۲۳دیگه اینو واسه چالش درست کردم چون دیگه مربا زیاد داشتم و واقعا قصد یک مربای جدید نداشتم و با یکدونه به این کارو کردم نظرم من اینه که به فقط خلق شده واسه مربا

حقیقتا غذای خوشمزه ای بود 😀😜 با تشکر از دوست گلم @zanjani#پیشبند_طلایی۲۳

 #پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 #بیورینگ_بادمجان #پیش_غذا #کوک_اسنپ@zanjani

این غذای خوشمزه رو همسر زحمت پختشو کشید😍برای همینم خیلی خوردن داره دیگه 😋😋😋

این غذای خوشمزه که میتونه یه پیش غذا واسه مهمونیا باشه رو از تو سرآشپز پاپیون یاد گرفتمیه غذای خوشمزه واسه عاشقای بادمجون

یک غذا یا پیش غذای بسیار خوشمزهخصوصا برای دوستداران بادمجان 😂

#سرآشپز_طلایی#سریع و سادهمن این دستور رو از دوست خوب کوکپدی تینا خانوم یاد گرفتم موادش ساده و در دسترس هست ولی طعمی متفاوت و دوست داشتنی رو ایجاد میکنه.البته من بجای سرخ کردن مواد آبپز کردم ولی خوشمزه شد.

#تولدکوکپدمن عاشق غذای قالبی و زیبا هستم با وجودیکه سالاد ماکارونی دوست ندارم ولی اینو واقعا دوست داشتم😋😋این کیکو‌تقدیم می کنم به کوکپد واسه تولدش🌹🌹🌹

کلا خیلی ته چین دوست ندارم ولی ته چین من واقعا رژیمی هست روغن کم و یک تخم مرغ برای همین اگه کسی از برنج خوردن هراس نداشته باشه میتونه تو برنامه غذاییش بگنجونه

با تشکر از دوست خوب و هنرمندم خانم رنجانی عزیز.@zanjani#پیشبند_طلایی_۲۳

کار زیاد میبره ولی سر آخر مزه ش بهیشتیه😁😃#سالاد#ماکارونی#سالاد_ ماکارونی

خورشتی لذیذ که با گوشت؛ مرغ یا گوشت چرخ کرده قابل تهیه هست؛ طعم عالی داره و میتونه یک غذای مجلسی هم باشه😋👌#خورشت_لوبیا_سبز #لوبیا_سبز #خورشت#خورشت_مجلسی #خوراک #خوراک_سبزیجات#گوشت_قرمز #غذا #شام #نهار #غذا_مجلسی #هویج #خورشت_هویج #خورش #چرا_خونگی #مقرون_به_صرفه #چالش_سر_آشپز_طلایی #سحر #سحری #ماه_برکت #رمضان_ایرانی #رمضان_غیر_ایرانی

برای باراول بود امتحان کردمنتیجه عالی شد برای همین گفتم باشماعزیزان هم در میان بذارم😋😋😋🥰🥰#لواشک#سرآشپز_طلایی

حدود سال ۸۰ اینطوریا بود که خانوادگی رفتیم خونه یکی از دوستان زمان سربازی پدرم.تو یه روستایی بود به نام جَرقویه از توابع استان اصفهان ناهار که آوردن ته دیگ کاهو داشت برای اولین بار خورده بودم و خیلی خوشم اومد.این دستور به یاد اون زمان بماند به یادگار.البته این ته دیگ مناسب پلوهای دارای سبزی هست ولی من وقتی هوس کردم دیگه به پلو توجهی نداشتم و برای دمپخت ته دیگ کاهو گذاشتم🙈🙈😂😂البته ما زیاد ته دیگ جداگانه نمی خوریم چون بیشتر برنج و ماکارونی رو به صورت کته درست می کنم و ته دیگ داره ولی چرب و چیلی نیست😄😄چالش مهارتهای پایه ای و نکات مهم ته دیگ

مجموعه چیزهای سخت قسمت دوم😁ولی واقعا خیلیییی جذاب و خوشمزه بود😋البته با خیال راحت میتونید از دستور ها استفاده کنید چون بار اول نیست که درست میشه و برای بار چندم هست بعد اینجا پست میشه😌

الویه جزء غذاهای سرد مزاج هستش🌮🍥🍜 که در فصل پاییز و زمستان زیاد تمایلی به خوردن اون نداریم اما ایده این الویه از غذای لبنانی (متبل بادمجان) به ذهنم رسید که با ارده، سردی غذا رو میگیرند. حتما امتحان کنید.فوق العاده دلپذیر و خوش طعم بود و البته با طبع گرم😋😋#سرآشپز_طلایی

خمیر بامیه بعد از داغ زدن زیاد سفت نشد و لطیف و نرم بود ولی بعد پخت ترد تر از دستور قبلیم شد و ماندگاری ترد بودنش هم بیشتر بود#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#بامیه

#خوشمزه😋😋😋من دوبار درست کردم البته با کمک مامانم بار دوم ذرت نداشتم ولی مامانم قبلا خودش کنسرو ذرت درست کرده بود میخواستم استفاده کنم یه دونشو خوردم دیدم خرابه به جاش سیب زمینی و قارچ ریختم قارچو ریز خرد کردم و سرخ کردم ولی هیچی معلوم نبود قارچ داره😑😑ولی بازم خوشمزه شده بود😎😎😆😆

#گیاهی#کوکوبازهم در جستجوی یک غذای بی گوشت این می تونه یک غذای خوبی باشه

#پیشبند_طلایی۲۳بیورینگ بادمجان غدایی شیک و خوشمزه از کشور ترکیه که با ترکیب رنگ زیبا،برای جشن و مهمانی و دورهمی های دوستانه انتخاب خوبی میتونه باشه با تشکر از دوست‌گلم @nazaninzahra2021

این غذا یه غذای من در آوردی هست که تو خونه ما به اسم غذای اشتباه معروفه.یک روز من میخاسم غذای جدیدی درست کنم بادمجون تکراری بود برای همین اومدم با گوشت و اسپاگتی درست کردم همزمان داشتم دستور غذای کره ای مطالعه میکردم گفتم برای خودم درست کنم هیچی دیگه هر دو غذا با هم ترکیب شده و اسمش شد غذای اشتباه .یه غذای خوش طعم و متفاوته

_کتلت بدون گوشت_خوراک ساقه اسفناج_مربای سیبدوستان منوی روزانه کوکپد به شما کمک می کنه برای پختن غذاهای متفاوت ایده داشته باشید. هر روز سعی می کنیم از بین غذاهای ساده، کم هزینه، خوشمزه و سالم نمونه هایی از کارهای دوستان رو انتخاب کنیم که تصمیم گیری برای فردای شما آسونتر کنه.😊👍

بعضی ها از کره در تهیه غذا استفاده می کنن که غذا رو معطر و دلچسب تر می کنه اما ما چون خودمون گوسفند رو از دامدار می خریم و ذبح می کنیم بنابراین به تمامی قسمتهای گوشتِ دام برای استفاده در غذا و یا پختِ غذا دسترسی داریم.از جمله ی این قسمتها دنبه گوسفند هست که هم به صورت قطعات کوچیک برای کبابی و هم به صورت کوبیده شده و استفاده در پخت غذا و هم به صورت تهیه روغن و جزغاله استفاده میشه.۳ روش استفاده رو قرار در دستور قرار میدم.همانطور که می دونید روغن های صنعتی دارای طبع سرد و خاصیت رسوب در رگ رو دارن ولی روغن حیوانی طبع گرمی داره و در رگ رسوب نمی کنه. این نکته رو هم یادآوری می کنم که مصرف روغن حیوانی برای افرادی که تحرک کمی دارن مناسب نیست ولی برای افرادی که فعالیت روزمره زیاد دارن و برای بچه ها مناسبه چون سوخت و ساز بدن رو فراهم می کنه.اگر دوست دارید دنبه ای که در غذا هست رو بخورید برای اینکه اصطلاحا در دهان نَماسَد(یعنی تَهِ حلق و به سقف دهان غلیظ نشود) با نان میل کنید.برای همه عزیزان آرزوی سلامتی دارم.

دستور این آش با بلغور گندم بود که من گندم پوست کنده سالم داشتم به همین دلیل از گندم استفاده کردم.پخت این آش با بلغور گندم طبیعتا سریعتر اتفاق میفته ولی با گندم سالم زمان بیشتری لازم داره.من دستور اصلی رو ۴ برابر کردم و آش رو برای خیرات درست کردم.با تشکر از دوست خوب کوکپدی @cooking_karimi_93 فاطمه کریمی

❤️💫عـــلــی (ع)🤍💫در عـرش بـالا بــی نـظـيـر اسـت❤️💫عـــلـــی (ع)🤍💫بــر عــالــم و آدم امـيـر اسـت❤️💫بـــه عـــشـــق🤍💫نــام مــولايــم نــوشـتــم❤️💫چـــه عـــيـــدی🤍💫بـهـتـر از عـيـد غـديـر اسـت؟🤍💫❤️💫عـیـد سـعـیـد غـدیـر خـم مـبـارکبا تشکر از@Mozhgan_cook

#سرآشپز_طلایی #کوکپدی_جهانیبا اینکه خیلی کار داشتم و همه چیزش عجله ای بود ولی خوب شد طعم جدیدی بود

#بیورینگ_ بادمجان#پیشبند_طلایی۲۳#پیش_ غذا#بادمجان

#پیشبند_طلایی۲۳#بادمجان#مرغ

#یونان#سرآشپز_طلایی#کوفته_کوک#غذای_مللکوفته کدو یونانی در واقع همون کوکوی کدوی خودمون هستش که پنیر داره بخاطر وجود پنیر طعم‌‌جدید و متفاوتی هم داره که من طعم پنیرش رو زیاد دوست نداشتم و کمتر ریختم بنظرم میزان آرد سوخاری هم زیاد بود که من طبق ذائقه خودم کمتر ریختم ممنون از تیم خوب کوکپد فارسی برای ترجمه این رسپی خوشمزه

#پیش_غذا#بیورینگ_بادمجان#فینگرفود_بادمجان🌸 با تشکر از دوست عزیزم @zanjani