بیورینگ 🍆 بادمجان 🍆

❥ ⇆دختر بلوچ ❥
❥ ⇆دختر بلوچ ❥ @miss_sh_74
زاهدان

بیورینگ بادمجان از اون خوشمزه های خاص هست که حتما حتما باید امتحانش کرد ☺️😋
یه چیزی مثل کشک و بادمجان هست اما تفاوتش توی سرو بصورت سرد هست که یه مزه خاص داره ، منکه عاشقش شدم 🤩 برای میان وعده و جشن‌های خاص میتونید درستش کنید و دیگه نگران سرد شدنش نباشید
چون سردش خوشمزه است .
با تشکر از خانوم کریمی عزیز 🌹 @cooking_karimi_93
#سرآشپز_طلایی
#غذای_سرد
#میان_وعده
#غذا_با_بادمجان

بیورینگ 🍆 بادمجان 🍆

بیورینگ بادمجان از اون خوشمزه های خاص هست که حتما حتما باید امتحانش کرد ☺️😋
یه چیزی مثل کشک و بادمجان هست اما تفاوتش توی سرو بصورت سرد هست که یه مزه خاص داره ، منکه عاشقش شدم 🤩 برای میان وعده و جشن‌های خاص میتونید درستش کنید و دیگه نگران سرد شدنش نباشید
چون سردش خوشمزه است .
با تشکر از خانوم کریمی عزیز 🌹 @cooking_karimi_93
#سرآشپز_طلایی
#غذای_سرد
#میان_وعده
#غذا_با_بادمجان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
2 نفر
  1. نیم کیلوبادمجان
  2. 1 عددسیب زمینی بزرگ
  3. 2 عددپیاز متوسط
  4. 1 تکهسینه مرغ { اندازه کف دست }
  5. 2 قاشق غذاخوریماست موسیر
  6. 1 قاشق غذاخوریسس مایونز
  7. نمک خیلی کم
  8. آویشن { اختیاری } من استفاده نکردم

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    بادمجون رو برش میزنیم توی نمک میذاریم تا تلخیش گرفته بشه. سپس آبکش میکنیم و میذاریم کامل آبش کشیده بشه.
    بعد توی روغن سرخ میکنیم
    سپس بادمجون ها رو با چنگال له میکنیم.

  2. 2

    مرغ رو با نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه و پیاز میپزیم
    و سپس ریش ریش میکنیم
    و میذاریم کنار

  3. 3

    🥔 سیب زمینی رو رنده درشت میزنیم 10 دقیقه داخل آب سرد میریزیم
    سپس تو آبکش میریزیم تا کامل آبش بره بعد تو روغن سرخ میکنیم.
    🧅 پیاز خلالی رو توی روغن سرخ میکنیم تا طلایی بشه

  4. 4

    بادمجون له شده رو با مرغ ریش ریش شده نیمی از پیاز داغ و نیمی از سیب زمینی سرخ شده و ماست موسیر و سس مایونز و اندکی نمک (نمک بهتره کم بزنید چون همه مواد پیش پخته و نمک دارن) مخلوط میکنیم
    داخل ظرف سرو ریخته با بقیه سیب زمینی سرخ شده و پیاز طلایی تزیین میکنیم. 💝🥰

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
❥ ⇆دختر بلوچ ❥
در
زاهدان
دهه هفتادی ام💕 دختری از تبار بلوچ 🌹هنر اصلی خلق کردن یه غذای خوشمزه با مواد کم هست ، وگرنه با مواد اولیه گرون قیمت معلومه که غذاهای لاکچری درمیاد . 🫣🤷
بیشتر

نظرات (7)

💜🧚‍♀️sama🧚‍♀️💜
💜🧚‍♀️sama🧚‍♀️💜 @sama__1387
نوش جان
لطفا از پست جدید من دیدن کنید🙂🧡

دستورهای مشابه