Krokiety z mięsem z rosołu

Katarzyna Sz.
Katarzyna Sz. @Niekoniecznie_2

Nigdy nie wiedziałam, co zrobić z mięsem z rosołu. Dzieci ciut zjedzą, mąż nawet nie powącha a i ja nie jestem fanką. No a ileż można jeść pasztet:)

Krokiety z mięsem z rosołu

14 kucharzy planuje to przygotować

Nigdy nie wiedziałam, co zrobić z mięsem z rosołu. Dzieci ciut zjedzą, mąż nawet nie powącha a i ja nie jestem fanką. No a ileż można jeść pasztet:)

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

1,5 godziny
10 porcji
  1. Naleśniki
  2. 250 gmąki pszennej
  3. 250 mlmleka
  4. 200 gwody
  5. 2jajka
  6. Pół łyżeczki cukru
  7. 2 szczyptysoli
  8. Olej do smażenia
  9. Farsz
  10. Ok 600 g mięsa z rosołu (bez skór)
  11. Duża cebula lub dwie małe
  12. 2duze marchewki (bo rosołowa została do zjedzenia z zupą)
  13. Warzywa z rosołu opcjonalnie
  14. 2 ząbkiczosnku
  15. Przyprawy: sól (do smaku), słodka papryka (1/3 łyżeczki), szczypta curry, opcjonalnie łyżka prażonej/smażonej cebuli i proszkowny czosnek, pieprz czy zioła
  16. Jeśli nie dajesz warzyw z zupy, potrzebujemy paru łyżek rosołu/bulionu, do rozrzedzenia
  17. Olej do duszenia/smażenia cebuli i marchwi z czosnkiem

Przygotowanie

1,5 godziny
  1. 1

    Cebule pokroić w drobną kostkę, marchew zetrzeć na tarce (małe wiórki), mięso z warzywami z zupy/bulionem zblendować. (Można nie blendowac lecz posiekać- ja wolę gładkie), czosnek posiekać/przecisnąć przez praskę

  2. 2

    Rozgrzać patelnię z 1-2 łyżkami oleju, dodać cebulę, czosnek i marchew i dusić do miękkości. Doprawić do smaku, zmieszać ze zblendowalam/posiekanym mięsem. Odstawić, żeby masa się mocniej „zwarła”

  3. 3

    Usmażyć naleśniki smarując patelnię olejem za pomocy pędzelka/ręcznika papierowego. Im cieńsze wyjdą tym lepiej. Nie spiekać za mocno, bo będą się łamać przy zawijaniu.

  4. 4

    Na naleśnik nalozyc albo rulonik farszu, albo rozsmarować grubość wg upodobania „w prostokąt”. Założyć brzegi naleśnika i zwinąć w rulon. Można jeść;) Ale można tez obtoczyć w rozbełtanym jajku i bułce i usmażyć na rumiano:)

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Katarzyna Sz.
Katarzyna Sz. @Niekoniecznie_2

Komentarze

Podobne przepisy