Sate Maranggi

Sate Maranggi daging idul adha.Kemarin lagi rame dirumah, berhubung lebaran, dan stok daging qurban masih ada kita mau buat sate. ponaan2 pada sukak.. Alhamdulillah...#minggu24#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad#CookpadCommunity_Sumut#olahandaging#satemaranggi

Masih punya daging kambing kurban belum diolah sama sekali, jadilah kepikiran di bikin sate goreng maranggi. Awalnya pengen bikin sate goreng aja biar lebih satset tapi dipertengahan jalan memasak anak "mbarep" bangun dan minta sate versi bakar di arang. 😄 Yasudah tetap dilanjutkan akhirnya jd sate maranggi bakar, pas difoto tanpa sambal karena keburu pada laper.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_MasakDagingKurban#MasakDagingKurban#GAS2025#Kopijos_Juni2025

Assalammu'alaikum wr.wb..Dapat daging kurban kambing, diBikin sate maranggi saja, selain empuk sate maranggi juga gurih dengan marinasi bumbu rempah, dan cukup pakai sambal kecap saja sdh muantappp..!!Dan kali ini saya bikin beda cara, tapi rasanya juga tak kalah enak dan tidak bau apek..Yukk dicoba..!!#Cobek_SateNusantara#Cobek_23#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Surabaya

Masih ada sisa daging kurban, yok dibikin sate maranggi. Intip resep dari IG kokofoodies

Melimpahnya perdagingan disaat hari raya idul adha membuat kreasi masakan para bunda2 bertambah banyak, mulai dari berkuah hingga sekedar ditumis. Bahan utama dari daging kurban bisa daging sapi atau kambing.Saya pilih sate pada posbar bertema "Daging kurban Ber-rempah" karena satu rumah hoby banget dengan menu per-satean🥰🥰Konon... sate maranggi merupakan masakan yang melegenda dari daerah kabupaten purwakarta, daging yang digunakan bisa dari daging sapi atau domba.Potongan kecil daging sapi atau domba yang ditusuk dan diberi bumbu, kemudian dipanggang di atas bara api itu dipastikan memberikan bau merangsang bagi perut keroncongan. Jadi... yuk cuzz cobain sate maranggi sebagai kreasi menu berbahan daging🥰🥰#PickMe_DagingKurbanBerRempah#PickMe2024#Coboy2024#KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Surabaya

Dapat daging kurban dari saudara, sebagian dibuat sate 🍢

Request pak suami.. Alhamdulillaah katanya enak dan empuk daging nya

Idhul adha tanpa sate rasanya berasa kurang pas... biasanya bikin yg bumbu kacang.. namun x ini paksu minta dibuatkan sate maranggi... kebetulan di fb lihat resep sate marangginya endeus tv.. saya sedikit modif karena takaran bumbunya kurang jelas....daaan ternyata emang enak ya.. bumbu dah meresap ke dalam daging.. kayaknya ini bakalan jadi menu fav dan diposting di #BancakanOnlineBarengCookpad bismillah semoga dapat #OnlineClass wlo di detik2 terakhir nih... semangat #PejuangGoldenApron3

Masih di edisi masak dagingPagi pagi kakak minta makan pake sate, sekalian mamak nyoba bikin sate maranggi alhamdulillah rasanya enak dan empuk.Selamat mencoba buibuuu 🙏🏻

[23] bonus resep empuk buat sate daging 😋#PejuangGoldenApron3

Ada daging kambing dan sapi kurban. Karena daging kambingnya gak terlalu banyak, jadi saya mau nyoba bikin sate maranggi campuran, daging kambing campur daging sapi. Tapi suami bilang kalau daging sapi dijadiin sate itu biasanya keras, gak bisa empuk seperti daging kambing, kalau mau dibikin sate maranggi, daging sapinya digiling / dicincang aja biar gak keras. Yaudah deh, saya mah nurut aja sama mantan chef... 😀

Kebetulan masih ada daging kambing d freezer, di bikin sate Maranggi karena favorit suami.

Dapat daging kurban dari mama mertua, langsung cari resep sate maranggi 🤩 enak & rasanya mantaappp 👍👍🥰🥰Source : mbak Susi Agung 🙏🏻🙏🏻

ada sisa daging qurban sedikit,mau di sayur bosen cobalah buat sate maranggi ternyata lumayan endeess

Olahan sate asal Jawa barat disekitaran Purwakarta-Karawang ini asli enak & rasa yg tidak terlalu berat.Sisa daging kurban & ada sedikit lemak cocok bgt dijadikan sate Maranggi ini. Untuk mengempukkan daging bisa menggunakan daun pepaya untuk menutup daging atau bisa juga didiamkan menggunakan parutan nanas.tapi kali ini aku menggunakan daun pepaya karena lebih praktis.Dimakan bersama saat kumpul keluarga dan keseruan saat menusuk sate & membakar semoga bisa terulang lagi tahun depan😇#bancakanOnlineBarengCookpad#eBook#pejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_bekasi

ini daging nya pake daging dan tulang iga kambing pas qurban 😊Daging nya saya presto dulu, karna suami seneng nya daging yang empuk.

Alhamdulillah hari kurban berlimpah daging.Berhubung anak request nya sate, jadi mama gercep aja buat sate Maranggi yg resepnya saya Cooksnap dari mba @evanatati yang menggunakan daun pepaya untuk membungkus daging agar empuk.Source : Evana Tati#PotBerbisik_Daging#OlahanDagingKurban#CookpadCommunity_Bekasi#KampungIdaman#Cookpad_id

🥩Alhamdulillah.. Idul Adha ini dapat daging kurban, kali ini daging sapinya saya masak sate maranggi versi oseng..Tak kalah nikmatnya dengan sate maranggi versi tusuk.. Memasak sate dengan cara di oseng ini lebih mudah.. Karena tanpa arang dan tanpa asap bakaran yg mengganggu...Supaya daging lebih empuk seharusnya sebelum di bumbui daging di bungkus daun pepaya.. Karena tidak ada, jadi saya pakai baking soda/soda kue..Gak apa" kalau kurang empuk juga kita bisa tambahkan air dan dimasak sampai airnya menyusut dan sampai empuk daging nya..#MasakDagingKurban#GAS2025#Kombes_MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Bekasi

Sate ini manis banget. Saya suka sekali dengan sate ini. Buatnya juga gampang koq. Selain daging sapi bisa diganti daging ayam ya.

Bisa menggunakan daging sapi, kambing, atau ayam. Sebisa mungkin gunakan daging yang empuk misalnya has dalam. Kalau sekiranya menggunakan daging selain has dalam, sebelum dibumbui bisa diberi parutan nanas atau dibungkus dengan daun pepaya yang diremas-remas untuk mengempukkan. Jika menggunakan daging kambing, sebelum masak daging jangan dicuci yaa supaya tidak bau prengus. Selamat mencoba 😊

Punya daging sapi has dalam sisa qurban kemarin. Dibikin sate enak juga kayaknya. Sebenernya belum pernah bikin sate sapi. Takutnya alot. Tapi ternyata dimarinasi ala sate Maranggi ini bisa jadi empuk kok. Kata adik saya karena ada asam jawanya. Barangkali seperti itu 😌.Kali ini nyoba resep mbak Via Vie (Dapur Bunda). Walau gak pakai daun pepaya, masih cukup empuk kok dimakan nya.#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi#BanggaKirimRecookCheck the recipe:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13318474-sate-maranggi?invite_token=k7RHeSMZvfz23wLyWjbQXj3c&shared_at=1598105225

Dapet sate kurban kita jadiin sate maranggi requestan sepupu sepupu😍

Bosen sama menu sate yang itu-itu aja, akhirnya jatah daging qurban hari ini dimasak sate maranggi.Pertama kali buat dan lumayan enak rasanya! Dagingnya empuk karena dibungkus sama daun pepaya yang tumbuh dihalaman.#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhadiCookpad#PekanPosbarBandung, 10 Juli 2022

Di kasih temen daging kambing..zawjy pengennya di sate aja.

Pengin nyate, tapi dapatnya daging sapi? Bikin sate Maranggi aja Yuk! Enak banget lho, berempah.Sate Maranggi merupakan kuliner Nusantara khas Purwakarta Jawa Barat. Jika sate-sate lain pada umumnya menggunakan daging kambing dan ayam, sate maranggi justru menggunakan daging sapi. Rasa satenya sangat kaya, dengan bumbu rempah yang banyak. Di antara banyak rempah tersebut, rasa ketumbarnya cukup dominan. Sate Maranggi bisa disajikan tanpa sambal atau dengan sambal tomat mentah maupun sambal kecap.Sumber resep: Susi Agung @cook_2626288 (r/5644377)#PilihMasak #CookpadCommunity_Jakarta#GenerasiAprontis Week12#SateSedunia #RencanakanKebaikanmuPilihan Menu Hari Raya Kurban Idul Adha

dpt daging kurban lumayan banyak, request dari om yang datang jauh.... sampe dicariin tutorialnya dr youtube.... Alhamdulillah enakkk ga kalah dr beli di warung sate.... #KitaBerbagi

Di kasih daging kambing dari tetanggaYang baik hati mba @iwuLan_14044039 banyak pula makasih ya mba daging nya 🙏🏻Kebetulan minggu ini posbar aneka sate jadilah aku buat sate ala-ala sate maranggi dan ternyata enak walaupun di panggang dengan teflon tapi hasil nya matang sempurna dan ngak alot...#CookpadCommunity_Palembang#WongKito_Nyate#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu#ResepWongKito#ResepHellenHandru

Bismillah, Hari ini Part 1 olahan daging Qurban.Biar daging empuk, dapet tips dari temen2 kalau daging di lumuri dengan baking soda, didiamkan 2 jam. Bilas dan di rendam bumbu halus, didiamkan lagi sebelum di tusuk di tusukan sate dan di bakar.Resep Sate Maranggi ini Source resepnya dari kak lelystaste.#KreasiDagingKurban#Kombes_KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Bekasi

Edisi Idul adha 2juli 2023Masih dalam rangka memanfaatkan daging kurban kali ini sy bikin sate maranggi. Karena daging kurban biasanya empuk tanpa diolah khusus jadi dagingnya langsung sy olah yaa😊#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu

Sebelum dimarinade bumbu, daging bisa dibungkus dulu dengan daun pepaya selama 5-10 menit untuk mengempukkan.