Lumpia Rebung Saus Gula Manis

3 orang berencana membuat resep ini
Bunna💜
Bunna💜 @alaBunna
Balikpapan

Jajanan pasar yang sering saya cari ya lumpia
Karena pasarnya jauh jadi bikin sendiri di rumah
Jadinya lebih banyak dan sekalian bisa untuk bagi-bagi keluarga
MasyaaAllah

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_JajananPasar25
#MeolahCaruan_wortel
#MeolahCaruan_rebung
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#JajananPasar25
#GAS2025
#Bunnabelajarmasak
#resepalaBunna💜
#alaBunnna💜

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
15-20 buah
  1. Bahan Kulit
  2. 250 gramtepung terigu
  3. 1 butirtelur
  4. 1 sdmminyak
  5. 1 sdtgaram
  6. 500-550 mlair
  7. Bahan Isian
  8. 2 bungkusrebung sudah diiris, rebus hingga empuk
  9. 1 buahwortel
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. 2 sdtkecap manis
  12. Sedikitair
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 1 sdtgaram
  15. 1/2 sdtkaldu bubuk
  16. 1/4 sdtlada bubuk
  17. Bahan Bumbu Halus
  18. 4 butirkemiri
  19. 4 siungbawang putih
  20. Bahan Saus Gula Manis
  21. 100 gramgula merah
  22. 1-2 sdtgula pasir
  23. 300 mlair
  24. 3 buahcabe rawit (sesuaikan)
  25. 1 sdtgaram
  26. 1 sdmtepung tapioka, larutkan dengan sedikit air
  27. 1 siungbawang putih

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan rebung dan wortel diiris memanjang

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan wortel, rebung, air dan semua bumbu. Tes rasanya tunggu matang, biarkan dingin

  3. 3

    Campur bahan kulit jadi satu. Buat kulit di teflon, tunggu sedikit kering bagian pinggirnya lalu bisa digoyang goyang. Sambil membuat kulit lainnya. Ambil 1 lembar kulit, beri isian. Lipat rapi

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng lumpia hingga golden brown

  5. 5

    Haluskan bawang putih dan cabe rawit. Didihkan air masukan gula merah dan bumbu halus. Masukan gula pasir dan garam sedikit demi sedikit sambil di tes rasanya. Masukan larutan tapioka, lalu tuang perlahan sampai kekentalannya pas

  6. 6

    Sajikan lumpia dengan saus manis. Selamat mencoba 💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Bunna💜
Bunna💜 @alaBunna
pada
Balikpapan
AssalammualaikumHalo semuanya salam kenal dari saya Lina, tapi sering dipanggil Bunna yaSemoga berkenan dengan resep rumahan ala kadar dari saya yang masih belajar masakHappy cooking yaSehat selalu semuanyaCek resep saya di 👇👇#Bunnabelajarmasak#resepalaBunna💜#alaBunna💜Warm RegardsBunna💜
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya