آش ماش کرمونی

شیرینک😋
شیرینک😋 @Syryn

آش ماش ما کرمونی هاس خیلی خوشمزس و مقوی واسه بچه ها هم خوبه 😃

آش ماش کرمونی

آش ماش ما کرمونی هاس خیلی خوشمزس و مقوی واسه بچه ها هم خوبه 😃

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

سه ساعت
4 نفر
  1. 2 پیمانهماش
  2. 1 پیمانهعدس
  3. نیم پیمانهبرنج
  4. 3 عددپیاز متوسط
  5. روغن
  6. 2 قاشق غذاخوریزردچوبه
  7. ادویه کاری به مقدار لازم
  8. نمک و فلفل به مقدار لازم
  9. گردو برای تزئین

مراحل تهیه

سه ساعت
  1. 1

    عدس ماش رو از شب قبل خیس میکنیم که نفقش بره.
    عدس و ماش و برنج رو داخل قابلمه میریزیم و دو لیتر آب روشون میریزیم درب قابلمه رو نیمه میذاریم تا جوش بیاد و قل بزنه وقتی که کمی به قوام رسید دقت کنید فقط کمی به قوام رسید درب قابلمه رو می‌بندیم و زیرش رو کم میکنیم میزاری قشنگ بپزن و غلیظ و له شن (هر یه ربع هم میزنیم که ته نگیره) تقریبا دو ساعت نیم طول میکشه

  2. 2

    وقتی که کامل غلیظ شد پیازها مون رو رشته ای خرد میکنیم داخل روغن داغ میریزیم تا طلایی شه بعد بهش زردچوبه ادویه کاری اضافه میکنیم (وقتی که ادویه ها رو اضافه کردید شعله رو خاموش کنید) بعد پیاز داغ رو داخل آشمون میریزیم و هم میزنیم بعد به میزان دلخواه نمک و فلفل میزنیم یه کم دیگه میذاریم دم بکشه که مزه پیاز مخلوط شه حالا آشتون آمادس (با پیاز داغ و گردو تزئین کنید) نوش جان 😃

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
شیرینک😋
در
مامان علی کوچولوی هفت ماه 😇 عاشق آشپزی و یادگیری چیز های جدید 🥰
بیشتر

دستورهای مشابه