یه دستور دیگه برای چالش #چی_بپزم ؟این خوراک خوشمزه ، در کنار سادگیش ، کلی خاصیت داره . مهم ترین نکته در خاصیت این غذا، ترکیب کردن چند پروتئین گیاهی با هم دیگه است . پروتئین های گیاهی اگه فقط از یک نوع باشند، جذب بدن نمیشن و پروتئین مورد نیاز بدن رو تامین نمیکنن . اما وقتی با هم ترکیب بشن ، نیاز بدن رو برآورده میکنن.تو این خوراک، عدس، ماش و سیب‌زمینی وجود داره که در کنار هم پروتئین گیاهی خوبی رو به بدن می رسونن .اگه دنبال یه غذای ساده یا گیاهی ، یا یه شام سبک هستین ، این غذا میتونه گزینه ی خوبی باشه 😊#خوراک_ماش_و_عدس #ماش #عدس #غذای_گیاهی #غذای_رژیمی #غذای_سبک #وگان #غذای_ساده #پیش_غذا #صبحانه #شام #سرآشپز_طلایی

آش خوشمزه و آسان#تیم_سبز#زمستانه#آش#آش_ماش#ماش

معمولاً توی هوای سرد پاییزی یک غذای گرم مثل سوپ ها و خوراک ها میچسبد.یک خوراک ماش خوش طعم و رنگ و لعاب با کمترین موادولی بسیار پر خاصیتماش خاصیت ضد سرطانیبه کاهش سطح گلوکز خون کمک می کندضد التهابیضد قارچی و ضد میکروبیخاصیت آنتی‌اکسیدانی#فصل-خزان2#کوکپد#ماش

#سرآشپز_طلایی#شام_سبک#شام#خوراک

#فصل_خزان#سوپ_پاییزیماش غنی از آنتی اکسیدان ها، ویتامین B1، ویتامین B2، ویتامین B3، ویتامین B5، ویتامین B6، فولات، منگنز، منیزیم، آهن، پتاسیم، مس، روی، سلنیوم، فیبر، پروتئین و اسید آمینه های ضروری مانند فنیل آلانین، لوسین، ایزولیزین، والین، لیزین و آرژنین است و از همین رو خواص ماش بسیار فراوان است. از ماش برای تهیه غذاهایی مانند آش ماش، ماش پلو، شله ماش، سوپ ماش و سالاد ماش استفاده می‌کنند

#آش_نیسک_کردستان#آش_جدید#آش_محلی_کردستانافراد زیادی هستند که از خوردن آش به عنوان غذای اصلی لذت می‌برند. آش عدس بلغور از آن دسته آش هایی هست که در ایران پرطرفدار استاین غذا همانطور که از اسمش پیداست از موادی مثل عدس ،بلغور گندم، سیب‌زمینی و ادویه تهیه و با نعناع داغ و لیمو ترش تازه سرو می‌شودنام دیگر این غذا نیسک یا ساوار است.

این خوراک مقوی و بسیار خوشمزه با ترکیبات ماش و عدس بسیار عالیه طبع سرد عدس با طبع گرم ماش مصلح هم هستند. ومعمولا "با نان و بصورت تلیتی میل میشود.شیوه پخت من برای این خوراک بصورتی هست که حتما" باید حبوبات کوبیده شود چون با کوبیده شدن عدس و ماش لعاب بهتری پیدا میکنه وبه نظرم خیلی خوشمزه تر میشه.

یک آش ساده و سریع و خوشمزه😋😋😋#تزیین_غذا#چالش_عکاسی#پیش_غذا#چالش_تزیین#آش#آش_ماش#ماش

یه آش خوشمزه و لذیذ#آش#آش_ماش_و_عدس#ماش#عدس

#سرآشپز_طلایی #نهایی بررسی مواردی از جمله خواص ماش در طب سنتی، خواص ماش برای ریه، خواص ماش برای پوست، خواص ماش برای مو، خواص ماش برای زنان باردار و جنین، خواص ماش برای دیابت، خواص ماش برای فشار خون، خواص ماش برای نقرس، خواص ماش برای قلب و کلسترول خون، خواص ماش برای تقویت سیستم ایمنی، خواص ماش برای سلامت لثه، خواص ماش برای پوکی استخوان، خواص ماش برای لاغری است.

این خوراک مقوی و بسیار خوشمزه با ترکیبات ماش و عدس بسیار عالیه طبع سرد عدس با طبع گرم ماش مصلح هم هستند. ومعمولا "با نان و یا بصورت تلیتی میل میشود.شیوه پخت برای این خوراک بصورتی هست که باید حبوبات کوبیده شود چون با کوبیده شدن عدس و ماش لعاب بهتری پیدا میکنه وبه نظرم خیلی خوشمزه تر میشه.#خوراک_ماش_ عدسممنون از دوست عزیزم لیدا جون@lida_aali

من خودم دمی ماش هم خیلی دوست دارم این آش هم که با ماش پخته میشه رو هم دوست دارمطعم شلغمش هم خیلی خوبه

آش ماش ما کرمونی هاس خیلی خوشمزس و مقوی واسه بچه ها هم خوبه 😃

کوکوی ماش یه کوکوی فوق العاده خوشمزه ست که عطر و طعمش رو فراموش نمیکنین.بدون شک از طعم و عطرش لذت میبرینماش رو حتما از شب قبل خیس کنیننوش جانتون باشه🌱🌱

با تشکر از دوست عزیز کوکپدی 😍😍@nazaninzahra2021#عدس#ماش#خوراک#حبوبات#المپیک_جهانی_کوکپد2024

#سرآشپز_طلایی #خوراک #عدس #ماش

شوربا از اون آش های خوشمزه نوستالژیکِ که من به شخصه عاشقشم آشی خوشمزه و خوش طعم برای همه فصول مخصوصا" برای سرما خوردگی چون احتیاج به پیاز و نعناع داغ نداره من همیشه این آش رو کمی متفاوتر می‌پختم اما اینبار با دستور دوست گلم مژگان جان درست کردم که واقعا خوشمزه و عالی بود ممنون از @Mozhgan_cook برای این آش ماش خوشمزه و دلچسب

دوستان شاید شماهم شنیده باشید که ماش طیبعتش گرم هست اما جدیدا داخل یک کتاب خودم که طبیعت ماش هم مثل عدس سرد هست.من شلغم رو بخاطر خواص زیادی که داره بهش اضافه کردم و میتونید سبزی رو از سبزی کوکو یا سبزی آش یا حتی تنها تره و نعناع استفاده کنید.

آش ماش

بلغور شیر همان بلغور گندم خیلی ریز است که آن را پس از شستن، داخل شیر ریخته و با هم می‌پزند . در حین پخت ، داخل آن کمی زردچوبه ریخته و وقتی شیر کاملاً جذب بلغورها شد ، آن را خشک می‌کنند .این غذا خیلی مقوی است و بیشتر در زمستان طبخ و سرو میشه و اصالتش برمیگرده به خراسان .#بلغور_شیر#بلغور_گندم#شیر#ماش#عدس

#خوراک_مرغ_جوانه_ماش#خوراک #جوانه_ماش#نونیاین غذا به دلیل داشتن جوانه ماش سرشار از ویتامین ب هستش.

#سراشپز_طلایی#آش_ماش #برنج#کشک#سبزی اش ماش یکی از اش های خوشمزه ایرانی است که پایه اصلی ان ماش است ومیتوان انرا با گوشت یا بدون گوشت تهیه کردویا اینکه با اب قلم ویا اب مرغ درست کنید یا کمی چرخ کرده استفاده کنید واینکه مصرف آش ماش سردردهای شدید و آبریزش بینی ناشی از سرماخوردگی را درمان می کند و سرفه و تب را تسکین می بخشد.🍀

این سالاد رو می تونید به عنوان شام و یا غذای سبک و رژیمی و یا در کنار غذا سرو‌کنید .#رژیمی #کم_کالری #غذای_سالم #سالاد

آش عدس و بلغور به صورت کلی خیلی با دستور من فرق میکنه من وقتی بار اول درست کردم اصلا از مزه آش خوشم نیومد ولی چون یه آش مقوی محسوب میشه با یه سری تغییرات یه آش خوشمزه درست کردم که پایه ثابت منزل ما شده..امیدوارم شما هم خوشتون بیاد

خوراک گوجه بادمجان یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که میتوان به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی سرو شود ...

هیچ وقت ماش را دوست نداشتم توی حبوبات عاشق لوبیا و نخود و بعدش عدس هستم .بچه بودیم حتی سالی یکبار ماش پلو اونم وقتی مشکل شکمی داشتیم بزور مامان و ماست لب نمی زدیم 😀😀😀 بالاخره بعد دو سال رفتم مولوی و خریدم که نومیدش نکنم البته جوانه ماش عالیه .و اما این آش در مناطق مختلف بسیار تنوع در مواد اولیه داشت .و من تلفیقی از چندتا دستور استفاده کردم . ولی بالاخره همه آش ها با پیاز داغ و کشک و نعنا داغ و....خوشمزه می شوند . من که فکر نکنم دیگه با ماش آش درست کنم😀😀😀😀

🌸 یک سلام پراز احسـاس عالی🍀 یک سلام پر از انرژی به دوستان گل🌸 امروزتون منور به نور الهی🍀 دلتون روشن به حضور خدا🌸 ولحظه، لحظه هاتون🍀 پراز شـادی و آرامش‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌  ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌   ‌‌‌‌‌‌‌‌‌   ‌‌‌‌‌‌‌‌   ‌‌‌‌‌‌  ‌‌‌‌‌‌‌‌    ‌‌‌‌‌‌‌‌      ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎اینم از آش ماش قمری خوشمزه و عالی و پر از خاصیت من که برای سرماخوردگی بسیار مفیده 👌 من این آش خوشمزه رو با دستور دوست خوبم فاطمه کریمی درست کردم 🙏❤⚘ ماش قمری یکی از آشهای سنتی اصفهان و شیرازه یادمه قدیما مامان زمستونا گاهی اوقات این آش خوشمزه رو درست میکرد و روی اون بخاریهای نفتی قدیمی میزاشت شعله اونم‌ کم‌ میکرد تا وقتی که از خواب بعد از ظهر بیدار شدیم آروم آروم جا افتاده باشه و بعد دور هم مینشستیم و با نون تنوری میخوریم واااییی که چه روزای خوبی داشتیم و چقدر زود گذشت 😫😥 الانم من به یاد اون روزا دیروز برای افطار این آش خوشمزه رو درست کردم البته خوردن اون توی وعده سحر هم خالی از لطف نیست 👌😋😍خب عزیزان بهتره بریم سراغ رسپی این آش خوشمزه ⚘⚘⚘#کوک_اسنپ#ماه_رمضان#افطاری#سحری#آش__ماش_قمری#آش_شیرازی

خوراک عدسی که من خیلی دوسش دارم البته با یکم ماش😃

یه آش ساده و خوشمزه😋و اما خاصیت های ماش:یکی از سالم‌ترین منابع پروتئین گیاهی است.ماش به فعالیت‌های بیولوژیکی از جمله آنتی اکسیدان، ضد میکروبی، ضد التهاب و اثرات ضد فشار خون و تومور کمک فراوان می‌کند. این دانه غنی، کالری کمی دارد و زودهضم و غیر نفاخ است و به دلیل دارا بودن ویتامین A. و D. نیاز‌های بدن را تامین میکند.ماش سرشار از فیتواستروژن است که از پیری پوست جلوگیری می‌کند. ....ماشگیاه بومی هندوستان است ومعمولا در کنار عدس ترکیبی جالب بوجو می‌آورد.#ابتکار#شام_سبک#آش #سرآشپز_طلایی#آش_ماش

غذای سریع و خوشمزه برای شامبعنوان #عصرانه_سالم هم میتونین مصرف کنین.البته اونا که لاغرن و اضافه وزن ندارن چون برای عصرونه کالریش زیاده