Tumis Kacang Panjang & Kecambah Kedelai

tia kurnia
tia kurnia @Tia_Kurnia
Bandung

Biasanya kalau ada kecambah kedelai suka di temani dengan tahu putih. Kali ini coba di tumis dengan kacang panjang.
Adanya kecambah kedelai menambah tekstur dari tumisannya, jadi kres-kres.
Ada kah teman-teman disini yang suka mager duluan untuk mengolah kecambah kedelai? 😁
Menyiangi akarnya memang butuh kesabaran yaa, andaikan ada mesin pemotong akar kecambah jenis ini, pasti tak lagi mager untuk mengolahnya 😄

#PAIS_Teudidaunan
#CookpadCommunity_Bandung
#GAS2025
#SayurTanpaDaun

Tumis Kacang Panjang & Kecambah Kedelai

Biasanya kalau ada kecambah kedelai suka di temani dengan tahu putih. Kali ini coba di tumis dengan kacang panjang.
Adanya kecambah kedelai menambah tekstur dari tumisannya, jadi kres-kres.
Ada kah teman-teman disini yang suka mager duluan untuk mengolah kecambah kedelai? 😁
Menyiangi akarnya memang butuh kesabaran yaa, andaikan ada mesin pemotong akar kecambah jenis ini, pasti tak lagi mager untuk mengolahnya 😄

#PAIS_Teudidaunan
#CookpadCommunity_Bandung
#GAS2025
#SayurTanpaDaun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2-4 orang
  1. 1 ikat kecilkacang panjang (±200 gram), potong-potong
  2. 1 bungkuskecambah kedelai, buang bagian akarnya
  3. 4 buahbawang merah, iris tipis
  4. 3 siungbawang putih, iris tipis
  5. 3 buahcabai rawit merah/ sesuai selera
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. 1/4 sdtgula pasir (optional)
  9. 50 mlair matang

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan sayuran, cuci bersih, siangi akar kecambah.
    Tumis bumbu iris hingga harum layu.

  2. 2

    Masukkan kacang panjang, beri seasoning, aduk merata. Tambahkan sedikit air.

  3. 3

    Masukkan kecambah tauge. Aduk merata. Masak hingga kacang panjang empuk namun tauge tidak terlalu layu (sesuai selera tingkat keempukannya). Koreksi rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tia kurnia
tia kurnia @Tia_Kurnia
pada
Bandung
Suka masak, hobi makan, cita-cita kurus.Terimakasih bagi yang sudah singgah intip resep dilapak ini, ditunggu kiriman cooksnapnya 😊
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa