Sayap Ayam kecap

mamah Alkensh "Ngoprek"✅️
mamah Alkensh "Ngoprek"✅️ @lenni_alkenshin

Bismillah
Minggu 22 agustus 2023
Minggu ke 21
#GATA
#GoldenApronTheApretince

Masakan simpel ulek sebentar iris2 cemplung2 jadi.. biasanya jagoan lahap. Sama nasi hangat aja udah cukup. Buat penyuka pedes bisa disesuaikan yaaa banyakan merica bijian.
Markitray yuujj

Sayap Ayam kecap

Bismillah
Minggu 22 agustus 2023
Minggu ke 21
#GATA
#GoldenApronTheApretince

Masakan simpel ulek sebentar iris2 cemplung2 jadi.. biasanya jagoan lahap. Sama nasi hangat aja udah cukup. Buat penyuka pedes bisa disesuaikan yaaa banyakan merica bijian.
Markitray yuujj

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1/2 kgsayap ayam
  2. Secukupnyaair untuk merebus
  3. Bahan iris;
  4. 1 buahtomat ukuran sedang
  5. 2 buahcabe merah sesuai selera
  6. 1/2bawang bombay ukuran sedang
  7. 1 batangsereh geprek iris
  8. 1 buahlengkuas sebesar ibu jari (geprek)
  9. 3 lembardaun salam
  10. Bahan ulek :
  11. 3 buahbawang merah
  12. 4 buahbawang putih
  13. Secukupnyamerica butir
  14. 2 buahkemiri
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyakaldu jamur (optional)
  17. Secukupnyagula pasir
  18. Secukupnyakecap manis
  19. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu ulek dan bumbu iris

  2. 2

    Cuci bersih sayap ayam kemudian rebus kedalam air yang telah mendidih sekitar 15 menit kemudian tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah di haluskan bersamaan dengan lengkuas daun salam dan sereh sampai harum

  4. 4

    Setelah harum masukkan ayam tumis sebentar kemudian beri air sekitar 300 ml. Tambahkan kecap gula pasir, garam dan kaldu jamur biarkan sampai air sedikit menyusut

  5. 5

    Setelah air menyusut koreksi rasa. Masukkan potongan tomat. Cabe merah dan daun bawang masak sebentar sampai aga layu. Matikan api

  6. 6

    Sajikan dalam piring saji

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mamah Alkensh "Ngoprek"✅️
pada
terkadang mencoba itu perlu, ketika rasa tidak sesuai hati coba lagi, sampai saat kamu berguman "rasa ini yang kumaksud"karena semua butuh proses..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa