Brownies potong 3telur

purnama intan
purnama intan @cook_5361043
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur
  2. 110 grgula pasir
  3. 1 sdmsp
  4. 80 grtepung terigu
  5. 20 grcoklat bubuk
  6. Vanilla ckpnya
  7. secubitGaram
  8. 30 grdcc
  9. 110 mlminyak
  10. Bahan coklat lumer :
  11. 75 grdcc
  12. 30 grcoklat bubuk
  13. 80 mlskm
  14. 1 sdmtepung maizena
  15. 250 mlsusu full krim/air
  16. 20 grmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan dcc n minyak,sisihkan

  2. 2

    Ayak tepung terigu n bubuk coklat,sisihkan

  3. 3

    Panaskan kukusan pake api kecil,tutupnya dikasi kain,biar uap airnya tidak masuk ke kue

  4. 4

    Kocok 8-10menit menggunakan mixer,gula,telur,sp,garam n pasta vanilla, sampai kental berjejak

  5. 5

    Setelah kental,masukan tepung yg udah diayak td,aduk rata

  6. 6

    Setelah tepung masuk,lanjut kita masukan dcc n minyak yg udah dicairkan tadi,aduk hingga tercampur rata

  7. 7

    Siapkan loyang uk 20x20
    Oles minyak n Lapis dgn baking paper,masukan adonan sampai rata di dlm loyang,,hentak2kan loyang,supaya udara2 didlm adonan keluar

  8. 8

    Masukan kedlm kukusan
    Kukus selama 35-40menit

  9. 9

    Setelah 35menit,cek tusuk,pabila gak ada adonan yg lengket,berarti sudah matang
    Angkat,keluarkan dr loyang,dinginkan

  10. 10

    Cara buat coklat lumer :

  11. 11

    Masukan semua bahan kecuali mentega,masak diatas api kecil,sampai agak mengental,angkat,masukan mentega aduk rata,tunggu dingin,coklat lumer udah bisa digunakan(saya pake piping bag)

  12. 12

    Potong cake sesuai selera,
    Siram coklat lumer diatas cake,n hias sesuai selera

  13. 13

    Brownies kukus potong sudah siap utk dinikmati

  14. 14

    Selamat mencoba
    ✌😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
purnama intan
purnama intan @cook_5361043
pada
seorang istri n ibu rumah tangga yg hobi masak dan ngemil
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa