Tongseng Iga Sapi tanpa santan

pangasti Rahajeng
pangasti Rahajeng @Pangasti_Rahajeng

Pengen coba masak tongseng tanpa santan, alhamdulilah rasanya tetep enak 🥰

Tongseng Iga Sapi tanpa santan

Pengen coba masak tongseng tanpa santan, alhamdulilah rasanya tetep enak 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 orang
  1. 400 gramIga Sapi
  2. 30 gramKol
  3. 1 buahtomat iris
  4. 3 siungbawang merah iris
  5. 3 buahcabai merah besar iris
  6. 5 buahcabai rawit merah keriting
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 ruasLaos memarkan
  9. 2 SdmKecap manis
  10. 1 1/2 sdtlada bubuk
  11. Bumbu Halus
  12. 6 butirbawang merah
  13. 4 butirbawang putih
  14. 1 ruasJahe
  15. 3 butirkemiri sangrai
  16. 1 SdtKetumbar sangrai
  17. 1 ruasKunyit bakar

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus iga sapi yang telah di cuci selama 15 menit lalu tiriskan kemudian presto selama 25 menit

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis bersama laos, sereh, daun salam, bawang merah. Setelah harum masukkan cabai tumis hingga layu

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya (sesuai selera) lalu masukkan iga sapi yang telah di presto, diamkan 10 menit

  4. 4

    Masukkan Kol dan tunggu hingga layu, masukkan kecap manis, garam, lada bubuk, gula, test rasa
    Terakhir masukkan irisan Tomat lalu tunggu hingga 3 menit, matikan api

  5. 5

    Tongseng siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
pangasti Rahajeng
pangasti Rahajeng @Pangasti_Rahajeng
pada

Komentar

Resep Serupa