Savoyai sertés szűz... kicsit másképp 😊
Többször kóstoltam már ezt az ételt. Ideje volt elkészítenem is. A gond csak az, hogy nem szeretem a rásütött sajtot, így ez kimaradt viszont pótoltam tojásos tejföllel.... ettől lett kicsit más! ☺️
Savoyai sertés szűz... kicsit másképp 😊
Többször kóstoltam már ezt az ételt. Ideje volt elkészítenem is. A gond csak az, hogy nem szeretem a rásütött sajtot, így ez kimaradt viszont pótoltam tojásos tejföllel.... ettől lett kicsit más! ☺️
Elkészítés
- 1
A húst ujjnyi szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, fűszerezzük sóva, borssal, fokhagymaporral. A burgonyát sós vízben feltesszük főni. A hagymát megpucoljuk, félkarikákra vágjuk.
- 2
A vajat serpenyőben felhevítjük, a lisztben megforgatot hússzeleteket kisütjük, a visszamaradt vajon a hagymát megdinszteljük. A félpuhára főzött burgonyát meghámozzuk, felkarikázzuk, forró olajban aranybarnára sütjük.
- 3
A tejfölt 2 tojással, a vegetával és a kurkumával kikeverjük. Egy margarinnal kikent jénaiba lefektetjük a burgonya felét, ráterítjük a hagymát, meglocsoljuk a tejföl felével, rárétegezzük a húst, a maradék burgonyát a tetejére tesszük, leöntjük a megmaradt tejföllel. 150 °C-ra előmelegített sütőbe toljuk, kb. 20-25 percig sütjük.
Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Sertés szűz karamellizált sárgarépával és borsópürével Sertés szűz karamellizált sárgarépával és borsópürével
Szeretem a szűzet készíteni, mert nem igényel sok munkát és hamar megsül.
-
Tikka masala Naan kenyérrel Tikka masala Naan kenyérrel
Az egyik kedvenc ételem lett. Egy étteremben kóstoltam és úgy gondoltam elkészítem magunknak. Imádja az egész család, beleértve a gyerekeket is! ☺️#március2026
-
Sertés szűz barackszósszal Sertés szűz barackszósszal
A szószhoz adhatunk egy kevés fehérbort, ha csak felnőtteknek készül. Igazából finomabb, ha sütőben készül, de nem 30 C fok melegben. -
Ananászfasírt Ananászfasírt
#azenkonyhamAz ananász nagy kedvencem és hosszú ideje gondolkodtam, hogyan lehetne a szokásos hawaii pizza mellett más ananászos ételt létrehozni. Előételnek ajánlom.
-
Mátrai borzaska kicsit másképp Mátrai borzaska kicsit másképp
Szeretem ezt az ételt, és rákerestem, hátha lehet kicsit egészségesebben. És ezt találtam. Ha veszek csirkemellet, akkor a nyesedéket külön teszem. Ez abból készült.
-
Kávékéregben sült sertés szűz kólás bbq szósszal Kávékéregben sült sertés szűz kólás bbq szósszal
A Street Kitchen oldalán talált receptet módosítottam kicsit
Bodriné Kovács Melánia -
Vajas - citromos sertés szűz Vajas - citromos sertés szűz
Szaftos, omlós főétel. Krumplipürével és majonézes céklasalátával isteni!
-
Kijevi csirkemell kicsit másképp Kijevi csirkemell kicsit másképp
Az eredeti receptben nincs sajt a töltelékben, de mi így jobban szeretjük☺️
-
Sertés szűz wellington 🤤 Sertés szűz wellington 🤤
Gondoltam egyet és ezt alkottam. 😁
-
Fasírt kicsit másképp Fasírt kicsit másképp
Szeretem ezt a receptet, mert mindig mást és mást tudok a belsejébe tekerni, így mindig változatosak az ízek. Cseman Andrea -
Sertés szűz-brokkolipüré-sóska-szilva cutney Sertés szűz-brokkolipüré-sóska-szilva cutney
Együtt a sós, a savanykás és a pikáns...
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek